Assemblage de la boîte à gâteaux

Assemblage de la boîte à gâteaux

Catégorie: Confiserie

Ingrédients
Biscuit	2 pièces
Cerises au vin	pot 700ml
Crème pâtissière modifiée
Couteau

Méthode de cuisson

• ma tante a partagé avec moi l'assemblage d'un tel gâteau, c'était il y a 25 ans. c'est le gâteau préféré de notre famille, et peu importe combien j'en fais d'autres, ils disent généralement ceci - très savoureux, mais la prochaine fois, s'il vous plaît, prenons Drunk Cherry))
• faites cuire deux biscuits selon votre recette préférée. choisissez le milieu parmi les biscuits en laissant les murs et le fond d'environ 1,5 cm d'épaisseur. Nous mettons les pièces sélectionnées au milieu dans un bol, nous en avons tous besoin. imbibez légèrement le fond et les côtés des boîtes obtenues avec du vin dans lequel la cerise a été infusée. on trempe sans fanatisme, car la charge sera humide et donnera également du jus
• 
• mettre nos cerises alcoolisées dans un bol, cuites
• nous remplissons nos boîtes avec la masse résultante
• 
• puis avec une claque frisée, nous les mettons les uns sur les autres. J'amène généralement le bord vers le bord, puis je le retourne. comme le remplissage est lourd, vous pouvez déplacer le top case, mais seulement légèrement, donc viser plus précisément
• 
• bien, décorez davantage comme vous le souhaitez. J'enroule avec la même crème, uniquement avec l'ajout de lait concentré bouilli (voir ici
• Je pense qu'elle a tout dit - tout d'un coup des questions surgiront, poseront

Je pense qu'elle a tout dit - tout d'un coup des questions surgiront, poseront

surgira ...
sont déjà apparus
et combien de kilacalories y a-t-il?

Ira, vous pouvez manger ce gâteau ... exactement 1 verre

et combien de kilacalories y a-t-il?

Probablement beaucoup! Mais ça doit être terriblement délicieux

Ira, vous pouvez manger ce gâteau ... exactement 1 verre

et bois du kehfir

Probablement beaucoup! Mais ça doit être terriblement délicieux

Irlandais, vous l'avez deviné - c'est un gâteau soviétique de si bonne qualité - copieux, lourd mais savoureux

et bois du kehfir

elle, le kéfir sera déjà superflu ici

J'ai une question. Je comprends que de cette façon, vous pouvez emballer non seulement des cerises ivres, mais des garnitures sous forme de soufflé? Après tout, vous pouvez verser un soufflé dans cette boîte?
Et dans un tel emballage, je pense que le mastic n'aura peur d'aucune crème humide.
Lyuda, as-tu fait un tel gâteau avec du mastic?

Et le kéfir à une cerise ivre est dangereux !! Une explosion peut en résulter !!

Ira, vous pouvez manger ce gâteau ... exactement 1 verre

vous confondez avec quelqu'un

Nice et savoureux, probablement ... Dites-moi, comment sont fabriquées les roses sur le dessus? très mignon))))

Excellente idée de fabrication de gâteaux, merci!

[Personnes]

Personnes, votre gâteau m'a rappelé le bon vieux temps et le gâteau "Cerise ivre". Comme c'était délicieux à l'époque. Et même si les biscuits ne se sont pas avérés aussi lisses et moelleux qu'aujourd'hui, et que vous avez dû vous adapter aux fours, de toutes vos forces. Mais c'était petit, mais son propre chef-d'œuvre
Merci, mon cher, de ne pas m'avoir laissé oublier!Même l'estomac se souvenait de ce goût

[Personnes]

Personnes, ton gâteau m'a rappelé le bon vieux temps et le gâteau "Cerise ivre" Merci, chère, que tu ne me laisses pas oublier

Et j'ai cuit ça, uniquement avec de la confiture de cerises. Mais il était impossible de décorer si joliment. Charmant!

classssss, mais il faut s'habituer à couper le milieu

["Pour belle-mère bien-aimée"]

J'ai une question. Je comprends que de cette façon, vous pouvez emballer non seulement des cerises ivres, mais des garnitures sous forme de soufflé? Après tout, vous pouvez verser un soufflé dans cette boîte?

J'ai fait deux fois entières ici
"Pour belle-mère bien-aimée", cerise ivre, et ici"Pour l'amateur de soufflé" soufflé à la crème sure. Tout s'est bien passé

Mila, je suis à toi pour toujours!

Et le kéfir à une cerise ivre est dangereux !! Une explosion peut en résulter !!

si vous mordez encore un concombre frais, il y aura une explosion vigoureuse

Mon mari, une fois (enfin, il y a longtemps!), A affûté le bord d'une grande cuillère à soupe et depuis, je n'ai aucun problème. C'est comme une idée.

[rauque]

J'ai une question. Je comprends que de cette façon, vous pouvez emballer non seulement des cerises ivres, mais des garnitures sous forme de soufflé? Après tout, vous pouvez verser un soufflé dans cette boîte?

Lyuda, as-tu fait un tel gâteau avec du mastic?

rauque, Lyudochek, je ne fais pas de soufflé à la maison, je n’aime pas beaucoup… mais je pense que vous pouvez faire un soufflé tranquillement. laissez simplement geler, puis tournez les uns sur les autres, avec la garniture déjà congelée. mais regardez la photo - il n'y a aucun espace nulle part - la garniture est complètement emballée à l'intérieur du gâteau

Je ne l'ai pas fait sous le mastic, ce sont des gâteaux faits maison, ils sont sous la crème des modifits. brasser ou + j'ai du lait concentré

[ychilka]

Dites-moi, comment sont fabriquées les roses sur le dessus? très mignon))))

ychilka, roses en haut - j'ai fait un astérisque ouvert avec une grande buse, mais dans la vidéo, la fille fait un astérisque fermé avec une buse, puis le milieu se révèle être comme un bourgeon fermé. J'aime ceci et cela. regardez la vidéo de 1:14

https://www.youtube.com/w...er_embedded&v=W6_0ZkJ19_k

classssss, mais il faut s'habituer à couper le milieu

Busink @, Je ne coupe rien - avec un couteau à une distance d'un centimètre et demi, je trace soigneusement un cercle le long des côtés, à une profondeur n'atteignant pas 1 cm vers le bas, afin que les côtés soient uniformes. puis je cueille tout avec ma main. Eh bien, c'est un biscuit - il se brise tout droit en tranches, très facilement, regardez quels morceaux sont dans le bol et le fond se produit même si je retire un petit morceau par inadvertance - alors j'ai mis une tranche plus fine sur le dessus pour réparer le trou. n'ayez pas peur, c'est effrayant à regarder, mais c'est facile à faire sinon cette assemblée n'aurait pas vécu si longtemps parmi le peuple

les filles, merci à tous pour les aimables paroles! ce gâteau est comme de la nostalgie, même pour l'enfance soviétique, mais, je vous le dis, la jeune génération l'aime aussi - ma petite, elle avait 4 ans, ne diffère pas particulièrement dans son appétit - et elle mangeait ce gâteau avec une cuillère, et il n'y avait pas besoin de l'ajuster. Je dis à mon mari - regarde, il mange! - et elle lève les yeux vers moi - maman, il est DÉLICIEUX !!

[Lyudochka]

Lyudochka, merci pour le MK détaillé! Je prends en service

[Marish]

Marish, Je serai heureux si cela vous est utile!

fait ainsi "Cerise ivre"

J'ai une question pour l'auteur, où puis-je obtenir la cerise au vin dans une boîte de 700 ml? Puis-je verser du vin sur congelé? Comment? Semi-sucré? Et combien infuser des cerises sur le vin?

[Svetlana]

Svetlana, Répondre à votre question.

Mais je ne vois que l'image principale, je ne vois pas le processus en images ...

[Natusichka]

Natusichka, malheureusement, les photos sont perdues à jamais. Les radicaux les "mangeaient". L'auteur n'est pas apparu sur le forum depuis longtemps et n'apparaîtra pas. Par conséquent, uniquement selon la description, vous pouvez essayer de répéter l'assemblage.

[Ludmila]

Ludmila, merci, je vais essayer de comprendre.