Cupcake aux cerises aux graines de pavot

Catégorie: Pain au levain
Cupcake aux cerises aux graines de pavot

Ingrédients

Pâte:
farine 200 grammes
beurre 200 grammes
sucre 100g
des œufs 3 pièces
levure 1 cuillère à café
coquelicot 4-5 st. l.
sucre vanillé
cerises (j'ai congelé) 150 grammes

Méthode de cuisson

  • Broyer le beurre avec le sucre, ajouter les œufs, le sucre vanillé. Battre. Mélanger la farine avec la levure chimique, tamiser en une masse d'oeuf-beurre, mélanger. Le pavot (préalablement moulu dans un moulin) ajoute 1/3 de la pâte.
  • Mettez la pâte légère dans une forme rectangulaire et faites une dépression au milieu, où mettre la pâte avec des graines de pavot. Aplatir. Mettez les cerises sur la pâte et appuyez légèrement. Cuire au four à 190 degrés pendant 30 à 40 minutes (vérifier avec un éclat). Refroidir le gâteau fini et saupoudrer de sucre glace si désiré. Bon appétit.

Temps de préparation:

45 minutes

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