Roulé au citron "Poluammchik"

Roulé au citron "Poluammchik"

Catégorie: Pain au levain

Ingrédients:

cuillères à mesurer, de HP
Levure fraîche	25 grammes
Sucre	3 tableau. cuillères
Sucre vanillé	1 sachet
Beurre (margarine)	100g
Lait	125 ml
Sel	0,25 cuillère à café
Farine	260 grammes
Raisins secs	100g

[Sternushka]

Sternushka
Bien merci ! C'est respecté! Après avoir lu la recette, j'ai réalisé que c'était juste vital pour moi! Maintenant, je chasse les citrons avec une mouche, puis je vais faire du sucre de citron à la même vitesse, et puis un rouleau est juste au coin de la rue ... Ma mère aime tout les agrumes, alors je vais essayer dur pour ma mère.

[Minuscule]

Minuscule, Je pense que vous pouvez arrondir le rouleau en joignant les bords et en le cuisant dans votre dessin animé préféré.
Bonne chance!

[Minuscule]

Minuscule, Je pense que vous pouvez arrondir le rouleau en joignant les bords et en le cuisant dans votre dessin animé préféré.
Bonne chance!

Sternushka
Quoi? Conseil utile ! Merci très cher ! Seulement maintenant ... avec de la levure fraîche j'ai une souche ... la levure sèche se détachera faute de mieux? Combien pendre en grammes (sec)?

[Minuscule]

Minuscule0,5 sachet devrait suffire. Vous avez cuit "ammchiki". Prenez la moitié.

[Sternushechka]

Sternushechka bonjour, c'était très impatient de cuire ton rouleau maintenant, et j'ai aussi fait du sucre de citron il y a une heure, tu crois que tu peux? ou il faut attendre trois jours pour que le sucre devienne réel ... eh bien, je ne sais pas comment attendre

[nelya]

nelya n'attendez pas! Pour un rouleau, c'est encore mieux de ne pas fondre!

Bonjour, désolé de ne pas m'être désabonné immédiatement ... c'était juste dommage que j'aie gâché la pâte, tout se serait bien passé ... s'il n'y avait pas eu un ami qui m'avait appelé et nous avons bavardé: rouge: 2,5 heures (c'est ça le talent) et pâte le mien a fermenté ... en ouvrant le coton, une telle odeur d'alcool a frappé mon visage que je marchais, mais c'était dommage de le jeter, j'ai ajouté de la farine, pétri quelque chose, l'ai tordu et en est sorti un rouleau (même s'il était impossible de deviner que c'était un rouleau, mais! j'ai prévenu tout le monde) que puis-je vous dire, ils ont mangé le rouleau avant le déjeuner (les enfants et mon mari), pour moi cela semblait très ivre ... la prochaine fois j'essaierai de ne rien manquer, mais le sucre de citron doit être fini, sinon nous sommes 3- pot de x litre en moins d'un mois.

Nelya, merci pour votre désabonnement!
C'est dommage, bien sûr, que cela se soit produit, mais comme les produits n'ont pas été traduits, déjà
bien!

Stellochka, avez-vous fait des crevaisons sur toute sa longueur avant la cuisson, ou est-ce que cela ressemblait à une mine?

Cela ne semblait pas, Tanyusha! Piqué avec un cure-dent.

Stella, garçons et filles! Enseigner à la tante
Fait un rouleau aujourd'hui. Elle l'a sorti du four - beau, puis est resté un moment - et "a été époustouflé". Je ne peux tout simplement pas trouver un autre mot. Est-ce que je ne l'ai pas dérangé ou qu'est-ce que j'ai fait de mal? La pâte sur les bords, là où il n'y avait pas de garniture, est excellente et le milieu, avec la garniture, est humide et opale. Pas mouillé, mais mouillé. Ai-je décalé le sucre ou n'ai-je pas signalé l'amidon?

Ksyusha, eh bien, quelle honte!

Qu'est-ce qui aurait pu arriver?
1. Peu d'amidon.
2. Beaucoup de sucre de citron. Vous devez lubrifier finement.
3. Le sucre de citron était liquide. J'ai enduit de frais, pas encore fondu et seulement plus épais, sans sirop.

Merci d'avoir répondu! Un peu offensant, bien sûr, mais pas fatal - la moitié du rouleau est parti.Je soupçonnais aussi qu'elle était allée trop loin avec le sucre. Nous travaillerons sur les erreurs