Soufflé au foie

Soufflé au foie

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
Foie de poulet	340gr.
oignons bulbes	140gr.
Oeuf	3 pièces.
crème (15%)	80 ml.
farine	60gr.
levure	5gr.
beurre	10gr.
sel, épices.

Méthode de cuisson

• Rincer le foie, passer au mélangeur avec les oignons, ajouter les œufs, la farine, la levure chimique, la crème, le sel, les épices à la viande hachée et remuer jusqu'à consistance lisse, graisser une tasse de l'autocuiseur avec du beurre, mettre la masse obtenue, fermer le couvercle. Mode "Cuisson", temps de cuisson 45 minutes, après la fin du mode laisser le soufflé dans l'autocuiseur pendant 20 minutes sans ouvrir le couvercle.
• Sortez le soufflé et laissez-le refroidir. Délicat et délicieux.

Très bonne recette pour multi. Je le cherche depuis longtemps. Et la pâtisserie n'est pas toujours pratique. Je vous remercie. J'en ai juste besoin d'un très délicat, pour que mes malupas ne s'étouffent pas!

Je vous remercie! Je vais essayer, j'adore les pâtés!

Et hier, je viens d'acheter un foie de poulet frais! Et le dessin animé est exactement le même! Merci, nous allons certainement nous préparer dans les prochains jours!

Le soufflé est tendre, n'hésitez même pas, j'y ai aussi préparé de la sauce à la crème sure, ma famille l'aime beaucoup.

J'ai aussi préparé une sauce à la crème sure pour lui

et il n'y a rien à faire allusion - la recette en studio!

Je fais frire les oignons, les carottes, ajoutez trois cuillères à soupe de crème sure et 1 cuillère à soupe. eau, épices, carcasse 5 minutes, puis broyer avec un mixeur (s'il y a des champignons, vous pouvez ajouter) Terminé.

Je fais frire les oignons, les carottes, ajoutez trois cuillères à soupe de crème sure et 1 cuillère à soupe. eau, épices, carcasse 5 minutes, puis broyer avec un mixeur (s'il y a des champignons, vous pouvez ajouter) Terminé.

Merci beaucoup. Boom pour essayer!

J'ai fait un gâteau au foie, mais le soufflé devrait être plus doux Merci pour la recette.

[iren7]

iren7, une excellente idée pour faire un pâté en une seule couche! Je vous remercie! Je vais certainement essayer le soufflé aussi! Je vous remercie!

Je confirme que le soufflé est très tendre et savoureux, je cuisine souvent dans une mijoteuse, j'ajoute simplement des carottes légèrement frites, avec des oignons et des champignons, à un foie cru, puis hachez-le, vous pouvez également le couper et le sandwich avec des garnitures, il s'avère un gâteau au foie, merci de rappeler la recette !!!

Je confirme que le soufflé est très tendre et savoureux, je cuisine souvent dans une mijoteuse, j'ajoute simplement des carottes légèrement frites, avec des oignons et des champignons, à un foie cru, puis hachez-le, vous pouvez également le couper et le sandwich avec des garnitures, il s'avère un gâteau au foie, merci de rappeler la recette !!!

Alors aussi la suite de l'idée !! C'est génial!

[iren7]

iren7, votre soufflé est si délicieux! J'aime loyalement le foie et j'aime lettohka ttt - Natasha Je cuisine avec l'ajout de champignons. Mais, dans le dessin animé, je ne l'ai pas fait. Maintenant, je vais certainement essayer!

Ira, et d'un autre foie, pas de poulet, mais par exemple de porc, vous obtenez une telle beauté?

Je pense que oui, je risquerais d'en faire du porc.

[Irina]

IrinaMerci pour la merveilleuse recette, faite aujourd'hui pour le week-end, à base de foie de porc. Facile, simple et très tendre et savoureux.

Lenochka, vous êtes un bon "camarade" pour vous désinscrire, vous pouvez maintenant cuisiner en toute sécurité un soufflé au foie de porc (aucun risque)