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Saindoux (page 5)

Iri55
Combien de saindoux est stocké?
celfh
Je ne suis pas resté debout depuis plus d'un an.
Iri55
J'ai du saindoux dans le frigo après le village d'été. Si elle ment pendant longtemps, qu'elle soit salée ou non salée, alors elle devient tellement dégoûtante de la jeter. Je voudrais éviter le gaspillage de nourriture.
Pouvez-vous faire du saindoux uniquement à partir de non salé?
Souvenirs d'enfance ..... dans les magasins lard en plateaux.
celfh
Citation: Iri55
Pouvez-vous faire du saindoux uniquement à partir de non salé?
Je n'ai fait que du non salé. Mais, je pense, vous pouvez également faire un apéritif à partir de sel. A mon avis sur HP il existe une recette tordue d'épices et de bacon surgelé.
Orshanochka
Iri55, Irinka, je ne veux pas vous déranger, mais si le bacon jaunissait (devenait épicé) et devenait spécifique dans son goût, il vaut mieux ne pas le faire fondre - le goût tel qu’il était, il le restera. Dieu est sur toi, ce qui ne nous convient pas Rien de bon n'est sorti, même si comme on dit, tous les marqueurs sont différents en goût et en couleur. Ils disent qu'en Ukraine, ils adorent faire du bortsch à partir de bacon de sapin. Essayez-le sur une petite portion - tout à coup vous l'aimez. Mais dans les sources Internet, ils écrivent qu'un tel saindoux ne peut pas être mangé.
Mais hier, je viens de réchauffer 1,5 litre de la santé (graisse interne), et j'ai gardé les crépitements, mais je ne sais pas encore dans quel plat les attacher. Nous vendons de la santé dans des boucheries spécialisées et coûte un sou. Et en hiver, le mâle et son mari lubrifient des chaussures en cuir avec un homme, cela agit comme un agent hydrofuge et anti-salissant.
VRad
Les filles, peut-être que quelqu'un sera intéressé. A la recherche d'un saindoux différent, j'ai décidé de regarder les Polonais. Là, ils (différents) ne les comptent pas. Cependant, ils les préparent principalement pour être tartinés sur du pain, et non pour la pâtisserie et d'autres usages culinaires.
Les Ukrainiens le comprendront et Google aidera les Russes.
Ne vous méprenez pas sur le poids de la nourriture. Ils écrivent dkg - c'est 10 grammes. te 25 dkg soit 250 gr.
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Yarik
Je suis actuellement))) Je prépare un tel saindoux
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