Poulet à la sauce aubergine

Catégorie: Plats de viande
Poulet à la sauce aubergine

Ingrédients

Cuisses de poulet 4 choses
Aubergine 1 moyen
Poivre bulgare 1 moyen
Oignons bulbes 1 oignon moyen
Ail 2 clous de girofle
Huile végétale 2 cuillères à soupe. l.
Crème 10% 200 ml
Farine 1 cuillère à soupe. l.
Sel poivre goût
Verts (aneth, persil, céleri, basilic) gros paquet

Méthode de cuisson

  • J'avais de petites aubergines - j'ai pris 2 morceaux (300 gr).
  • Poulet à la sauce aubergine
  • Le poivre est également petit - également deux (130 gr). Regarde, quelle couleur merveilleuse mon mari m'a apportée du jardin!
  • Poulet à la sauce aubergine
  • Hachez l'oignon en demi-anneaux ou en plumes, hachez finement l'ail
  • Poulet à la sauce aubergine
  • Couper l'aubergine et le poivron en cubes d'environ 1x1 cm
  • Poulet à la sauce aubergine
  • Poulet à la sauce aubergine
  • Râpez le poulet de tous les côtés avec du sel et faites-le revenir dans de l'huile végétale sur le réglage Fry pendant 15 minutes par défaut.
  • Poulet à la sauce aubergine
  • Dès que le poulet est doré, on sort ses casseroles et on ajoute les oignons. Jusqu'à la fin du mode, il est encore temps de faire frire le reste des légumes. Les oignons sont dorés - ajoutez l'aubergine et le poivre et faites-y revenir jusqu'à la fin du programme en remuant avec une spatule.
  • Poulet à la sauce aubergine
  • Saupoudrer de farine, remuer (je n'ai pas saupoudré).
  • Versez la crème, le sel et le poivre, ajoutez les herbes.
  • Poulet à la sauce aubergine
  • Mettez le poulet dans la sauce.
  • Poulet à la sauce aubergine
  • Nous fermons le couvercle. Mode d'extinction. La pression par défaut est de 50. À l'aide du bouton de la minuterie, réglez la durée - 10 minutes.
  • À la fin du programme, évacuez soigneusement la vapeur et servez. Vous pouvez saupoudrer d'herbes fraîches.
  • J'avais une jeune pomme de terre pour un plat d'accompagnement.
  • Nous avons vraiment apprécié!

Remarque

Une source: 🔗

Christina11
Comme ça a l'air délicieux))) doit être cuit !!!! Merci pour la bonne recette
Gasha
Salut, Christina!
Torsion
Gashenka,! Je redéfinis ce qu'est un poulet juteux!
Gasha
Merci Marishka! Cela s'est avéré très savoureux!
Lillay
Oh, une nouvelle recette! Quelque chose, Gasha, je suis tombée amoureuse de la cuisine selon vos recettes. Cette semaine-là, il y avait 2 plats de votre part, et aujourd'hui, lundi, j'ai pris une nouvelle recette dans les signets. La semaine a commencé, nous cuisinerons!
Gasha
Lil, allez, hein?
Manya Zayka
Je suis là, j'ai aussi mis tout ce que j'ai aimé dans les signets, je pense qu'il est temps de commencer à cuisiner .. Et puis il y a déjà un peu trop de rassemblé))) Mais avant tout je vais faire celui-ci Merci pour une si jolie
Gasha
Pour votre santé, Masha! J'attendrai la cuisine!

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