Muffin aux grains entiers avec raisins secs et miel

Catégorie: Produits de boulangerie
Muffin aux grains entiers avec raisins secs et miel

Ingrédients

raisins secs 125 grammes
Rhum 3 cuillères à soupe l.
beurre 150 grammes
mon chéri 125 grammes
saveur vanille goût
sel 1/3 cuillère à café
œuf C1 2 pièces
farine de blé, c / z 250 g
levure 5 g
Lait 70 ml.
sucre en poudre option

Méthode de cuisson

Muffin aux grains entiers avec raisins secs et miel
Versez le rhum sur les raisins secs. Laisser reposer une heure. Tous les aliments doivent être à température ambiante. Battre le beurre avec le sel et l'arôme jusqu'à consistance mousseuse. Ajoutez progressivement du miel liquide. Battre après chaque ajout de miel.
Muffin aux grains entiers avec raisins secs et miel
Battez les œufs un par un. Battre après chaque ajout.
Muffin aux grains entiers avec raisins secs et miel
Mélanger la farine avec la levure chimique. Ajouter la moitié au mélange de beurre et d'œufs. Mélanger.
Muffin aux grains entiers avec raisins secs et miel
Versez la moitié du lait. Mélanger. Répétez avec le reste de la farine et du lait.
Muffin aux grains entiers avec raisins secs et miel
Ajoutez les raisins secs au liquide. Mélanger.
Muffin aux grains entiers avec raisins secs et miel
La pâte est épaisse.
Muffin aux grains entiers avec raisins secs et miel
Graisser la forme avec du beurre et saupoudrer de farine. Étalez la pâte et lissez.
Muffin aux grains entiers avec raisins secs et miel
Cuire au four préchauffé à 170 degrés pendant 30 à 40 minutes. Volonté de vérifier avec une brochette en bois. Tu piges. Laissez-le reposer pendant un moment et libérez-le. Laisser refroidir sur une grille. Saupoudrer de poudre.
Muffin aux grains entiers avec raisins secs et miel
La cuisine n'est pas difficile. L'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Remarque

Recette du livre "De l'Europe avec amour. Cuisson de A à Z".
Délicieux petit gâteau. Recommander!

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