Bacchashana Hala

Catégorie: Recettes culinaires
Bacchashana Hala

Ingrédients

Couverture:
Aubergine longue
beaux poumons
avec une peau noire brillante
Début:
Poitrine de poulet hachée 250 g
Ampoule 1 PC.
Sel poivre
Pruneaux 4 choses.
Abricots secs 4 choses.
Raisins secs 1/4 tasse
Pacanes pelées
haché finement
5 pièces.
poivron rouge 1 PC.
Gros oignon 1 PC.
Vinaigre balsamique 3 cuillères à soupe l.
Assaisonnement, sel, poivre

Méthode de cuisson

  • Préparation
  • Coupez l'aubergine en tranches de 1 cm (l'épaisseur est importante!)
  • Faites frire les tranches dans une poêle ou faites griller avec 1 cuillère à café d'huile. Faites frire les tranches des deux côtés et réservez.
  • Ensuite:
  • • faire revenir le poulet émincé avec une cuillère à café d'huile d'olive, ajouter l'oignon, le poivre et le sel et laisser mijoter quelques minutes jusqu'à ce que la viande soit prête. Retirer de la poêle dans un bol et réfrigérer.
  • • couper les poivrons en cubes de moins de 1 cm.
  • • hacher l'oignon.
  • • fruits secs coupés.
  • • Versez un peu d'huile de colza ou une cuillère à café d'huile d'olive dans la poêle, faites revenir les oignons en dés, ajoutez et faites frire les cubes de poivrons, ajoutez et faites frire les fruits secs. Ajouter le vinaigre balsamique, les noix, le sel et le poivre noir au goût.
  • Nous commençons à construire
  • • Disposez les aubergines en forme de papillon sur une planche à découper. (Voir la vidéo)
  • • au milieu le long de la tresse, déposer la moitié de la viande hachée.
  • • déposer un mélange de fruits secs et de poivre sur la viande.
  • • mettez l'autre moitié de la viande.
  • • Empilez les tranches les unes sur les autres jusqu'à obtenir une belle tresse.
  • • Soulevez soigneusement et placez-le à l'envers pour que le dessus soit bien.
  • • Garnir d'une cuillère à café d'huile d'olive, de jus de citron et d'un peu de sel.
  • • Préchauffer légèrement au four avant de servir.

Remarque

Recette israélite שושי שטיינוביץ Bacchashana Hala
Ici vous pouvez regarder sa recette vidéo 🔗

natamylove
gitan

qu'est-ce qu'il y a en toi?

dans le sens à l'intérieur de la challah?

regardez d'un seul œil ...
gitan
tout est exactement selon la recette, seulement à la place du poulet, du bœuf haché à raison d'un demi-kilo mais tout ne rentre pas. Demain je prends une photo de la section
jinar
très agréable et savoureux, probablement! J'essaierai certainement de le faire !!!
natamylove
délicieux !!!!!
Je ne vais pas tordre ça
Arrière
gitan, super-duper challah!
J'ai une idée de ce qu'il faut fourrer à l'intérieur pour qu'il se coupe bien en tranches et ne s'effondre pas ...
Lana
gitan
Je n’ai pas manqué cette merveilleuse recette. Vous avez raison, vous pouvez tout emballer dans l’aubergine qui est en harmonie avec elles. Votre Hala est super Merci
Mirabelle_Yok
Hou la la! Juste une super recette. Bien sûr, vous devez bricoler, mais cela en vaut la peine. Je prends une note. Je vous remercie! Le lien ne fonctionne pas, il n'y a pas de vidéo.

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