Yaourtière Smile YM 3012 adaptée à la vie

Puisque notre multicuiseur part pour le chalet d'été et que je reste à la maison un orphelin complet sans yaourt, j'ai dû penser à un jouet séparé.
En même temps je voulais
1. avec bocaux uniquement.
2. argent aussi pour ça presque jamais dépenser.
3. si aussi ça - quelque chose d'aussi petit que possible
4. et qu'au moins certains garantissent qu'il fonctionnera comme il se doit (sous la forme d'examens).


En fait, j'ai commencé par chercher des bocaux dans un multicuiseur. Je n'aime vraiment pas la façon dont le yaourt coulé du bol se brise.
Et je n'aime pas les canettes de mayonnaise ...
Et j'ai découvert au début que l'ensemble le moins cher coûte plus de 300 roubles, et plus souvent - 500 à 600 roubles. Dans le même temps, un verre de qualité et de volume égaux (mais hélas pas de forme) coûte 15 roubles pour ces bocaux. En conséquence, quand je suis tombé sur une yaourtière Smile YM 3012 avec 4 bocaux en verre pour 500 roubles sur le marché Yandex, et si petite (19,5 cm de diamètre et 13 cm de hauteur), j'ai décidé qu'un autre appareil avec des bocaux valait mieux que juste des pots pour le même prix.
Contrairement au Smiley Bucket, celui-ci n'a pas de minuterie. Mais je n'avais pas besoin du seau. Il y avait beaucoup de critiques dans les magasins en ligne où cette chose était vendue.

Certes, un peu plus tard chez Auchan j'ai vu sous leur marque "verte" pour 700 ou 800 roubles. appareil avec 7 pots. Mais il n'a pas non plus de minuterie, est plus grand et, surtout, pas de retour d'information sur le travail. Et donc il n'y avait pas de concurrents en termes de paramètres et de rapport qualité-prix.

En général, j'ai acheté cette boîte avec des bulles.


Il chauffe normalement pour le yaourt, mais comme le plastique est mince, le fond surchauffe un peu. Les instructions, comme il est d'usage chez les Chinois, sont absurdes. :)
Mais comme l'expérience de la fabrication du yaourt était déjà là, tout s'est avéré facile à réparer.
1. En bas, j'ai découpé un épais "chiffon miracle" laineux de ceux qui sont vendus en rouleaux ou des "serviettes de table" séparées en forme de renfoncements. D'abord en 2 couches, puis j'en ai ajouté 2 de plus, quatre au total. Le fond a cessé de cailler.

2. dans quelques mois pour 171 roubles. à Ashan a acheté une minuterie mécanique quotidienne, germano-chinoise. Maintenant, tout s'éteint tout seul le matin.


Le yogourt s'est adapté pour faire selon cette recette https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=289092.0

Donc pour une petite famille ou un amateur individuel, une très bonne option compacte. Vous pouvez l'utiliser 24 heures sur 24, la box consomme 10 ou 15W.

Dites-moi qui peut! Disponible: une yaourtière un smiley pour 4 pots. J'y ai toujours fait d'excellents yaourts (lait + bioyogurt lakomo + crème 10%). Récemment, j'ai acheté une sorte de mauvais lait, pas aigre, mais en flocons. 2,5 pour cent Je l'ai versé dans un récipient en plastique, je l'ai mis sur la fenêtre, j'ai pensé qu'il deviendrait aigre, alors je vais faire des gâteaux. Je ne me souviens pas combien de temps cela a duré, peut-être un jour. Et puis je l'ai pris et je l'ai mélangé avec un pot incomplet de mon yaourt maison et je l'ai mis dans une yaourtière pendant la nuit. Le matin, j'ai vu qu'il se stratifiait - au bas du sérum, en haut, c'était dense. A partir de 3 pots, j'ai fait des gâteaux en mélangeant le tout (il m'a semblé que c'était un type dense de lait caillé). Et un pot a survécu dans le réfrigérateur, j'ai versé le liquide et j'ai vu que c'était du caillé! La question est donc: comment puis-je répéter cela? Partout où je lis que pour le fromage cottage dans une yaourtière, vous devez acheter des levains spéciaux. Puisque tout a été fait dans une agitation et au hasard, je ne sais même pas combien de quoi et où j'ai fait. Si je prends une deuxième boîte de ce mauvais lait - j'en ai acheté deux lors d'une vente - et que je la mélange à nouveau avec du yogourt, pensez-vous que cela fera un caillé? Le garder au chaud devant la yaourtière, tel quel, ou pas?

Comme il est étrange de devoir cultiver avec cette émoticône. Je n'ai rien fait avec, pas de chiffons, je l'utilise depuis la troisième année. Je prépare du yogourt épais faible en gras et je l'utilise à la place de la crème sure.À peu près selon cette recette: levain bioyogurt lakomo - 1 bain (au lieu de cela, je prenais le Brest-Lituanien, mais il y en a trop, je n'ai pas le temps de l'utiliser) + lait 2,5 ou 3,2 - non chauffé, directement du réfrigérateur + 1 petite boîte de crème 10 pourcent Et je l'ai mis la nuit, à 10-11-12 heures, il n'y avait pas de ratés.

Je l'utilise également sans complications. Je cuisine très souvent. J'utilise la culture de démarreur de yaourt et je la mets du jour au lendemain. Un moins, petit volume. J'ai acheté une option de budget pour l'essai, j'ai déjà calculé mon argent à 500%.

J'en reçois même un peu trop, je ne mange que, l'enfant n'en a pas envie. Soit comme crème sure dans une soupe, soit comme dessert - mélangé avec des cerises surgelées, c'est très savoureux! La dernière fois que je l'ai fait sans crème, à base de lait, 1,5 + quelques cuillères à soupe de lait en poudre, bon marché et gai.