Mitlof

Mitlof

Catégorie: Plats de viande

Ingrédients
Du boeuf	300g
porc	300g
Oeuf	1 PC.
Champignons St.	130 grammes
Carotte	1 PC.
Oignon	1 PC.
Branche de céleri	1 PC.
pain blanc	2-3 tranches.
Lait	4-5 st. l.
Ail	3-4 dents
Ketchup	2 cuillères à soupe. l.
Moutarde	1 cuillère à soupe. l.
Mon chéri	1/2 cuillère à soupe l.
Bacon	1 paquet
Persil	1 paquet
Sel poivre	goût
Rast. pétrole	pour la friture

Méthode de cuisson

• La recette du mitlof, qui en anglais (meatloaf) signifie pain de viande, est connue depuis le cinquième siècle. J'attire votre attention sur ma version de ce plat délicieux et élégant.
• Mettez la viande dans un hachoir à viande avec du pain imbibé de lait. Faites frire les oignons hachés avec les carottes râpées dans de l'huile végétale, ajoutez les champignons hachés, l'ail, la branche de céleri hachée et, enfin, le persil haché.
• 

abaldet, quelle beauté! un vrai plat du Nouvel An! Je vais certainement le faire, et le week-end, je pratiquerai - mon fils aura un anniversaire merci

[POISONS DE DOMMAGES MASSIQUES - SAUCISSE STOCKÉE]

Ah! Un autre clou dans le cercueil POISONS DE DOMMAGES MASSIQUES - SAUCISSE STOCKÉE!

Je cherchais une recette similaire depuis longtemps. Je vais certainement le faire. Enveloppez le bacon sur le dessus ou autour?

Je cherchais une recette similaire depuis longtemps. Je vais certainement le faire. Enveloppez le bacon sur le dessus ou autour?

Seul le haut suffit. Pour «l'esthétique», il vaut mieux replier les bords vers l'intérieur.

Seul le haut suffit. Pour «l'esthétique», il vaut mieux replier les bords vers l'intérieur.

Je l'ai. Je vous remercie

Devrait aller bien avec l'alcool.

Et ça va! Vérifié à plusieurs reprises;)!

Manger chaud ou frais?

Manger chaud ou frais?

Comme vous le souhaitez. Savoureux sous toutes ses formes.

[Larissa]

Larissa, un merveilleux plat du Nouvel An! Et c'est génial que vous puissiez servir à la fois chaud et froid!

Eh bien, cela signifie que nous mangeons ce charme. Avant le nouvel an, j'ai réussi à tomber avec un mal de gorge sans interrompre le travail (la fin de l'année, bon sang !!!), donc les temps de faim arrivaient à la maison et n'importe quel plat ne pouvait entrer dans le régime que s'il y avait un minimum de mouvements pour cuisiner. C'est donc notre option même !!!! Nous sortons le porc haché du congélateur, envoyons le messager chercher un morceau de bœuf, du bacon et des champignons. Dopletochka, vous continuez à lire la phrase. Eh bien, il n'y avait aucune force pour tout faire selon les règles. Nous prenons des champignons, des carottes, des oignons, nous ne prenons pas de céleri (nous n'aimons pas ça) et nous le déballons dans un robot culinaire jusqu'à un état de purée de légumes. Étant donné que certaines pièces seront jetées sur les murs par la force centrifuge et que nous ne les secouerons pas spécialement dans un hachoir commun, elles resteront intactes et se retrouveront agréablement dans le produit fini. Nous le jetons dans un bol. Il y a aussi de la viande de porc hachée (elle a été créée en quelque sorte par un hachoir à viande électrique). Nous transformons le bœuf en pâte dans un robot culinaire et, enfin, au même endroit, nous osons de petites miettes de pain. Nous combinons tout et ajoutons du lait, un œuf, toutes sortes de poivrons et de la moutarde, comme dans la recette. À partir de la masse résultante, nous sculptons une silhouette en demi-côtelette, en l'absence d'un beau moule, nous la mettons dans une poêle. Veuillez noter que le chiffre s'avère plutôt petit. Juste pour un festin festif. Nous mettons un bacon, graissons et faisons cuire au four. J'avais très peur qu'il ne soit pas cuit, mais tout a fonctionné. L'odeur a dérivé à travers l'appartement génial. J'ai eu énormément de bacon frisé, alors quand je m'habille, les rayures de la peau se sont avérées être à l'extérieur. Ils sont devenus bruns et ma "côtelette" s'est avérée être orange avec une bande ocre brillante - un remorqueur. "Wow, toi! Et qu'est-ce que cette larve de doryphore de la pomme de terre?" - le mari affamé regarda par-dessus son épaule. Dopletochka, ne soyez pas offensé par lui.Eh bien, que comprennent nos hommes dans l'art de sculpter à partir de viande hachée? C'est vrai, rien! Par conséquent, ils reniflent et s'arment accidentellement avec une fourchette, un couteau et tous ces ustensiles. Et maintenant, en fait, prêt, prêt à le dire dévorer utilisation. Très, très, très savoureux! : nyam: Eh bien c'est la vérité - la vérité !!!! Délicat, pas du tout goût de côtelette, texture intéressante et bacon épicé - ne se détache pas. Ils ont mangé à la fois tièdes et réfrigérés, comme saucisses et accompagnés. Il n'y a pas de mots. Il y a un ordre de répétition dès que nous avons fini de manger. Et quoi, et nous pouvons. Avec de telles recettes, nous n'avons pas peur des maux! Je vous remercie!!!

Oui c'est vraiment délicieux !! Une des recettes "rapides" préférées pour la table des fêtes. Et au lieu de bacon, j'emballe ce "pain" avec un filet de porc, il s'avère également très savoureux!

[Raiponce]

Raiponce, merci beaucoup pour cette critique aussi agréable, détaillée et intéressante! Et guérissez - ce n'est pas le moment de tomber malade!