Glace à la framboise

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs
Glace à la framboise

Ingrédients

Crème 33% 200 grammes
Crème 10% 200 grammes
Framboise 300g
Sucre en poudre 9 Art. l.

Méthode de cuisson

  • Réduisez les framboises en purée avec un mélangeur avec du sucre en poudre.
  • Ajoutez un mélange réfrigéré de 33% de crème (j'ai Petmol) et 10% (j'ai une maison dans le village), et battez un peu plus le tout avec un mélangeur.
  • Versez dans un bol de crème glacée et allumez.
  • Il s'est avéré épais en 25 minutes. Si épais que l'agitateur reste dans la glace.
  • Glace à la framboise


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