Machine d'emballage sous vide

Toutes nos félicitations! ... Un bon choix.
J'ai aussi une rénovation.

Alors j'ai écrit ... pas de réparation, mais de redmond!

J'ai aussi une rénovation.

et c'est à moi aussi)))
Merci, Song!

Vierge, dis-moi. J'ai lu le sujet. Mais je n'arrive toujours pas à me décider jusqu'au bout.
Pour l'instant, le choix est entre Redmond RVS-M021 pour 7200r
et Zigmund & Shtain Kuchen-Profi VS-505 pour 6400r

où s'arrêter? il n'y a pas d'argent supplémentaire, la fonctionnalité semble être la même. Les conteneurs sont à la fois là et là. J'ai l'intention d'acheter le film sur Ali (nous avons des prix absolument équestres).
Et spécifiez également les appareils adaptés aux haches de Gochu

Je serais reconnaissant pour tout conseil!

[dana77]

dana77, Je ne peux rien vous dire sur Redmond, je ne l’ai pas utilisé, mais un tuyau, des bouchons et des contenants de Gochu à Sigmund. Autrement dit, lors de l'achat d'un tuyau, vous pouvez pomper de l'air à la fois des conteneurs et des sacs Gochevsky avec une fermeture à glissière. Et le rouleau dans le corps se cache. Et il y a un cutter intégré.

[dana77]

dana77, Natalia! Bonjour!
L'adaptateur Gochu s'adapte au tube à vide Redmond si vous retirez la pointe d'une extrémité.

Les filles, le tuyau Gochu correspond-il au statut des conteneurs?

[Nugira]

Nugira, s'adapte

Je vous remercie)

[Olga]

Olga, Svetlana, Merci pour le conseil !!!
Tout de même, je me penche vers Sigmund. Nous pensons où l'installer. C'est assez gros après tout.

Olga, Belka13, dites-moi, est-ce que des emballages en carton ondulé lui vont ou seulement des parents?

[Natalia]

Natalia, J'ai emballé différents paquets - de Dom-upak, Caso, Status. Tout va bien.

Je me suis débrouillé! Sacs et tubes lisses du métro.

Un peu, cependant, j'ai dû fouiller, mais l'essentiel est le résultat!
Merci à tous pour l'idée et le soutien!

[marinastom]

marinastom, mais comment se fait-il que la groseille à maquereau ne se froisse pas?

comment se fait-il que la groseille ne se froisse pas?

Natasha. eh bien, les groseilles à maquereau sont des baies assez denses. donc, apparemment n'a pas hésité. J'ai mis sous vide des fraises et des fraises des prés (aussi, d'ailleurs, dans des sacs lisses avec une paille). d'abord congelé sur un plateau puis évacué. Great Nothing rides dans ce cas

Ajouté le dimanche 10 juillet 2016 13:17

Je fais cela pour que les baies ne poussent pas avec le gel. Même dans les plateaux Tupper pour la congélation, ils poussent toujours avec le gel au fil du temps et gèlent. Et donc je vais ouvrir le sac et le verser. J'ai essayé de le congeler par portions ou pour quelques utilisations.

[Marina]

Marina, quelle belle groseille! En maîtrisant cette méthode, je glace également tout en portions. J'ai aussi coupé ces sacs en deux et le tube en deux, et pour les verts, c'est généralement superbe, ou même pour quelque chose de petit et qui est nécessaire en petits lots.

J'ai acheté des sacs hier à METRO ... j'avais des tubes ... aujourd'hui j'ai essayé de les passer l'aspirateur ... rien ne s'est passé ...

rien n'a réussi ...

Trouvez une vidéo sur le lin et voyez comment évacuer. Tout à coup, cela se révélera ...

Trouvez une vidéo sur le lin et voyez comment évacuer. Tout à coup, cela se révélera ...

Forcément .. j'ai déjà regardé .. juste les tubes sont probablement épais .. ils ne sont pas scellés ...

[Helen3097]

Helen3097, Lena, quand l'air pompe hors du sac, puis à la fin, avant de sceller, j'appuie sur le tube avec mon doigt, bloque l'arrivée d'air, en cas de non-scellement, décale le coin du sac et refais une couture. Le vide tient, mais mes sacs sont différents, légèrement ondulés.

[Helen3097]

Helen3097, Elena, je me suis soudé après qu'il se soit réchauffé un peu, c'est-à-dire qu'une fois que j'ai soudé un sac vide, et puis ça chauffe très bien. C'est peut-être vraiment les tubes. Les petits noirs du métro sont fins, ils se soudent parfaitement.
Au fait, je serre aussi le tube)))

Les filles, j'ai probablement raté quelque chose, mais à quoi servent les tubes? Et les sacs sont simples dans le métro ou spéciaux pour la congélation?

[Igch]

Igch, pour économiser de l'argent sur des forfaits coûteux. Les sacs simples ne peuvent pas être évacués sans paille. Le sujet a des packages vidéo et photo.
voici la vidéo

mais les paquets sont

J'ai récemment mis sous vide un sac d'un mètre sans paille. Maintenant, l'obscurité des concombres et je les sale dans le vide. Ainsi, sans tube, il s'est avéré être aspiré, pliant le bord le plus éloigné de lui-même, et le bord extérieur est resté uniforme. Je ne me souviens simplement pas où je l'ai tourné, vers l'extérieur ou vers l'intérieur.

Maintenant, l'obscurité des concombres et je les sale dans le vide.

Et nous n'avons personne à manger.
Nous avons mangé un concombre à la fois, dit "merci, délicieux, mais je ne veux pas plus."

Immédiatement, lorsque j'ouvre l'emballage, ces concombres ne sont pas non plus de la glace pour moi, mais pendant une demi-journée, ils resteront ouverts sous une pince à linge et les concombres auront un goût complètement différent.

[Igch]

Igch, pour économiser de l'argent sur des forfaits coûteux. Les sacs simples ne peuvent pas être évacués sans paille. Le sujet a des packages vidéo et photo.

Merci beaucoup, je vais devoir l'acheter, l'essayer.

Et ma fille m'a apporté des tubes du métro avec des rayures colorées (sans ondulation, droites), elles sont moins chères que les noires. Je les ai également coupés en deux, je n'appuie sur rien, ils sont parfaitement scellés. Mais je le scelle, puis plie le bord et coupe l'extrémité du tube au-dessus de la couture, puis je scelle une autre couture et cette pointe du tube reste à l'intérieur de moi, juste au cas où le vide ne sortirait pas

Ajouté le lundi 11 juil.2016 20:01

Au fait, les emballages avec Ali (pas si bon marché non plus), ils sont aspirés UNE SEULE FOIS après le lavage. Après le lavage, ils ne veulent pas. Et j'utilise mes metrovsky et je les utilise à nouveau (ils sont plus faciles à laver car ils sont lisses)

Finalement, j'ai réussi .. Mila, j'ai fait ce que tu as dit ... J'ai coupé le bord du tube et l'ai refermé ...

[Helen3097]

Helen3097, Helen, je vois que tu as fait aussi 3 mailles! Je triple aussi la soudure

[Statut SV2000]

Je veux vous présenter mon nouveau résident
Machine d'emballage sous vide Statut SV2000
Système de deux pompes à vide pour des performances accrues
Puissance d'aspiration jusqu'à 22 litres par minute. Degré de vide -0,8 bar
Contrôle automatique et manuel de l'évacuation et du soudage des sacs jusqu'à 28 cm de large




Il a une double pompe. Très silencieux par rapport à Caso et mon ancien PC


il y a un indicateur de la pénétration de liquide, ceux si accidentellement pendant l'aspiration du liquide pénètre dans la pompe, l'indicateur s'allume et l'appareil s'éteint
Il y a un indicateur de surchauffe, ceux après utilisation, vous devez faire une pause de 2 minutes pour qu'il refroidisse, puis l'appareil s'allumera sans problème.
Eh bien, l'indicateur marche / arrêt, il s'allume pendant le fonctionnement et clignote lors du scellage.


il y a une chambre pour recueillir le liquide, amovible


un couteau intégré et un compartiment à rouleaux sont également intégrés, ce qui est très pratique.


l'ensemble comprenait des sacs et un rouleau, ainsi qu'un tuyau pour évacuer les conteneurs et un autre cutter (je n'ai pas compris pourquoi un autre, mais c'est quand même bon, laissez-le être))))


le couvercle est fixé avec des crochets, mais vous devez également bien appuyer des deux côtés jusqu'à ce qu'il s'enclenche afin que le haut et le bas de l'appareil s'emboîtent parfaitement


et très facile à ouvrir avec la poignée rouge))
Le design de l'appareil ne ressemble à aucune autre entreprise, eh bien, ce sont les Slovènes: girl_win:, mais il a l'air très solide. La qualité du plastique est excellente, il n'y a pas d'odeur. Poids lourd. évacue rapidement et silencieusement)
testé sur filet de poulet


trouvé une recette intéressante et a décidé de cuisiner))

Mash, quelle est la recette? Allez, étalez-le, c'est assez chasse se vanter! Qu'avez-vous trouvé intéressant et savoureux là-bas? Je veux du filet aussi

[Nata]

Nata, Je vais certainement exposer aujourd'hui Cela s'est avéré très inhabituel)))

Attendre

Les filles, est-ce que quelqu'un a passé l'aspirateur sur les bananes? Comment sont-ils stockés? Ou est-il inutile d'emballer des fruits «essentiels»?
Je fais voler des bananes à la poubelle en grande quantité. Nous ne mangeons qu'avec des queues vertes, et celles complètement jaunes sont déjà trop mûres pour nous
Anticiper l'offre de cuire quelque chose: nous ne pouvons pas maîtriser cette quantité de produits de boulangerie, et, franchement, nous n'avons pas été impressionnés par les produits de boulangerie à la banane

[Arka]

Arka, vous pouvez les congeler, puis le mixeur. Et puis ajoutez au cocktail, par exemple. Ou essayez-le sec, mais je n'en ai jamais fait de maison séchée, vraiment.

J'ai séché des bananes. Il s'avère délicieux. Et je les ajoute aussi à la pastille, ils vont très bien. Vous pouvez aussi le congeler. puis aux pommes, cerises, groseilles, etc.

Les filles, merci pour les conseils! Mais qu'en est-il de l'évacuation?

[Nata]

Nata, quelqu'un a déjà tenté de les évacuer. Si ma mémoire est bonne, rien n'a fonctionné avec les bananes.

Mais qu'en est-il de l'évacuation?

Et essayez de nous dire?

Les bananes émettent une sorte de gaz et mûrissent encore et les emballages gonflent. Vous avez vous-même vu que dans les magasins, ils sont dans des sacs et des boîtes. Ils sont cueillis verts, emballés et expédiés par voie maritime. Par conséquent, le prix est raisonnable. Une banane mûrie sur un arbre est un produit complètement différent. Mais tu ne peux pas l'emmener. Ne serait-ce qu'en avion, mais pouvez-vous imaginer combien cela coûtera? ..

Les filles, tout est clair avec les bananes - fruits essentiels

[Maria]

Je veux vous présenter mon nouveau résident

Maria, super résident. Toutes nos félicitations!
Mais le prix! maman chérie

[dana77]

dana77, Natasha, oui, c'est le plus cher de la ligne, comme Caso350
Environ 200 euros.

recette prête

Poitrine de poulet SousVide au parmesan selon Onegin (Steba SV2) (Masinen)

[Purée]

Purée, dites-moi, vous avez conduit différents emballeurs. Vaut-il vraiment la peine de payer ce genre d'argent? Ou pouvez-vous vous en tirer avec des représentants moins chers? (En tenant compte du fait qu'il n'y a pas d'argent supplémentaire (gratuit). Et quand le budget est gratuit, il est clair que nous prenons le Topmodel et ne nous embêtons pas))

[Natalia]

Natalia, s'il n'y a pas d'argent, alors vous pouvez bien sûr vous en tirer plus facilement, car ils remplissent tous la même fonction: évacuation et scellage.
MAIS beaucoup de gens veulent des options supplémentaires, et cela affecte toujours le prix. Quelqu'un veut évacuer rapidement, quelqu'un pour que le moteur tourne tranquillement, quelqu'un a besoin d'une certaine marque, quelqu'un veut un assemblage d'équipement européen et donc tous ces points affectent le prix d'une scelleuse sous vide.

[Maria13 septembre 2014]

recette prête

Oui, beau!

Au fait, à propos d'Onegin. Je l'ai lu sur arborio toutes les informations sur sous-vid et a ri d'un commentaire:

25.
Maria
13 septembre 2014

On ne sait pas pourquoi vous devez prendre en charge t-ru 70 * s ou quelque chose là-bas. Dans le vide (c'est-à-dire dans un sac sous vide), le point d'ébullition du liquide qu'il contient sera toujours inférieur à 100 * C, en physique, il ne peut pas monter plus haut, car cela peut être fait dans une simple casserole avec de l'eau bouillante. Ce principe est le même que dans un bain-marie, à haute pression, le point d'ébullition de l'eau sera supérieur à 100 * C. d'ici tout partant.
Je suis intéressé par un emballeur sous vide peu coûteux, capable de sceller un film résistant à la chaleur, je dois le sceller et l'aspirer uniquement pour la cuisson de la viande, du poisson, c'est-à-dire pas souvent. Si quelqu'un sait où en acheter un à Moscou, partagez les adresses.
26.
Alexey Onegin
14 septembre 2014

Ensuite, que la température de préparation n'est pas de 100 degrés, mais de «70 ou quelque chose là-bas», relisez ceci et d'autres documents sur le site qui se trouvent sur le site. Mais si vous voulez gâter la viande et le poisson, je ne peux pas l'interdire, même les faire bouillir dans de l'eau bouillante, même dans de l'acide sulfurique.
27.
Maria
14 septembre 2014

Au moins j'ai enseigné la physique à l'école, il y aurait au moins quelques connaissances, y compris sur le point d'ébullition de l'eau à différentes pressions.
Je ne vous ai pas demandé la permission, s'il est possible pour moi de cuire des aliments dans des emballages sous vide, j'ai déjà maîtrisé ce processus.
Je n'avais besoin que de savoir quel emballeur scellait le film résistant à la chaleur des films bon marché.
Vous ne possédez pas de telles informations, alors pourquoi vous embêter avec vos stupides "conseils"!
Ne vous embêtez pas avec votre réponse à moi, vous êtes déjà sur la liste noire, je ne participe pas à la correspondance avec les imbéciles.
28.
Alexey Onegin
14 septembre 2014

Étrange, nous sommes passés à "vous" si rapidement que je ne l'ai même pas remarqué. Probablement, la «connaissance» de la physique exclut automatiquement la possession de bonnes manières.

Original: 🔗

J'espère que cette Maria est juste ton homonyme
Désolé pour le hors-dessus!

On ne sait pas pourquoi vous devez prendre en charge t-ru 70 * s ou quelque chose là-bas.Dans le vide (c'est-à-dire dans un sac sous vide), le point d'ébullition du liquide qu'il contient sera toujours inférieur à 100 * C, en physique, il ne peut pas monter plus haut, car cela peut être fait dans une simple casserole avec de l'eau bouillante. Ce principe est le même que dans un bain-marie, à haute pression, le point d'ébullition de l'eau sera supérieur à 100 * C. d'ici tout partant.

Tante stupide chtol ?? Dans un bain-marie, sa température est supérieure à 100, dans le vide, elle est inférieure ... A pression atmosphérique, og.

Alors j'ai été cassé
Elle a aussi juré

Apparemment, l'autocuiseur était destiné, écrit-il sous pression. Eh bien, à l'intérieur du sac, la pression est inférieure à la pression atmosphérique.

Les filles, peut-être que quelqu'un vous sera utile. Aujourd'hui à l'aspirateur redmond 21 au bureau. stocker une réduction de 28%, comme la température à Moscou. Donc 21 Redmond avec conteneurs est 7196. Ma commande a été confirmée. Alors demain tu m'emmèneras dans tes rangs

[ElenaBK]

ElenaBK, Toutes nos félicitations!
Je lis tout et je pense que si j'en ai besoin ou si je peux le faire