Kharcho dans un multicuiseur Polaric

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients

Viande (autant que vous voulez, plus c'est savoureux)
Pommes de terre 3-4 pièces
Riz (1 multi-verre pas plein)
Carotte 1 pc
Ail 3-5 clous de girofle
Pâte de tomate 3 à 5 cuillères à soupe l.
Sel
Poivre
Épices à déguster (je l'ai spécialement pour le kharcho)
Feuille de laurier
Légumes verts
L'eau
Huile végétale pour la friture 2 cuillères à soupe. l.

Méthode de cuisson

  • Versez le rast. huile dans une mijoteuse. Coupez la viande en petits cubes. Nous pressons l'ail dans une presse, ou le hachons finement et l'envoyons avec la viande au multicuiseur. Nous réglons le mode «Multipovar» à 130 degrés et faisons frire la viande avec de l'ail, du pré-sel et du poivre. Pendant que la viande est frite, trois carottes passent dans une râpe grossière et envoient à la viande. On mélange tout. Après 2-3 minutes, ajoutez le concentré de tomate, remuez à nouveau et laissez le tout à cuire (je veux souligner qui a une casserole qui est déjà détériorée ou qui a des problèmes de tension, réglez la température qui vous convient, sinon elle risque de brûler ou, au contraire, de ne pas être trop cuite) Ensuite, coupez les pommes de terre à votre guise. J'ai coupé en demi-anneaux. Rincez le riz. Éteignez "Multipovar", mettez les pommes de terre et le riz, salez, poivrez, ajoutez les assaisonnements, mettez le laurier et remplissez d'eau. Je verse de l'eau à l'oeil, enfin, environ pour qu'elle recouvre tout, ou si vous voulez qu'elle soit plus fine, vous pouvez en verser un peu plus. Remuez le tout et utilisez le mode "Trempe" pendant 1 à 1,5 heures. Comment se préparer à ajouter des verts! La soupe Kharcho est prête!

Temps de préparation:

1-1,5

Programme de cuisson:

Extincteur

cuisine nationale

géorgien

Aleks54
Pommes de terre à KHARCHO?! Toutefois...
Garvich
Je cherchais une recette pour faire de la soupe kharcho dans un multicuiseur Polaris 517. Mais cette option n'est pas très familière avec les pommes de terre, et la technologie de cuisson et de coupe de légumes et de friture de viande immédiatement avec de l'ail ne m'est pas familière. Cela ressemble plus à une soupe de pommes de terre avec du riz pour moi. J'aimerais cuisiner le bon kharcho avec un accent et un goût caucasiens!

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