Masinen
printemps, Elena !!
Beau s'est avéré))

Magnifique! Je veux aussi le faire, mon mari a besoin de viande, délicieuse)
printemps
Masha, oui, c'est délicieux, j'ai acheté un aspirateur Caso, il a fallu beaucoup de temps pour y arriver et maintenant il est juste mûr, la poitrine, selon votre méthode, a été aspirée, j'attends 3 semaines, et la carbonade au nitrite se fera sentir dans quelques jours.
printemps
Masha, un autre merci! C'est ma carbonadique au sel nitrite, la couleur est rose, le goût est excellent, j'ai été dans le vide pendant 5 jours, je n'ai pas eu assez de patience pour plus, même si je suis allé trop loin avec les épices, mais ce n'est perceptible que sur les pièces extrêmes.
Côte de porc épicée (Sousvide Steba SV-1)
Côte de porc aux épices (Sousvide Steba SV-1), et ce carbonate fumé et pilon de dinde, ont été mis sous vide par portions.
Masinen
Elena, sensationnel !!
Je n'ai pas de mots!!
Cool oooh !!

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain