Cupcake à la noix de coco

Catégorie: Produits de boulangerie
Cupcake à la noix de coco

Ingrédients

Beurre ou margarine 150 grammes
Sucre 150 grammes
Oeufs (gros) 3 pièces
Flocons de noix de coco 100g
Farine de blé, premium 175 grammes
levure 2 cuillères à café

Méthode de cuisson

  • Battre le beurre à température ambiante avec le sucre.
  • Ajouter les œufs au mélange d'huile un à la fois. Si les œufs sont petits, il est préférable de prendre 4 pièces.
  • Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs: farine, flocons de noix de coco et levure chimique, ajouter progressivement au mélange œuf-huile.
  • La consistance de la pâte doit être comme une bouillie épaisse.
  • Graisser le moule avec du beurre, saupoudrer de chapelure si nécessaire et étendre la pâte.
  • Cuire au four à 180-200à proposDe 40 à 45 minutes environ.

Le plat est conçu pour

Poids environ 700-750g

Temps de préparation:

40 minutes

Remarque

J'ai cuit dans une forme rectangulaire 20x30 cm.
Vous pouvez ajouter un peu de cognac ou de rhum à la pâte, mais pas nécessaire.
Recette du livre "Petits pains, épices, gâteaux" d'Ida Savi.

Miss Framboise
Aikimari, prenez un reportage photo. Merci pour la recette. Le petit gâteau avait le goût d'un biscuit à la noix de coco.
Cupcake à la noix de coco
Aikimari
Je suis heureux que cela vous ait été utile, ainsi que des copeaux colorés, festifs.
Knora
Aikimari, merci pour la recette. Je l'ai fait dans de petits moules et j'ai mis ce qui restait dans un grand. Délicieux, aromatique. Déjà parti, à peine pris une photo, alors qu'ils sont chauds.
Cupcake à la noix de coco
Ilmirushka
Maria, sur la base de votre recette, j'ai composé mes cupcakes SUNNY aujourd'hui

Cupcake à la noix de cocoPetits gâteaux ensoleillés aux fraises et groseilles rouges sur farine de maïs.
(Ilmirushka)


Cela s'est avéré très simple, rapide, délicieux, c'est-à-dire mon option de cuisson préférée
Merci pour la recette

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