Ragoût de merlu en sauce (multicuiseur Polaris)

Catégorie: Plats de poisson
Ragoût de merlu en sauce (multicuiseur Polaris)

Ingrédients

poisson merlu 1 kg.
carottes, oignons 2-3 moyennes
sel poivre goût
mon chéri 1 st. l.
Crème fraîche 0,5 tasse
sauce tomate 2/3 tasses
citron 0,5 pièces.

Méthode de cuisson

  • Préparez le poisson (j'ai un merlu pesant 1 kg, coupé en portions) - salez légèrement, poivrez, versez sur 0,5 jus de citron - laissez reposer dans une telle marinade pendant environ une heure. Versez un peu d'huile dans le bol h / b et faites légèrement revenir 2 oignons moyens et 2-3 carottes moyennes, puis mettez quelques légumes dans une assiette. Ensuite (il y a une couche de légumes dans le bol) mettez une partie de poisson, versez dessus avec la sauce (3/4 tasse de crème sure + 0,5 tasse de sauce tomate + 1 cuillère à soupe L.Miel + eau à la densité souhaitée), puis une autre couche de légumes, etc. Versez le reste de la sauce (mon liquide ne recouvrait pas le poisson), activez le mode CUISSON ou MULTI-CUISSON pendant environ 45 minutes, à la fin du travail, éteignez le m / v et laissez le plat «mûrir». Garnir de purée de pommes de terre. bon appétit Ragoût de merlu en sauce (multicuiseur Polaris)

Temps de préparation:

1 heure-1,5 heures

Programme de cuisson:

friture, ragoût

Taia
Excellente recette. Je le cuisine souvent, mais uniquement au four. D'une manière ou d'une autre, il ne m'est pas venu à l'esprit que c'est possible dans une mijoteuse. Merci pour l'idée et pour l'explication détaillée.
Nicaletta
heureux que vous ayez aimé la recette
Lena81
Merci pour la recette. Et combien de degrés dois-je allumer le multicuiseur?

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