Tomates légèrement salées

Catégorie: Blancs
Tomates légèrement salées

Ingrédients

Tomates (j'aime la cerise) 2 kilogrammes
l'eau 1,5 l.
gros sel (sel gemme) 100g
sucre 2 cuillères à café
Ail 1 tête
poivre amer 1 dosette
feuilles de cassis 7 pièces
feuilles de cerisier 7 pièces
parapluies à l'aneth 7 pièces
feuilles de raifort 5-6 pièces

Méthode de cuisson

  • Mettez les légumes verts dans une casserole, les tomates dessus, puis transférez-les en couches.
  • Faites bouillir de l'eau avec du sel et du sucre.
  • Hachez les tomates des deux côtés avec une fourchette pour une cuisson rapide.
  • Versez les tomates avec de la saumure bouillante et mettez sous presse pendant deux jours à température ambiante.
  • Tomates légèrement salées
  • Ensuite, mettez-le au réfrigérateur et après 5-6 jours, les délicieuses tomates sont prêtes!


celfh
mmm .... comme c'est savoureux et très rapide
Sonadora
Natasha, quelles délicieuses tomates! Une seule chose dans la recette est mauvaise: attendre une semaine entière! Je ne supporte pas tant que ça, je vais essayer tous les jours pour le salage.
celfh
Citation: Sonadora

Une seule chose dans la recette est mauvaise: attendre une semaine entière! Je ne supporte pas tant que ça, je vais essayer tous les jours pour le salage.
Qu'est-ce que tu fais, Manyasha, c'est très rapide, j'ai une prescription depuis plus d'un mois. Très savoureux, mais très long. Et ici, c'est super speed!
Sonadora
Tanyush, un mois est probablement à la banque? Et ici tout le temps devant mon nez, j'ai ouvert le réfrigérateur - j'ai retiré la tomate.
celfh
Homme, alors fais-le dans une casserole, tu ne peux pas le voir
Natusik
Tanyush, Manyush, les filles, merci! En fait, j'aime les tomates cerises parce qu'elles marinent plus vite. Les filles, je les ai mangées aujourd'hui, délicieux!
Lillay
Et ma cerise du jardin a "pendu" - ils ne veulent tout simplement pas les manger, vous ne pouvez pas les couper en salade, parce que les très petites sont laides ..... Juste pour cette recette! Ils sont rouges et jaunes, cela s'avérera délicieux et beau ...
Je vous remercie, Natusik!
Natusik
Lillay, Je serai très heureux si vous aimez la recette!
avgusta24
Natusik, merci beaucoup pour la recette! Aujourd'hui, j'ai mis des tomates prêtes à l'emploi dans le bocal, et ce qui ne rentrait pas a été mangé tout de suite. Très savoureux et rapide. Recette signet, je vais répéter
Natusik
avgusta24, Merci pour le conseil! Je suis très content d'avoir aimé la recette !!!

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