Petits pains à la crème d'abricot et beurre

Catégorie: Pain au levain
Petits pains à la crème d'abricot et beurre

Ingrédients

Pâte:
Eau chaude 100g
Yaourt nature 150 grammes
Levure fraîche 13 grammes
Farine de blé 100g
Sucre 70 grammes
Pâte:
Opara tout
Farine de blé 350 grammes
Sel pincer
Beurre ramolli 50 grammes
Remplissage:
Abricots 10 morceaux.
Sucre 50 grammes
Beurre 50 grammes
Crème:
Fromage à la crème Almette 50 grammes
Sucre en poudre 2st. l.
Crème 25% 1-2st. l.

Méthode de cuisson

  • Pour la pâte, chauffez l'eau à 37 ° C, dissolvez la levure, le sucre. Ajouter la farine, battre. Couvrir et laisser reposer 30 minutes.
  • Pour la pâte, ajoutez la farine, le sel à la pâte, mélangez à basse vitesse pendant 2 minutes.
  • Ajouter le beurre ramolli.
  • Pétrir à haute vitesse pendant 7 minutes. J'ai pétri au Thermomix. Mode épillet.
  • Plier la pâte dans une enveloppe, graisser au beurre, mettre dans un récipient graissé, couvrir et laisser reposer 1 heure à 30 ° C.
  • Pour la garniture, hachez finement les abricots. Faire fondre le beurre.
  • Ensuite, pétrissez la pâte, pincez 1/4 partie (il est plus pratique de l'étaler), roulez-la en un rectangle, découpez des cercles avec un verre.
  • Étirez chaque cercle avec vos mains, graissez de beurre, saupoudrez de sucre, étalez la garniture, couvrez d'un deuxième cercle sur le dessus, pliez en une pile de 2-3 cercles de ce type (en fonction de la taille des moules: petit en 2, en grand - 3), coupez au milieu et placez-le moule. Comment faire cela, vous pouvez voir Petits pains à la crème d'abricot et beurre
  • Mais je n'aime pas ça techniquement. Je sers la crème séparément.
  • Petits pains à la crème d'abricot et beurre
  • Petits pains à la crème d'abricot et beurre
  • Petits pains délicieux et spectaculaires, mais je n'en ferai plus. Avoir mangé deux thés en 3 heures. UNE IRRka moi dans un sujet minceur ne veut pas écrire.

Remarque

J'ai pris l'idée d'ici: 🔗

Vilapo
Je n’ai pas encore lu tout le texte et je pensais me venger d’Omelchik, j’ai posté des rouleaux si alléchants: wow: je lis et
IRR
Un morceau de craie!
le forum est vivant avec vos rouleaux. et bien d'autres recettes sympas. et dans la salle minceur, eh bien, avez-vous vu là-bas? mod mal?
Omela
Citation: Vilapo

J'ai lu et
C'est drôle pour elle .. Ici, vous pouvez dire la tragédie.

Citation: IRR

et dans la salle minceur, eh bien, tu as vu là-bas? mod mal?
Et lui aussi. piteusement si - bien pazhalstaaaaaaaaa
Vilapo
Citation: Omela

C'est drôle pour elle .. Ici, vous pouvez dire la tragédie.
Et lui aussi. piteusement si - bien pazhalstaaaaaaaaa
Elle, je ne suis pas drôle, j'ai juste vu à quel point tu es mince, pourquoi as-tu besoin de ce kéfir, mais tu peux parler comme ça
Et les rouleaux otpad
Omela
vernisag
Citation: IRR

Eh bien, tu ne l'as pas vu? mod mal?
Eh bien, tout le monde a faim ...
Et voici un petit pain si ennuyeux et heureux de la soupe de poisson très et l'ambiance est bonne et l'âme est chaleureuse et confortable ...
Torsion
Ksyusha, vous ne pouvez pas être aussi taquiné! Mettez de tels rouleaux la nuit à la recherche!
J'ai déjà étouffé avec de la salive!
Omela
Ira, MarinaMerci les filles! Un pêcheur comprendra toujours Me comprenez-vous. Et les rouleaux sont délicieux .. oui!
Leska
Et Ksyusha, en règle générale, répand des recettes séduisantes la nuit ...!
Omela
Huh, c'est encore l'heure des enfants! Vous pouvez encore avoir le temps de cuisiner et se saouler.
Tata
Oksanochka, des petits pains sympas! C'est dommage que je ne puisse pas les reproduire de sitôt. Je vais à la datcha en vacances, au moins là-bas, vous pouvez vous asseoir au régime (quand vous êtes seul). Bien que vous puissiez y cuisiner, mais uniquement pour vous-même pour une bonne humeur. Surtout si le temps est pluvieux. Aujourd'hui, je l'ai soulevé moi-même avec l'achat de Bosch MUM 54251
Omela
Tata, Excellent achat !!! Toutes nos félicitations! Et pour vous-même, vous pouvez visser quelque chose de manière plus simple!
Tata
Citation: Omela

Tata, Excellent achat !!! Toutes nos félicitations! Et pour vous-même, vous pouvez visser quelque chose de manière plus simple!
Je vous remercie! Oui, j'ai déjà pris quelques notes non diététiques
Maris
C'est bien que je ne sois pas assis ici hier soir, sinon j'aurais regardé vos petits pains et mangé quelque chose ...
Ksyusha, des petits pains incroyables: à la fois beaux et appétissants (je ne parle pas du tout du goût)!
Marque
Quels délicieux petits pains !!! Je veux et j'aime beaucoup ça! Juste le temps chuchote - je vais faire le bonheur de la famille!
Omela
Citation: Mar_k

Juste le temps chuchote
Marina, le temps ne chuchote plus .. indique déjà de manière flagrante - allez mord !!!!! Que pouvez vous faire d'autre? J'irai aussi dans la bungle.

Marish, Je vous remercie!
barbariscka
Oksanchik, beau, savoureux ... Mais je tiens fermement, je ne veux pas être sur le sujet de la perte de poids, je ne fais que le mettre en favori, j'ai tellement de goodies rassemblés là-bas ...
Omela
Je vous remercie, Vasya!

Citation: barbariscka

Je ne veux pas entrer dans un sujet minceur
Et alors? Il y a du plaisir.
barbariscka
Citation: Omela

Et alors? Il y a du plaisir.
Eh bien, peut-être un peu de plaisir ...
Omela
Eh bien, oui ... déjà eu du plaisir 14 pages .
Ikra
Omela , les rouleaux sont magnifiques! Vous n'avez pas besoin d'un sujet minceur !!!! Pour un œil et de tels rouleaux, toutes les personnes dans le monde vous aimeront presque de manière désintéressée
Omela
Ira, Je vous remercie! «Presque» ne compte pas en premier lieu.
Ikra
Ensuite, je dirai ceci: avec de tels rouleaux, tout le monde vous aimera à coup sûr! 100%!
Omela
De Lisss
ho ho !!! pendant que vous perdez du poids là-bas - nous avons des rouleaux

Malchik, merci d'avoir vulgarisé une recette chic et une découpe très efficace de la pâte, j'ai suivi le lien vers la source - et elle a des myrtilles! Eh bien, j'adore les myrtilles - je le ferai plusieurs fois plus, certainement leur principal avantage - il s'avère que beaucoup de garniture dans un peu de pâte, et je l'aime encore une fois - MERCI !!

Petits pains à la crème d'abricot et beurre
Omela
Ludik, n'était pas paresseux, a couru après les souris .. ici:

🔗 🔗 🔗 🔗 🔗

LA BEAUTÉ!!!!!
Sasha1616
oh, quel charme)) Je pense que c'est difficile à faire?! Et combien de temps faut-il pour tout sur tout?
Omela
Alexandra, Je vous remercie! Je n’ai pas chronométré, mais j’ai dû bricoler.
De Lisss
Au fait, Mel, ces petits pains sont très bien conservés - le troisième jour, ils étaient absolument frais, ils ne sont pas devenus plus durs du tout Je l'ai vraiment fait selon la recette du lien, je n'ai pas vu à quel point cela diffère de la vôtre .. Maintenant je veux les faire sur la route, ils sont très savoureux
Omela
Ludik, Je suis content que vous l'aimez.

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain