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Cheesecakes avec confiture et noix

Cheesecakes avec confiture et noix

Catégorie: Pain au levain
Cheesecakes avec confiture et noix

Ingrédients

Pâte:
Levure fraîche 13 grammes
L'eau 150 grammes
Farine de blé 100g
Sucre 50 grammes
Pâte:
Opara tout
Farine de blé 350 grammes
Huile végétale 35 grammes
Lait 100g
Sucre 50 grammes
Sel 1 \ 2h. l.
Remplissage:
Confiture (j'ai une confiture de pomme épaisse) 200 grammes
Noix 100g
Lait pour la lubrification
Sucre à saupoudrer

Méthode de cuisson

  • Pour la pâte, réchauffez l'eau à 37 ° C. Dissoudre la levure, le sucre dedans, ajouter la farine, battre jusqu'à consistance lisse pendant 1-2 minutes. Laisser agir 30 minutes.
  • Pour la pâte, ajoutez tous les ingrédients à la pâte. Remuer avec une moissonneuse-batteuse à basse vitesse pendant 2 minutes. Pétrissez ensuite jusqu'à consistance lisse pendant 7 minutes à haute vitesse. J'ai malaxé en Thermomix (mode "Spikelet").
  • Pétrir la pâte, former une boule, la graisser avec de l'huile végétale et la placer dans un récipient graissé. Couvrir et laisser dans un endroit chaud pendant 60 minutes.
  • Pour la garniture, hachez les noix, mélangez avec la confiture. J'ai tout haché avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
  • Après un laps de temps, pétrir la pâte, diviser en 12 parties de 70 g chacune, former une boule de chacune, couvrir et laisser reposer 10 minutes.
  • Ensuite, placez les boules sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier à distance les unes des autres. Dans chacun, faites un renfoncement au centre. J'ai fait le dos des lunettes et les ai remontées avec mes doigts.
  • Placez la garniture au milieu de chaque cheesecake. Laissez les cheesecakes pendant 30 minutes.
  • Avant la cuisson, graissez les cheesecakes avec du lait et saupoudrez de sucre.
  • Cuire au four préchauffé à 200 ° C pendant 20 à 30 minutes. L'heure exacte dépend de votre four. J'ai cuit sur deux plaques à pâtisserie pendant 40 minutes.
  • J'ai découvert mon appareil photo, donc une seule photo ne suffisait pas !!!!
  • Cheesecakes avec confiture et noix
  • Cheesecakes avec confiture et noix
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  • Cheesecakes avec confiture et noix
  • Cheesecakes avec confiture et noix
  • Rouleaux incroyablement délicieux !!!!

Remarque

Recette du livre Cheesecakes, Juice, Buns avec mes modifications.

Galina Byko
Oh quel délicieux !!!!!!!!!!!!!!!!
Omela
Galina, merci .. délicieux .. ouais !!!
fomca
Des gâteaux au fromage très alléchants! : nyam: Je veux juste attraper et manger tout de suite! Il faut arrondir avec des gâteaux et cuire au four!
Omela
Svetik, dur pour toi intelligent et beau! Tu dois choisir.
Inusya
et je n'ai pas du tout de confitures ...
et si vous créez avec du fromage cottage? Je veux vraiment ...
Omela
Citation: Inusha

et je n'ai pas du tout de confitures ...
attendu !!!!

inusik, avec du fromage cottage n'est pas intéressant .. il y aura un cheesecake ordinaire. Et si vous coupez les pommes et ragoût avec du sucre pendant 5 minutes ??
Torsion
Oh, comme c'est dodu et rose! Ksyusha, eux-mêmes demandent la bouche!
Omela
Je vous remercie, Marish! Demander le mauvais mot !!!!
Tanyulya
Dès que j'ai vu la photo, j'ai immédiatement réalisé que Omelchik.
Ksenia tellement délicieux
Omela
Tanyush, Je vous remercie! J'ai gagné aujourd'hui ma paresse .. et cuit au four, et nafotala !!!
Inusya
Citation: Omela

attendu !!!!

inusik, avec du fromage cottage n'est pas intéressant .. il y aura un cheesecake ordinaire. Et si vous coupez les pommes et ragoût avec du sucre pendant 5 minutes ??

si tel est le cas, alors quelque chose devra être creusé ...
Omela
Naroy, pzhl.
barbariscka
Oksanchik, encore une fois vous taquinez avec des rouleaux ...: cray: Beaux gâteaux au fromage!
Omela
Vasya, quelque chose encore ??? ; D Je n'ai pas cuit depuis des années!
Maris
Ksyusha, les cheesecakes sont incroyables! Et les fleurs en arrière-plan - le paysage s'appelle l'été!
Omela
Marish, Je vous remercie! Et oui, enfin des poussins naturels !!!
Lomarga
Cheesecakes !!!! Pivoines !!!! cheesecakes "pivoines" - classsss !!!! Je vous remercie!!!!
Omela
Lomarga , Je vous remercie!
fomca
Du gui, J'ai fait des gâteaux au fromage pour ma moitié masculine pour le voyage. Plus plus .......

Délicieux!!!!!! Lubrifié avec un testicule, on adore tout ce qui est bronzé sur le dessus!

Cheesecakes avec confiture et noix

Cheesecakes avec confiture et noix

Je regarde, ta miette est complètement différente ... des trous de lope !!!!!!!
Omela
Svetikquelle beauté !!! J'espère que les hommes l'aiment !!!
fomca
Regardez, ma miette est complètement différente! Pas comme le vôtre !!!! Vous êtes plus aérien !!!!!!
Omela
Je n'ai pas remarqué la différence de miettes !!! Mais le trou pour le remplissage est trop petit pour cha. Au zoo, le tigre ne reçoit pas assez de viande. Désolé pour le remplissage !!!
Natusik
Ksyunya, quels cheesecakes! Et la garniture est si inhabituelle, délicieusement horrible! Si savoureux... 🔗

fomca, Brightwing,de très beaux gâteaux au fromage se sont avérés!
Zhivchik
Citation: fomca

Regardez, ma miette est complètement différente! Pas comme le vôtre !!!! Vous êtes plus aérien !!!!!!

Svetik, puis-je être intelligent?
À cause de Ksyushka, les trous dans le cheesecake sont plus visibles, car elle a pris des photos sans flash.
Et vous avez "éclairé" tous les trous principaux avec un flash.

Et où est le visage souriant du professeur?
Omela
Natusik,

Citation: Zhivchik

Et où est le visage souriant du professeur?
Tanyush, sur -
fomca
Citation: Omela

Mais le trou pour le remplissage est trop petit pour cha. Au zoo, le tigre ne reçoit pas assez de viande. Désolé pour le remplissage !!!

Oui, je ne pouvais pas faire plus de trous, je faisais ... et ils se redressaient tout le temps .......: girl_red: Il reste tellement de remplissage ... ou plutôt, je l'ai mangé.

Citation: Zhivchik

Svetik, puis-je être intelligent?
Et vous avez "éclairé" tous les trous principaux avec un flash.

Bronzer, Oui, j'y suis habitué - soyez intelligent!

A propos du flash, je vais prendre en compte ... juste la maîtrise d'un nouvel appareil photo! Tu m'attendras!

Natusik,
Je vous remercie!
Omela
Citation: fomca

Il reste tellement de remplissage ...
Tout le remplissage est parti. J'ai étiré le trou après le verre tout droit avec un effort avec mes doigts dans différentes directions.
fomca
Alors je l'ai tellement étirée! Et elle est de retour!
Omela
Eh bien, je ne sais pas ... Je l'ai étiré et immédiatement poussé le remplissage ... puis je vais le retirer et faire un rapport. : -X j'ai dit!
fomca
Citation: Omela

Mais le trou pour le remplissage est trop petit pour cha. Au zoo, le tigre ne reçoit pas assez de viande. Désolé pour le remplissage !!!

Et donc? Prendre deux!

Citation: Omela

... Je l'ai étiré et j'ai immédiatement poussé le remplissage .. puis je vais le retirer et le signaler.

J'ai fait exactement ça! Très clairement dit!
Cheesecakes avec confiture et noix
Omela
Svetik, sur place !!! Toi, tu n'as pas de conscience ... tu as l'air si belle la nuit !!! Hochuuuuuu !!!!

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