AstraCat
Catégorie: Plats de viande

Ingrédients

Porc 400 gr
Agusha au lait aigre avec du lait ou du kéfir ordinaire 3-4 sachets
Purée de légumes ou légumes frais au goût, quantité à manger
Oignon 1 petit oignon
Paire de gousses d'ail
Tous les assaisonnements au goût

Méthode de cuisson

La recette est ma bouée de sauvetage. Premièrement, rapidement, deuxièmement, délicieux et troisièmement, il y a où attacher le mélange de la cuisine laitière et les restes de purée de pommes de terre
Nous coupons la viande pas trop finement, la mettons dans le bol de l'autocuiseur. Mettez un oignon dans un mélangeur hachoir (coupé en 2-4 parties), de l'ail, des assaisonnements, des restes de purée de pommes de terre (nous avons commencé à nourrir à partir de boîtes, il nous reste toujours quelque chose), vous pouvez ajouter une tomate (coupée en 4 parties) et des herbes fraîches ... Ajoutez un peu d'agushka (plus il y a de liquide, mieux il sera écrasé). Remplissez la viande avec la "sauce" obtenue et ajoutez l'agusha pour que les morceaux soient complètement couverts. On laisse mariner une heure ou deux (j'ai mis un délai pour cette fois) et on cuit en mode "ragoût" pendant 15 minutes.
D'ailleurs, personne n'a identifié le même agusha dans le produit reçu.
Temps de cuisson: 15 minutes hors temps de préchauffage
Programme de cuisson: braiser
Remarque
P.S. - hélas, il n'y a pas encore de photo (ils ont tout mangé). J'ajouterai si possible.
Chef
Et puis le forestier est venu et ... (c) renommé le thème
Note douce de Topikstarter
Il n'est pas nécessaire de créer un précédent. Et puis un jour une dame, par exemple, qui a hérité des notes manuscrites de merveilleuses recettes, viendra créer une recette "Cuisse au four de ma défunte maman". Et il fera signe que c'est tout à fait légal:"Eh bien, c’est comme ça.".
AstraCat
Je comprends tout, je vais le réparer!
Au fait, peut-être alors «viande rapide sur agusha au lait aigre»? la maternité était précisément dans ce
IRR
Citation: Baker

Et puis le forestier est venu et ... (c) renommé le thème

et tout le monde a couru pour cuisiner ...

beau Nom nom, et surtout rare (s)
SchuMakher
... et le point culminant ne se fait plus sentir .... Je suis à nouveau une jeune maman !!!!!
MariV

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