Gâteau d'épices dans un multicuiseur Polaris 0508D floris et PMC 0507d cuisine

Gâteau d'épices dans un multicuiseur Polaris 0508D floris et PMC 0507d cuisine

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Farine de blé	2 à 2,5 m.
des œufs	2 pièces
mon chéri	1,5 cuillère à soupe l.
sucre	2 \ 3 stk.
levure	1 cuillère à café
huile végétale	30 ml.
crème
Crème fraîche	200 gr.
Cottage cheese	150 gr.
sucre	0,5 m.

Méthode de cuisson

• Battre légèrement les œufs, ajouter le sucre, le miel, l'huile végétale, la levure chimique. Ensuite, nous introduisons progressivement de la farine. Pétrissez une pâte dure qui ne collera pas beaucoup à vos mains.
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• Versez 3-4 mst dans le bol multicuiseur. l'eau. Mouillez-vous les mains avec l'eau de la pâte, roulez les boules et placez-les dans un panier bain-marie à une courte distance les unes des autres. Réglez le programme de cuisson vapeur sur 30 minutes. Une fois le compte à rebours lancé, placez le panier dans le multicuiseur. À la fin du programme, retirez le panier et laissez refroidir le pain d'épices. De cette quantité de pâte, j'ai obtenu 20 pains d'épices.
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• Ces biscuits en pain d'épice peuvent être consommés simplement avec du thé. J'ai fait un gâteau.
• Refroidissez les biscuits en pain d'épice, coupés en deux.
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• Préparez la crème. J'ai de la crème sure. Mélangez le fromage cottage, la crème sure et le sucre. Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
• Posez la première couche de pain d'épice. graisser avec de la crème, puis la deuxième couche, graisser avec de la crème, etc. Décorez le gâteau fini comme vous le souhaitez.
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Temps de préparation:

30 minutes.

Programme de cuisson:

fumant.

Remarque

La recette du site multicuiseur - recettes.
Un plat très intéressant, particulier. Vous pouvez cuisiner pour changer. Peut-être que quelqu'un aimera les gâteaux à la vapeur. Ils ne m'ont pas inspiré en tant que plat séparé, mais en tant que gâteau, cela s'est très bien passé. Souvent, je ne cuisinerai pas, mais comme option rapide pour l'arrivée des invités ou lorsque vous voulez quelque chose de savoureux, ce sera très approprié.

Eh bien, rien pour vous !!!!!!! recette cool!

Et j'ai bien aimé! Oles, quelles sont ces taches rouges sur le pain d'épices? Pas sur le test, mais sur les prêts à l'emploi. N'avez-vous rien trouvé de tel dans les ingrédients?

[fronya40]

fronya40, Elena Tim, Je vous remercie!!!
Elena Tim, Je ne sais pas, après la cuisson pour une raison quelconque, de telles inclusions sont apparues.

Probablement, ce sucre est caramélisé.

J'ai aussi fait de tels biscuits au pain d'épice pendant longtemps et plus d'une fois) je les ai aimés. Ce sont de vrais pains d'épices, faciles à préparer) Je veux obtenir une liqueur ou une essence de menthe, je ne sais pas et faire bouillir du pain d'épices à la menthe, je les aime beaucoup)) Je n'ai pas fait le gâteau, on le mange juste comme ça) Le sucre a été fortement réduit, car la première fois que j'ai réduit un peu, c'était trop doux pour nous.
En général, je confirme, je conseille) Savoureux))

J'ai trouvé ma photo)


Je les ai plus foncés et les proportions sont légèrement différentes. Peut-être que la couleur dépend du miel?) Et des œufs faits maison avec un jaune prononcé)

[Olesya]

Olesya,, pain d'épice doit être, mais dans une mijoteuse, et même pour un couple, et puis un gâteau, waw!
Dessin animé, J'ai passé mon enfance avec du pain d'épice à la menthe, ma mère était une noble machine à pain d'épices, tout le quartier l'a invitée à faire du pain d'épice, .. oh, "la chèvre a deviné la mort".

Quel est le goût du gâteau? dodu ou moelleux? imprégné? combien de temps ont-ils trempé?

[Dessin animé]

Dessin animé, Merci pour la photo! Et ils ne me semblaient pas du tout doux, probablement beaucoup dépend du miel et vous avez écrit que vos proportions sont différentes.

lu_estrada, Je vous remercie!

echeva, le gâteau s'avère dense. Si imbibé de crème sure liquide, il sera trempé. J'ai enduit de crème, elle n'est pas imbibée de crème, elle reste la même dense. De plus, s'il est consommé immédiatement, il sera mou, s'il est laissé pendant la nuit, il sera dense. Cela a un goût difficile à dire, probablement comme du pain d'épice avec de la crème sure, mais pas si sucré.

[Olesya]

Olesya, pas de mots, tout simplement génial! Super! Ceci est obtenu à partir d'une recette, vous pouvez à la fois gâteau et pain d'épice

[ElenaB]

ElenaB, Je vous remercie!!!

Merci pour la recette!
J'ai aimé le goût. La rapidité de production et la simplicité de la recette ont choqué.
Il s'est avéré être une couleur brune agréable (le miel était sombre et a ajouté de la cannelle)
UN MAIS. Par paresse, elle a mis un panier de pain d'épices dans le MV avec un strass, sans attendre que l'eau bout. Et les biscuits au pain d'épice ont augmenté en taille et en largeur. Ces "sandales" se sont avérées

À propos du goût de la menthe. J'ai une bonne quantité de menthe séchée. Je me demande si cela peut en quelque sorte être utilisé pour aromatiser le pain d'épices?

[IvaNova]

IvaNova, Je suis content que vous ayez aimé la recette !!! Et je ne peux pas vous parler de la menthe.