Tomates en conserve "favorites" de la belle-mère

Catégorie: Blancs

Ingrédients

Tomates combien ira
Pomme, coupée en 4 morceaux,
avec peau, sans noyau
1 PC.
Carotte
vous pouvez montrer et couper au sens figuré
1 PC.
Piment doux sans graines 1 PC.
Prune ou prune cerise 3-4 pièces
Ail 5-6 dents
Œillet 2 pièces
Poivre amer 1/5 partie de capsule
Sucre 3 cuillères à soupe l.
Sel à raison de 1 cuillère à soupe. l pour 1 litre d'eau
Le pot de 3 litres comprend
environ 1,5 litre d'eau
1,5 cuillère à soupe l.
Vinaigre 9% 3 cuillères à soupe l.
Feuille de laurier 1 à 2 pièces

Méthode de cuisson

  • Mes bocaux et mettez-les à stériliser dans un four froid. J'allume le four à pleine puissance pendant 15 minutes, après avoir éteint le four sans l'ouvrir, je laisse reposer les bancs 10-15 minutes.
  • Je sors les bocaux du four, mets les tomates lavées et tous les ingrédients ci-dessus, y compris le sel, le sucre et le vinaigre, verse de l'eau bouillante sous le cou même et les recouvre de couvercles en fer bouilli.
  • Je mets les boîtes dans le four et je l'allume pendant 25 minutes. Après 15 minutes, je regarde à l'intérieur et si je vois que l'eau des bidons s'écoule trop activement, je réduis le feu. J'éteins le four. À mon tour, je sors les canettes, les tord, les retourne et les enveloppe dans une couverture jusqu'à ce qu'elles refroidissent complètement. Ma nourriture en conserve est conservée dans un placard régulier

Le plat est conçu pour

Pot de 3 litres

NoirCheveuxGirl
Résident d'été Tanyush! Je veux essayer de fabriquer quelques bouteilles cette année. Mais je ne sais pas s’il est possible de se passer de four, eh bien là, versez de l’eau bouillante pendant 10 minutes pour la première fois, et la deuxième fois avec toutes les épices… Ça n’explose pas, tu crois?
nuage
S'il vous plaît dites-moi si le four est plein, combien de degrés est-il, sinon j'ai un maximum de 270, n'est-ce pas trop? et une autre question, avez-vous essayé de faire la même chose avec les concombres?

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