Kara
Filles, battez les œufs avec du sucre jusqu'aux pics, puis ajoutez du lait, du beurre fondu, puis de la farine, de la levure chimique, du cacao, délicatement mélangés. J'ai cuisiné sur une note C chaque lot pendant environ 10 minutes. Le résultat est de magnifiques gaufres!
Mirabel
Marina, Clair! Autrement dit, s'il existe un gaufrier pour les gaufres fines, il n'y a pas grand besoin de cette assiette, si je comprends bien.
Nous ne pouvons acheter une telle assiette que séparément.
Masinen
Vika, ils ne sont pas les mêmes qu'en maigre, ils sont moyens. J'ai regardé tous les gaufriers du magasin.
selenа
Vika, Pas certainement de cette façon! les gaufres en tige sont obtenues selon la pâte de 2 types ou fines croustillantes (si la pâte est fine) ou dodues comme des biscuits (mais pas comme les belges) si la pâte est raide.
Mirabel
Masinen, Mash, alors probablement plus proche des cœurs? Ou est-ce le 4e type de gaufre? Belges épais, fins, coeurs (presque belges également) et ce.
Kara
Pas vraiment. Plus il y a de beurre, plus les gaufres froides sont croustillantes! Eh bien, la couche compte aussi. De toute façon, les gaufres aux biscuits luxuriantes ne fonctionneront pas à Shtebe, car elles n'ont nulle part où aller.
Mirabel
selenа, Je comprends maintenant! Je vous remercie!
Mais de quels types de gaufres ai-je besoin pour un bonheur complet, s'il existe un gaufrier épais et fin.
selenа
Vika, Vic, eh bien, avant le set, vous avez encore des gaufres, comme des foies (comme des cœurs), et pour être honnête, cuire des gaufres est très excitant, une sorte de processus méditatif pour moi j'ai déjà cuit des gaufres salées avec du fromage, plus courtes qu'un passe-temps pour toute une vie (comme dans cette anecdote)
Masinen
Vika, ici, il est pratique de pouvoir cuire six gaufrettes à la fois)
Aujourd'hui j'ai fait trois marque-pages, et déjà les enfants en ont perdu presque la moitié)
selenа
Kara, Irin, je ne dis pas que ce seront des biscuits (au fait, ces gaufres sont souvent de la levure), mais l'épaisseur de la pâte dans la recette dépend. J'ai une pâte, comme une crêpe - je la verse dans une bouteille, mais il y a une pâte épaisse, comme un biscuit (je la mets même sur une planche de verre avec une seringue à l'avance, puis la transfère rapidement sur le gril), elles sont différentes.
ikom
Les filles et aide !!! vous êtes les bienvenus!!! Eh bien, ruchenki du mauvais endroit, je sèche probablement tout ... par exemple, côtelettes de poulet, 10 minutes pendant 4 plus 10 minutes pendant 3 entre les surfaces ondulées, c'est faux, non? comment en avez-vous besoin? J'ai même peur de mettre de la poitrine de dinde
selenа
ikom, si vous avez un total de 20 minutes, ce ne sont pas des escalopes, mais des frites et n'ayez peur de rien, expérimentez, le temps de cuisson approximatif et le mode sont dessinés sur le gril, à partir de ces recommandations et cuire, vous pouvez essayer pendant le processus de cuisson et sélectionner votre mode, et (sauf pour les côtelettes bien sûr) j'aime faire mariner la viande avant de la cuire pendant au moins une heure. et plus souvent la nuit.
Masinen
ikom, pour les escalopes, vous avez besoin de 6 à 5 minutes maximum. Et il est préférable de le chauffer par 5, puis de le réduire à 4. Mais à 3k, c'est pour les gaufres, donc elles sortent sèches.
Marque
Il me semble que le cinquième est très intense !!! La dernière fois je fais tout pour 4! Assez. Je fais chauffer et frire, puis je transfère à 1, la viande dessus se met lentement en état !!!
Et j'ai aussi aimé chez MK, quand on a presque fait cuire le poulet avec du bouillon, pour qu'il cuit un peu à la vapeur !!!! Et le poulet s'est avéré très juteux en même temps - il est nécessaire de le mettre en service !!!
ikom
Citation: selenа
sur le gril, le temps et le mode de cuisson approximatifs sont dessinés, sur la base de ces recommandations et
Je n'ai rien dessiné sur le grill (grill 4.3) Et oui, presque des chips

Citation: Masinen
pour les côtelettes, vous avez besoin de 6 à 5 minutes maximum
Masinen, en si peu de temps vont-ils vraiment se préparer? et sans salmonelle?)) J'aime vraiment surexposer tout, et après avoir sorti les côtelettes en 20 minutes je me suis sentie comme une héroïne)) je les tourmenterais dans une casserole pendant 50 minutes))
Et pourtant, doivent-ils être pressés avec un couvercle, ou doit-il être fixé sur les côtelettes?
selenа
ikom, "Salmonella est tuée à 55 ° C en 1,5 heure ou à 60 ° C en 12 minutes. Pour garder le calme, il est préférable de garder les aliments à 75 ° C pendant 10 minutes." : hi: Je ferme le panneau supérieur, mais j'ai cuit des escalopes au gril 1 fois, principalement "produit naturel", c'est dommage que vous n'ayez pas de "plan de cuisson" dessiné sur le panneau supérieur, nous en avons surtout 4,4 ici.
kVipoint
J'ai acheté des formulaires pour les hamburgers TESKOMA et il a dit 3 minutes de chaque côté du gril, je l'ai fait, ils ont bien frit. Peut-être des côtelettes, eh bien, vous avez besoin d'un peu plus, mais pas beaucoup
Masinen
ikom, si vous appuyez, vous obtenez un hamburger)
Les côtelettes sont meilleures sur un gril ouvert et retournent, passez en mode couvercle sur les côtelettes.
Max10 minutes, pas plus et c'est beaucoup.
kVipoint
Kara, merci pour les gaufres, cuites au four pendant 8 minutes, certaines encore moins, délicieuses croustillantes. Stupide ...
ikom
Les filles, merci beaucoup! J'essaierai d'expérimenter. J'aime le fabricant de sandwich, mais je ne peux pas me faire des amis avec le grill
Anchytka
KaraMerci beaucoup pour les gaufres. Fabriqué avec de la margarine et cuit au four pendant 5 minutes - croustillant, pendant 3-3,5 minutes plus pâle et plus doux. Même ma mère a mangé avec plaisir, mais elle n'aime pas du tout les sablés, elle aime les biscuits - moelleux. Et les enfants les traînent généralement pour avoir une âme douce.
Marque
Kara, Je fais des gaufres selon votre recette! Masha a attiré !!! Je n'ai pas mangé de telles calories depuis longtemps, les enfants paissent près de moi! Je veux faire des garnitures avec MK, mais j'ai peur que les gaufres ne survivront pas !!!
En général, délicieux !!!
Je fais cuire pendant 4 - rapide et rougeâtre
Kara
Les filles, je suis tellement contente que vous ayez aimé les gaufres, je les fais déjà cuire aussi pour le troisième jour, j'attends toujours que la mienne éclate jusqu'à ce que sans succès
Marque
Kara, J'ai ajouté un peu plus de lait, environ 50-70 ml. La pâte est plus fine et les gaufres sont plus fines! Mmmmy ... Comme c'est délicieux !!!
taniakrug
Filles! Quelque part dans le sujet, j'ai vu du poulet désossé cuit au gril. Poke, n'a pas trouvé
Kara
Les filles, je le suis encore aujourd'hui expérimenté, il s'est avéré très savoureux! Ils ont fait exploser le mien chaud, à peine sélectionnés pour une photo

Gaufres aux noix (grill STEBA 4.4) (Kara)

Grils électriques contact Steba
Masinen
taniakrug,
Ici, je l'ai fait

Poulet frit en allemand (grill Steba FG95) (Masinen)

Grils électriques contact Steba
taniakrug
Masinen, Maria! Oui! Elle! Merci Et je me souviens d'une photo d'un poulet coupé, donc je n'ai pas remarqué
Je me prépare, mon grill arrive aujourd'hui
Masinen
Tanya, et lequel avez-vous commandé?
taniakrug
Je lis le forum depuis longtemps et .. sur les conseils d'amis (s) commandé Steba 4.4. J'ai seulement peur de l'avoir sans plaque supplémentaire. Certaines des filles ukrainiennes ont écrit que non.
Masinen
Si, 4.4, ne faites pas frire le poulet à 5 ke. Commencez par 4, puis à la fin avec 3 et laissez-le y arriver. Et puis il y a de la panure pour qu'elle ne brûle pas)
Je ne peux pas dire sur l'assiette.
kVipoint
Masinen, J'ai déjà répété plusieurs fois, j'aime beaucoup cette recette de poulet pané. Oui, je le fais à 4 ans. Quelque chose à 5 ans n'a encore rien fait
Natasha 13
la grille du shteba 4.4 est arrivée aujourd'hui, vraiment sans plaque supplémentaire. J'ai appelé presque tous les magasins en ligne d'Ukraine - personne n'a même entendu parler de la plaque lisse
Marque
Natasha 13, et quel type de revêtement avez-vous - noir avec imprégnation brillante ou graphite (gris)?!
Masinen
kVipoint, Je suis content d'avoir aimé la recette)
Natasha 13, ce qui signifie qu'un panneau lisse n'est pas mis en place pour l'Ukraine.
Hélène
Je me suis spécialement inscrit pour dire un grand merci à vous tous pour un sujet aussi intéressant. Pendant longtemps, j'ai beaucoup douté du choix du gril, je suis venu accidentellement sur votre forum et après avoir lu, il n'y avait aucun doute sur le choix. Et hier, il est venu vers moi, eh bien, quel mignon il est, je n'ai juste pas de mots. Merci encore.
Hélène
Oh, excusez-moi, je suis toujours impressionné, j'ai pris 4.4 acheté sur l'ozone venu avec une plaque supplémentaire et avec deux conteneurs. Hier, j'ai cuisiné du poulet et des légumes, à quelle vitesse et tellement délicieux. Maintenant, je voulais essayer de faire des gaufres, de mettre les assiettes et, à la fermeture, elles semblent s'accrocher les unes aux autres, alors je pense que c'est ainsi que cela devrait être ou est-ce un mariage. Dites-moi, comment fermez-vous?
taniakrug
J'ai aussi mon grill - beau! Couleur - spray champagne
Quant au panneau, il vaudrait mieux ne pas le savoir, il y a un arrière-goût offensant. Même sur la boîte, la douille plate est barrée d'une ligne rouge, regardez attentivement.
Marque, le revêtement est noir avec des éclaboussures brillantes
La question est - comment puis-je bien allumer la première fois - lubrifier les plaques des deux côtés ou allumer chaque côté séparément deux fois?
gala10
Hélène, il y a des nombres sur les plaques: 1 et 2. En bas, ils ne sont pas très clairement visibles. # 1 devrait être sur le panneau inférieur.
gala10
TanyaSi vous lubrifiez les plaques des deux côtés, un côté lubrifié touchera l'élément chauffant.
Bon shopping à vous! Bien sûr, je voudrais un ensemble complet, mais, par exemple, j'utilise moins souvent une plaque lisse que des plaques ondulées. Il n'y a donc rien de terrible.
Masinen
taniakrug,
🔗
Chauffer à une température maximale et allumer pendant 10 minutes. Et c'est tout.
Hélène
gala10, le fait est que les plaques sont correctement positionnées et qu'elles ne collent pas, vous devez tirer le capot supérieur vers vous.
Masinen
Hélène, et à quoi s'accrochent-ils?
taniakrug
Maria, et le côté gaufré doit être huilé et enflammé?
sous le lien autocuiseurs et sous-espèces
Natasha 13
Citation: Mar_k

Natasha 13, et quel type de revêtement avez-vous - noir avec imprégnation brillante ou graphite (gris)?!
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Les plaques sont noires avec des éclaboussures brillantes. Ce qui est mieux?
Hélène
Masinen, comment le dire plus précisément, les bords de la forme s'accroche les uns aux autres et si vous tirez le couvercle, il se ferme tranquillement sans aucune adhérence.
Masinen
Hélène, pouvez-vous photographier les plaques?
taniakrug, oui non, non, 1 fois et c'est tout)
Marque
Natasha 13, Je ne peux pas dire ce qui est mieux, car j'ai la version de l'année dernière (gris). Mais en commandant un autre baud avec un côté plat, et il est noir, alors je vais comparer. À mon avis, le revêtement gris est plus délicat, sur la première plaque (celle du dessous) il y a de légères abrasions sur les bords. Ils ne sont pas si visibles, mais lorsque vous commencez à laver, vous pouvez les voir sur la pente. Même si elle l'a manipulé avec soin.
Les vacances, j'ai beaucoup cuisiné sur le gril, je n'ai pas graissé les assiettes avec quoi que ce soit! Rien ne colle, sauf la peau de poisson !!! Je n’aime pas y rester fidèle, ni quelle force… Ma peau colle aux assiettes, si je ne la graisse pas d’abord !!!
Vei
Citation: Mirabel

Mesdames, dites-nous quel genre de gaufres sont obtenues sur vos Stebs.
Comme un gaufrier pour des gaufres fines ou comme des gaufres en cœur?
comme des cœurs
kVipoint
Citation: Mar_k
! Rien ne colle, sauf la peau de poisson !!! Je n’aime pas y rester fidèle, ni quelle force… Ma peau colle aux plaques, si je ne la lubrifie pas d’abord !!!
une fois que ma peau était collante, un non, je ne sais même pas quelle est la raison

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