Citrouille

Citrouille

Catégorie: Produits de boulangerie

Cuisine: bulgare

Ingrédients
Lavash mince	5-6 feuilles
Citrouille
Sucre
Huile de tournesol

Méthode de cuisson

• 1. Frottez la citrouille sur une râpe grossière.
• 2. Allumez le four pour se réchauffer pendant 10 minutes à 200 degrés.
• 3. Disposez une feuille de pain pita, graissez-la avec de l'huile de tournesol (je la graisse bien avec ma paume). Il est préférable de prendre de l'huile maison, avec une odeur, avec de l'huile raffinée, elle n'est pas si parfumée.
• 4. Nous faisons de la citrouille râpée, saupoudrez de sucre sur le dessus.
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• 5. Enroulez le rouleau sans serrer et placez-le sur une plaque à pâtisserie graissée d'huile de tournesol.
• 6. Faites de même avec le reste des feuilles de pain pita.
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• 7. Graissez toute la structure sur une plaque à pâtisserie avec de l'huile de tournesol et envoyez-la cuire au four pendant une demi-heure à environ 180 degrés. avant de brunir.
• Il peut être consommé à la fois chaud et froid. Délicieux ))

Temps de préparation:

30 minutes

Programme de cuisson:

180 degrés

Remarque

Ce plat est idéalement préparé non pas avec du pain pita, mais avec de la pâte filo.
Les Bulgares de Bessarabie m'ont appris à le faire.

Merci, Anya. Très simple et certainement délicieux. Enfin, j'ajouterai mes citrouilles de la datcha.

Merci, Anya. Très simple et certainement délicieux. Enfin, j'ajouterai mes citrouilles de la datcha.

c'est le seul plat de citrouille de ma famille que mon mari et mes enfants mangent)))

tout semble simple, mais exceptionnellement, je vais certainement cuisiner avec des épices pour la citrouille