Recettes des instructions Panasonic 255

[Conseils utiles et aide pour la cuisson du pain]

Si vous rencontrez des problèmes pour cuire du pain dans une machine à pain, consultez la section
Conseils utiles et aide pour la cuisson du pain.
Étudiez, s'il vous plaît
COMPRENDRE LE PAIN DANS DU PAIN MAISON,
porter une attention particulière À la règle du kolobok

Toutes les règles, erreurs et liens possibles vers leurs solutions sont considérés dans la rubrique
Le pain n'a pas fonctionné à nouveau, j'ai tout fait strictement selon la recette. Qu'est-ce qui ne va pas?



N'oubliez pas que TOUTES LES RECETTES pour faire du pain dans une machine à pain conviennent à TOUS LES MODÈLES de machines à pain.

Pour les débutants (et pas seulement) il y a une section "Le pain le plus simple pour les modèles de machine à pain", qui contient des recettes SIMPLES et abordables de pain de blé et de blé-seigle.

Modérateur
=====================================

Attention! Il y a une erreur dans la recette dans les instructions "natives" de Panasonic - la quantité d'eau dans le pain de seigle. Vois ici
=====================================
Chers boulangers! Étant donné que la question des recettes pour Panasonic 255 s'est déjà posée à maintes reprises, j'ai décidé aujourd'hui spécialement pour vous de découvrir la précision des recettes de votre four.
Bref historique.
J'ai moi-même un Panasonic 253, quand je l'ai acheté, on m'a prévenu chez Panasonic que les recettes pour Panasonic 253 fournies avec le poêle ne sont pas exactes, elles ont dû être prises sur le site, la quantité d'eau était surestimée.
Surtout aujourd'hui, j'ai appelé le centre d'exposition et j'ai émis des doutes sur l'exactitude de 2 recettes Pain de seigle au son - 430 ml d'eau. Et français - 280 ml d'eau. On m'a assuré qu'ils étaient approuvés par le technologue. Mais lundi, il y aura une autre réunion avec un technologue sur l'exactitude des recettes pour Panasonic 255 et je vous informerai des résultats plus tard.

les instructions pour 255 ont déjà corrigé des recettes. Cela a déjà été discuté ici sur le site. Au fait - juste là sur le site
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_content&task=view&id=19&Itemid=27
il y a des instructions pour HP 253 avec des recettes déjà corrigées.

Dans le livret SD-255, les recettes sont incorrectement données dans la section "Pain de seigle" - "Pain au son" (beaucoup d'eau) et "Pain diététique" - "Kulich" (peu de liquide). Dans les recettes de "pain français", la quantité d'eau est correcte. Pain français cuit à plusieurs reprises selon ces recettes et jusqu'à présent, tout a fonctionné.

Mais lundi, il y aura une autre réunion avec un technologue sur l'exactitude des recettes pour Panasonic 255 et je vous informerai des résultats plus tard.

Je vous remercie. S'il vous plaît, assurez-vous d'écrire, même si tout le monde ici n'est pas intéressé. Celui qui en a besoin le lira et le saura. Nous attendons des informations utiles et importantes.

Dans le livret SD-255, les recettes sont incorrectement données dans la section "Pain de seigle" - "Pain au son" (beaucoup d'eau) et "Pain diététique" - "Kulich" (peu de liquide).

Savez-vous, par hasard, combien il y a peu ou beaucoup d'eau dans les recettes mentionnées? Combien de liquide devrait-il y avoir réellement? Merci d'avance de partager votre expérience.

Dans la recette "Bran Bread", ajoutez 330 ml au lieu de 430 ml d'eau. Il y avait trois sujets sur ce problème dans la section «Bases de la pâtisserie».
Et le gâteau selon la recette du livre s'est avéré brûlé, sec et bas. Le liquide a probablement besoin d'au moins 150 ml avec du jus. Bien sûr, vous pouvez le manger, mais sans plaisir. Je l'ai fait cuire une fois et je ne l'ai jamais réessayé. Il existe de nombreuses autres recettes de gâteaux sur le site. J'en ai fait cuire certains, mais j'ai surtout aimé le "gâteau de Pâques" de Ksentia Lopez. Ce gâteau est le plus cool, ce n'est pas pour rien qu'il a pris la première place de la compétition.

À propos de la recette de gâteau pour SD-255 est également écrite ici:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1334.0
Je n'étais pas le seul à recevoir des briques brûlées.

Aujourd'hui, j'ai reçu un appel de Panasonic.Le technologue en chef a assuré que toutes les recettes pour Panasonic 255 sont correctes et ont été testées à plusieurs reprises. Alors utilisez-les sans aucun doute. En ce qui concerne les gâteaux et muffins brûlés, il a été dit qu'il fallait l'éteindre 7 minutes plus tôt, ouvrir le couvercle et le maintenir dans le seau pendant un moment.
À propos de Panifarin dans le pain noir. Au lieu de cela, vous pouvez utiliser du kvas ou du levain de pain de blé (cuire au four, lorsque le pain est formé, pincer un morceau et au réfrigérateur pour le gluten de votre seigle). Auparavant, sur d'autres sites, il était recommandé d'utiliser l'acide ascorbique au lieu de la panifarine. Ils ont dit que vous pouvez prendre de l'acide ascorbique ou de l'acide citrique - 0,5 cuillère à café.
Bonne chance!

C'est à prévoir. Qui admettra leurs erreurs?
Je n'ai mentionné que deux recettes complètement incorrectes, mais il y a encore des recettes qui doivent être ajustées en détail. Quelque part le pain s'avère dur, quelque part trop salé. La recette la plus réussie du SD-255 est le pain au lait. Au forum, tout le monde le loue. Je le fais moi-même tout le temps. En général, à partir de ce livre pour SD-255, je n'ai pas choisi plus de 5 recettes que j'utilise souvent. Je prends le reste du livre SD-253 (je les aime mieux) et sur le forum.

C'est à prévoir. Qui admettra leurs erreurs?
Je n'ai mentionné que deux recettes complètement incorrectes, mais il y a encore des recettes qui doivent être ajustées en détail. Quelque part le pain s'avère dur, quelque part trop salé. La recette la plus réussie du SD-255 est le pain au lait. Au forum, tout le monde le loue. Je le fais moi-même tout le temps. En général, à partir de ce livre pour SD-255, je n'ai pas choisi plus de 5 recettes que j'utilise souvent. Je prends le reste du livre SD-253 (je les aime mieux) et sur le forum.

Par où ai-je commencé, quand j'ai appelé à l'utilisation de Recettes avec Panasonic 253. Bien que les gens de notre forum ne m'ont pas soutenu dans cette affaire et l'ont enterré sous le socle. C'est pourquoi j'ai décidé d'appeler Panasonic. Ainsi, par essai et en tenant compte de l'expérience des boulangers du site, nous corrigerons leurs «bonnes recettes»

Par où ai-je commencé, quand j'ai appelé à l'utilisation de Recettes de Panasonic 253. Bien que les gens de notre forum ne m'ont pas soutenu dans cette affaire et l'ont enterré sous le socle. C'est pourquoi j'ai décidé d'appeler Panasonic.

Vous savez, je suis tout à fait d'accord avec vous - j'ai eu le 253ème poêle pendant plusieurs années, puis j'ai acheté le 255ème et j'ai dû utiliser des recettes du 253ème - et ici (uniquement dans une autre branche) les fans de leurs modèles ont essayé de me baisser un peu , mais nous ne sommes pas si faciles à «enterrer sous le socle»?

À propos de Panifarin dans le pain noir. Au lieu de cela, vous pouvez utiliser du kvas ou du levain de pain de blé (cuire au four, lorsque le pain est formé, pincer un morceau et au réfrigérateur pour le gluten de votre seigle).

Les technologues Panasonic vous l'ont-ils dit?
Panifarin est sans gluten. D'où vient-il en kvas (dans un verre de liquide ou dans quelques cuillères de sec) en quantité nécessaire à la cuisson?
Pincer un morceau de pâte de blé dans l'espoir d'obtenir le gluten que vous voulez équivaut à simplement ajouter de la farine de blé à votre recette.
Ni la culture starter ni, de plus, l'acide ascorbique ou citrique ne remplace la panifarine (gluten). Ce sont deux choses différentes.

Les technologues Panasonic vous ont-ils dit cela?
Panifarin est sans gluten. D'où vient-il en kvas (dans un verre de liquide ou dans quelques cuillères de sec) en quantité nécessaire à la cuisson?
Pincer un morceau de pâte de blé dans l'espoir d'obtenir le gluten que vous voulez équivaut à simplement ajouter de la farine de blé à votre recette.
Ni la culture starter ni, de plus, l'acide ascorbique ou citrique ne remplace la panifarine (gluten). Ce sont deux choses différentes.

Exactement. Dans le centre d'exposition de Gorbushka, il y a Lyudmila, qui, lorsque vous appelez Panasonic, vous conseille en tant que spécialiste compétent. C'est elle qui a communiqué avec le technologue Panasonic et a découvert les questions qui nous intéressent.
Je ne compose aucun bâillon, tu peux appeler le 7374661 du vendredi au dimanche, elle y travaille.
Littéralement, elle a dit, je ne veux pas ajouter de panifarine au pain de seigle, ne
ajouter.Il est préférable d'ajouter du kvas, un morceau de pâte de blé au levain au pain ou de l'acide citrique ou ascorbique pour l'acide du pain.

Certes, je connais un moyen d'obtenir le même gluten sans paniforine.
Certains sites ont donné ce conseil!
Gluten: commencez par une petite quantité, versez un demi-verre d'eau dans un bol, ajoutez de la farine pour que toute l'eau soit absorbée et pétrissez jusqu'à ce que la pâte ne colle qu'un peu à vos mains. Laissez-le pendant une demi-heure (couvert pour qu'il ne sèche pas) puis, sous un petit jet d'eau froide, commencez à le rincer, à l'étirer et à l'essorer avec les doigts pour ne pas le casser en petits morceaux. L'essentiel est que toutes les couches internes épaisses visitent tôt ou tard la surface sous un courant d'eau. En fin de compte, vous devriez avoir entre les mains une masse élastique caoutchouteuse dont la turbidité n'est plus éliminée. C'est du gluten, sur sa base, la pâte est pétrie avec l'ajout d'autres composants. Le gluten se mélangera plutôt mal avec les autres ingrédients au début et il faudra une bonne quantité d'énergie pour pétrir la pâte correctement. Vous pouvez le couper en petits morceaux, et seulement ensuite ... Si quelqu'un envisage de l'utiliser souvent, vous pouvez sécher et moudre ces morceaux dans un moulin à café, puis ajouter la farine obtenue lors du pétrissage de la pâte. L'essentiel est de ne pas surchauffer la pâte de gluten lors du séchage. Et vous pouvez cuire un seigle sans gluten - en ajoutant simplement Et vous pouvez cuire un seigle sans gluten - en ajoutant simplement de la farine de blé.

Les recettes du pain de seigle pour le SD-255 sont données «crues», inachevées et l'une d'entre elles, comme je l'ai déjà écrit, est incorrecte. Lors de la cuisson du pain selon ces recettes, il est impératif de garder un œil sur le pain, de le corriger lors du pétrissage. Mais était-ce la raison pour laquelle nous avons acheté des machines à pain pour rester constamment debout et surveiller leur travail? Pour moi, j'ai compilé une recette de pain de seigle, où vous n'avez pas besoin de surveiller le pain. J'ai mis l'épicerie - et j'ai sorti le pain fini. Mais combien de temps et de produits ai-je passé avant d'obtenir un résultat satisfaisant! Et cette recette n'en est qu'une pour l'instant. Mais cela devrait être le travail des technologues, pas le mien. Pourquoi font-ils des recettes mal conçues? Ces technologues essaieraient d'offrir leurs «créations» à une boulangerie.

[zabu]

zabu

À propos de Panifarin dans le pain noir.Au lieu vous pouvez utiliser kvass, ou ...

Littéralement, elle a dit-ne veux pas ajouter Panifarine au pain de seigle - non
ajouter. Il est préférable d'ajouter du kvas, un morceau de pâte de blé au levain au pain ou de l'acide citrique ou ascorbique pour l'acide du pain.

Au lieu et ne veux pas ajouter ce sont des mots de sens différent.
Et le consultant dit vraiment correctement - vous devez acidifier la farine de seigle. Quoi - l'acide citrique, l'acide ascorbique ou l'un des nombreux ferments - n'a pas d'importance. Certaines recettes utilisent du vinaigre pour cela. Mais ce n'est pas un substitut à la panifarine.
Le but de la panifarine est d'aider à faire lever la pâte.
Le but des cultures de démarrage (acides) est d'acidifier la farine de seigle

[Yana]

Yana

Les recettes du pain de seigle pour le SD-255 sont données «crues», inachevées et l'une d'entre elles, comme je l'ai déjà écrit, est incorrecte.

Les recettes du pain de seigle et du SD-253 étaient «crues». Cela peut s'expliquer en partie par le fait que là où ces fabricants de pain sont arrivés, le pain de seigle n'est pas utilisé. L'option pain de seigle est exclusivement destinée à la Russie.

Pour moi, j'ai compilé une recette de pain de seigle, où vous n'avez pas besoin de surveiller le pain. J'ai mis l'épicerie - et j'ai sorti le pain fini. Mais combien de temps et de produits ai-je passé avant d'obtenir un résultat satisfaisant! Et cette recette n'en est qu'une pour l'instant.

Le même chemin a été parcouru et jusqu'à présent, il n'y a qu'une seule recette. MAIS même dedans, comme l'expérience l'a montré, lors du changement de farine, un ajustement est nécessaire.

[Zabu]

UV. Zabu! Merci beaucoup pour l'information.

En ce qui concerne les gâteaux et muffins brûlés, il a été dit qu'il fallait l'éteindre 7 minutes plus tôt, ouvrir le couvercle et le maintenir dans le seau pendant un moment.

J'ai une question pour vous (je m'excuse d'avance pour ma bêtise) Cela se passe comme suit: allumez le HP en mode "cuisson", laissez-le vide et enterré pendant 7 minutes, puis insérez un seau avec de la pâte pour le gâteau, faites-le cuire dans un HP ouvert (ou fermé?) pendant le temps prescrit, puis, une fois le temps de prescription écoulé, nous laissons le gâteau en HP (ouvert ou fermé) (ou dans un seau, mais pas en HP?) pendant un certain temps. Veuillez m'expliquer qu'il n'est pas enseignable. Je veux toujours apprendre à faire des muffins, pas des briques calcinées. Je vous remercie!

[Yana]

Pour moi, j'ai compilé une recette de pain de seigle, où vous n'avez pas besoin de surveiller le pain. J'ai mis l'épicerie - et j'ai sorti le pain fini. Mais combien de temps et de produits ai-je passé avant d'obtenir un résultat satisfaisant!

UV. Yana! Je suppose que votre recette est probablement votre savoir-faire, mais maintenant j'ai rassemblé le courage et vous demande de la partager avec moi. Si vous refusez, je ne serai pas offensé - je comprends tout parfaitement. Je vous remercie.

Olga @, pour la base de la recette, j'ai pris la recette du livre du SD-255 et je l'ai "montée" sur ma machine à pain. Ce n'est pas du savoir-faire. Mais la recette s'est avérée, à mon avis, réussie, il n'y avait pas de "crevaisons". Je l'ai mis en compétition
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1321.0

Au lieu du malt, j'ai utilisé du SAF-kvas, qui contient déjà un édulcorant et de l'acide citrique. Cela affecte probablement le goût du pain, car le pain fini s'avère légèrement aigre. Et la structure du pain ryazhenka est plus douce que celle de l'eau. Long "combattu" sur le "dôme". En conséquence, je l'ai toujours convexe. Il y a une photo de ce pain de seigle. Cette recette convient au SD-255, mais je ne sais pas comment cela fonctionnera dans d'autres machines à pain.

[Zabu]

UV. Zabu! Merci beaucoup pour l'information. J'ai une question pour vous (je m'excuse d'avance pour ma bêtise) Cela se passe comme suit: allumez le HP en mode "cuisson", laissez-le vide et enterré pendant 7 minutes, puis insérez un seau avec de la pâte pour le gâteau, faites-le cuire dans un HP ouvert (ou fermé?) pendant le temps prescrit, puis, une fois le temps de prescription écoulé, nous laissons le gâteau en HP (ouvert ou fermé) (ou dans un seau, mais pas en HP?) pendant un certain temps. Veuillez m'expliquer qu'il n'est pas enseignable. Je veux toujours apprendre à faire des muffins, pas des briques calcinées. Je vous remercie!

Olga, ils proposent de réduire le PROCESSUS DE CUISSON lui-même de 7 minutes. Nous faisons généralement cuire le gâteau pendant 47 à 50 minutes. Nous terminons donc à 40-43 minutes. Éteignez la cuisinière, ouvrez le couvercle et ne sortez pas le seau avec le petit gâteau pendant encore 7 minutes. Mais assurez-vous d'ouvrir le couvercle (comment les gens ont expérimenté ici, avec le couvercle fermé, il était humide)
Quant aux technologues, je suis d'accord. Il va donc falloir faire penser aux recettes par essai et expérience commune!

Qui a fait du pain au son français? Veuillez me dire le rapport farine-son-eau (j'ai Panasonic-255). Et une autre question: est-il possible de remplacer l'eau par du lactosérum dans le programme Pain français?

[Pain à la farine de seigle]

Je faisais juste du pain aujourd'hui selon la recette du manuel
Pain à la farine de seigle Mode français

Levure sèche 1 cuillère à café
Farine de blé 350 g
Farine de seigle 50 g
Sel 1 cuillère à café
Beurre. 1 cuillère à soupe. l.
Eau 310 ml
J'ai remplacé la moitié de la farine de seigle par du son de seigle (puisque la farine était "épépinée" et très blanche, pour le goût et la couleur
En conséquence, j'ai eu un dessus de pain plat, presque effondré, il était évident qu'il était nécessaire non pas à la place de la moitié de la farine de seigle, mais d'ajouter 1 à 2 cuillères à soupe de son par-dessus. le goût s'est avéré être un pain plus grisâtre que le français, sa composition est très poreuse et en général a déjà commencé à diminuer rapidement

J'ai fait du pain français avec de la farine de seigle, ça s'est avéré bon, pas de problème. Et mon son est du blé, je n'ai pas encore trouvé de seigle

J'ai une question légèrement différente - plus technique.
Veuillez me dire de quelle couleur vos poêles obtiennent une croûte en mode «léger»?
Je l'ai pas du tout léger, plutôt frit et si bien frit (brun et quelques mm de brun profond)!

Je me demande si c'est juste moi?

Je le sors 10 à 15 minutes plus tôt pour n'en avoir qu'un jaune, mais ce n'est pas normal!

Sonechka, la couleur de la croûte dépend également de la recette, par exemple, si la composition comprend du lait et des œufs, la croûte sera beaucoup plus foncée que s'ils n'étaient pas là.

Sonechka, la couleur de la croûte dépend également de la recette, par exemple, si la composition comprend du lait et des œufs, la croûte sera beaucoup plus foncée que s'ils n'étaient pas là.

Je parle de la même recette (pain au lait) que j'ai faite sur différents fours et dans tous sauf celui-ci la croûte était vraiment légère! Et ici même un ours comprend qu'une telle croûte ne peut pas être appelée lumière! Je pense donc que nous ne pouvons pas cuire de cette façon.
Fait un petit gâteau. Ordonnance 60 min. J'ai dû couper les bords carbonisés.
J'ai bien peur qu'elle soit beaucoup plus élevée que la température de cuisson.

"Sur différents fourneaux" - dans le sens de différents fabricants? Peut-être que la recette ne convient pas à tous les fours. Mes cupcakes ne fonctionnent pas non plus. Toujours noir et carbonisé. Je n’essaye même pas de préparer quelque chose de trip. Avez-vous essayé cette "astuce" (c'est à partir de ce sujet, page 2):

Olga, ils proposent de réduire le PROCESSUS DE CUISSON lui-même de 7 minutes. Nous faisons généralement cuire le gâteau pendant 47 à 50 minutes. Nous terminons donc à 40-43 minutes. Éteignez la cuisinière, ouvrez le couvercle et ne sortez pas le seau avec le petit gâteau pendant encore 7 minutes. Mais assurez-vous d'ouvrir le couvercle (comment les gens ont expérimenté ici, avec le couvercle fermé, il était humide)

Si tout est régulièrement cuit, la raison est probablement le mauvais fonctionnement de l'électronique. Si le poêle est sous garantie, rendez-vous au centre de service. Sinon, je le démonterais moi-même et je verrais si le capteur de température, qui doit être vissé sur le boîtier métallique du "compartiment du four" ou quelque part dans cette zone, n'a pas été dévissé. Si le contact est mauvais, le capteur affichera une température sous-estimée. En conséquence, les automatismes chaufferont intensément le poêle pour satisfaire le capteur surdimensionné. Le capteur est satisfait, mais les produits de boulangerie cuisent.

Pas besoin de tourner. Le capteur et la vis sont clairement visibles si vous regardez à l'intérieur du "compartiment du four" sur la paroi avant. Voir les instructions page 24

Pas besoin de tourner. Le capteur et la vis sont clairement visibles si vous regardez à l'intérieur du "compartiment du four" sur la paroi avant. Voir les instructions page 24

Eh bien, je n'ai pas compris Panasonic. Comme tout autre HP!
Il reste à ajouter que la "paroi avant" est la "paroi avant".

J'ai une question légèrement différente - plus technique.
Veuillez me dire de quelle couleur vos poêles obtiennent une croûte en mode «léger»?
Je l'ai pas du tout léger, plutôt frit et si bien frit (brun et quelques mm de brun profond)!

Je me demande si c'est juste moi?

Je le sors 10 à 15 minutes plus tôt pour n'en avoir qu'un jaune, mais ce n'est pas normal!

Sonechka, Panasonic peut voir une telle maladie - brûler du pain. L'assemblée chinoise est évidente. J'ai également souffert avec elle pendant six mois, je me suis mis en colère, je me suis assuré qu'ils l'emmenaient eux-mêmes au centre de service (sinon portez-le vous-même 7 kg) et il s'est avéré, comme l'ont écrit des hommes bien informés sur notre forum, qu'il s'agissait en fait d'un capteur de température. Remplacé-non maintenant ces rayures brûlées au niveau de l'ombre et la croûte est de lumière tendre. Il doit donc être envoyé pour réparation.

Sonechka, Panasonic peut voir une telle maladie - brûler du pain.

.. pourquoi est-il nécessaire pour PanasonicKOV et maladie ?? 2 poêles ne signifie pas TOUS Panasonic. Personnellement, je vais bien! et avec du pain et des muffins ... inutile de généraliser à nouveau sans discernement. Écrivez simplement - "y mon Panasonic était la même maladie ... "

J'ai une question légèrement différente - plus technique.
Veuillez me dire de quelle couleur vos poêles obtiennent une croûte en mode «léger»?
Je l'ai pas du tout léger, plutôt frit et si bien frit (brun et quelques mm de brun profond)!

Je me demande si c'est juste moi?

Pas si avec moi.
Dans mon mode «clair», la croûte s'avère si pâle en haut, je définirais la couleur comme «sable clair», peut-être un peu plus sombre. Sur les côtés un peu frits, mais en général - vraiment "légers".

Et sur la croûte «sombre» - brûle-t-il ou fonctionne-t-il normalement?

Ce qui devrait être retiré plus tôt est définitivement un gâchis. J'ai besoin de contacter le service. Le poêle brûle clairement

.. pourquoi est-il nécessaire pour PanasonicKOV et maladie ?? 2 poêles ne signifie pas TOUS Panasonic. Personnellement, je vais bien! et avec du pain et des muffins ... inutile de généraliser à nouveau sans discernement. Écrivez simplement - "y mon Panasonic était la même maladie ... "

Malheureusement, la décision de réguler la température de cuisson chez Panasonic à l'aide de "visser" la fixation mécanique du capteur est un anachronisme technique, c'est-à-dire une ancienne solution qui ne peut pas fournir la précision requise pour maintenir la température et son étalonnage. Cela a été fait dans des fers électriques des années 60-90 du 20ème siècle. De plus, le support réglable mécanique n'est pas fiable, car il se dévisse spontanément lors des vibrations du transport ou même du fonctionnement du moteur du poêle. Maintenant, ce problème est résolu comme suit:

le capteur est fermement attaché à l'objet afin d'avoir un contact thermique maximal. Le réglage se fait dans la partie électronique du poêle, de manière fiable et avec une grande précision.

le capteur est fermement attaché à l'objet afin d'avoir un contact thermique maximal. Le réglage se fait dans la partie électronique du poêle, de manière fiable et avec une grande précision.

Pour être honnête, je n'ai pas compris - pourquoi avez-vous cité ma citation? En effet - je le fais de manière fiable et avec une grande précision! Et, comme je le comprends du forum - la plupart des utilisateurs de Panasonic. C'est pourquoi j'ai réduit le libellé élaboré à des copies individuelles qui pourraient se détériorer pendant le transport, ou ... mais vous ne savez jamais ce qui aurait pu être - peut-être qu'un fil curieux dans le magasin est entré pour voir comment le capteur est attaché
Je ne veux pas entrer dans le mien. Je n'aime pas essayer de réparer quelque chose qui fonctionne très bien))))

.. pourquoi est-il nécessaire pour PanasonicKOV et maladie ?? 2 poêles ne signifie pas TOUS Panasonic. Personnellement, je vais bien! et avec du pain et des muffins ... inutile de généraliser à nouveau sans discernement. Écrivez simplement - "y mon Panasonic était la même maladie ... "

Et qu'est-ce que j'ai écrit TOUS PANASONICS?
Beaucoup de gens se plaignent de la combustion du pain par Panasonic. Même leur centre de service l'admet. Je suis content pour vous que vous ayez une copie normale. Mais j'étais épuisé, et même dans le distributeur, l'écart est de 0,5 cm. Vous ne pouvez pas remplir de pavot, tout se réveille. Et pour cela, le centre de service m'a proposé de verser le pavot dans le distributeur après que le pain soit déjà mélangé !!!! Et pourquoi alors avez-vous besoin d'un distributeur. Eh bien, ils ne le réparent pas. Et ils ne reconnaissent pas le mariage.

Et tout sur le distributeur est écrit dans les instructions. Et que les très petits produits (ainsi que les produits humides) ne s'endorment pas.

Et tout sur le distributeur est écrit dans les instructions. Et que les très petits produits (ainsi que les produits humides) ne s'endorment pas.

Il est aussi facile de ne pas s'endormir dans le distributeur Delongy 125. Mais j'ai versé les ingrédients humides et collants - ils tombent calmement au bon moment, car le distributeur Delongy 125 est enduit de Téflon, comme le seau.

Et pour verser du pavot dans le distributeur, si vous en avez vraiment besoin, vous pouvez essayer de faire ceci:

Versez le pavot dans n'importe quel moule plus petit que le distributeur, saupoudrez-le bien d'eau douce et séchez-le dans un endroit chaud. Vous obtenez une briquette. Vous pouvez préparer plus de ces briquettes. Mettez cette briquette dans le distributeur. Le distributeur s'ouvrira, la briquette tombera dans la pâte et deviendra fragile à cause de l'humidité, et le mélangeur la remuera calmement avec la pâte. Je ne l'ai pas essayé, mais je pense que cela fonctionnera. Vous pouvez donc fabriquer et utiliser des briquettes à partir de tous petits ingrédients insolubles dans l'eau. Si quelqu'un essaie, écrivez ce qui s'est passé.

[Alen Delonghi]

Alen Delonghi

Malheureusement, la décision de réguler la température de cuisson chez Panasonic à l'aide de "visser" la fixation mécanique du capteur est un anachronisme technique, c'est-à-dire une ancienne solution qui ne peut pas fournir la précision requise pour maintenir la température et son étalonnage. Cela a été fait dans des fers électriques des années 60-90 du 20ème siècle.

La température de cuisson dans Panasonic n'est pas régulée au moyen d'un "serrage avec une vis". La vis sert uniquement à fixer la plaque avec le capteur et le fusible (voir photos dans le manuel d'entretien).
La température est contrôlée électroniquement sur la base d'un signal provenant d'un capteur. Le capteur et la carte électronique fonctionnent correctement - il y aura une température donnée.

Sonechka
Il y a des doutes, apportez le poêle au service. Il ne faudra pas longtemps pour vérifier si le capteur et la carte fonctionnent correctement.

[Alen Delonghi]

Alen Delonghi
La température de cuisson dans Panasonic n'est pas régulée au moyen d'un "serrage avec une vis". La vis sert uniquement à fixer la plaque avec le capteur et le fusible (voir photos dans le manuel d'entretien).
La température est contrôlée électroniquement sur la base d'un signal provenant d'un capteur. Le capteur et la carte électronique fonctionnent correctement - il y aura une température donnée.

Sonechka
Il y a des doutes, apportez le poêle au service. Il ne faudra pas longtemps pour vérifier si le capteur et la carte fonctionnent correctement.

Je parlais de l'étalonnage du capteur, et donc de la température de cuisson chez Panasonic. Une méthode de réglage a été publiée sur le forum - à l'aide d'une vis.

Je parlais de l'étalonnage du capteur, et donc de la température de cuisson chez Panasonic. Une méthode de réglage a été publiée sur le forum - à l'aide d'une vis.

Vous êtes tellement inadéquat à propos de Panasonic que vous ne l'avez pas remarqué, à propos de l'ajustement avec des rouages ​​il est écrit sur Moulinex.

Et tout sur le distributeur est écrit dans les instructions. Et que les très petits produits (ainsi que les produits humides) ne s'endorment pas.

À propos de cru et collant - selon, mais encore une fois, lisez les instructions d'un bout à l'autre et nulle part il n'est fait mention de très petits objets. Et comment ont-ils proposé de cuire du pain aux graines de pavot ??? Par la méthode de verser le pavot directement dans le seau?

[Est-ce chargé de quelque chose?]

... Et comment ont-ils proposé de cuire du pain aux graines de pavot ??? Par la méthode de verser le pavot directement dans le seau?

Est-ce chargé de quelque chose?
Je n'ai pas de distributeur ... J'ai un signal ...
Mais très souvent je verse des petits additifs secs directement dans la pâte sans attendre le signal (herbes, graines de carvi, graines d'aneth et graines de pavot ...)

[Est-ce chargé de quelque chose?]

Est-ce chargé de quelque chose?
Je n'ai pas de distributeur ... J'ai un signal ...
Mais très souvent je verse des petits additifs secs directement dans la pâte sans attendre le signal (herbes, graines de carvi, graines d'aneth et graines de pavot ...)

Et le coquelicot ne volera pas au-dessus du poêle lors du pétrissage?

Et le coquelicot ne volera pas au-dessus du poêle lors du pétrissage?

et la farine et les autres produits ne s'envolent pas?
plusieurs mouvements de l'omoplate et tout se mélangera au liquide. De plus, il y aura de l'eau d'en haut.

et la farine et les autres produits ne s'envolent pas?
plusieurs mouvements de l'omoplate et tout se mélangera au liquide. De plus, il y aura de l'eau d'en haut.

C'est juste que lorsque j'ai versé dans le distributeur, par exemple, pas un pavot, mais une graine de sésame, il s'est réveillé et, une fois mélangé, a volé dans l'ombre et il y avait une odeur de brûlé. C'est pourquoi j'ai demandé.

[seulement]

Je n'ai pas remarqué le signe du droit d'auteur. Celui-ci (C)

non)))) Je ne suis pas dans ce sens))))) utilisez la santé autant que vous le souhaitez)) Ils citent généralement quand ils répondent à ces mots. J'ai vu la citation, et le texte en dessous n'était absolument pas pour elle. Alors j'ai demandé)

Et qu'est-ce que j'ai écrit TOUS PANASONICS?

quand ils disent que Panasonic en tombe malade - n'est-ce pas une expression généralisante? ))
Mais pour être honnête, vous avez probablement un poêle à gauche, car je verse calmement du pavot dans le mien et rien ne se réveille nulle part. Et j'utilise très souvent des graines et des graines de pavot. Et j'arrose des graines de sésame. Eh bien, si après la cuisson, je vois 5-6 grains à côté de l'ombre ... mais pas plus. Mais ça arrive seulement puis, lorsque je soulève le couvercle avant que le contenu du distributeur ne soit versé (je m'occupe de la pâte).

Vous êtes tellement inadéquat à propos de Panasonic que vous ne l'avez pas remarqué, à propos de l'ajustement avec des rouages ​​il est écrit sur Moulinex.

Je n'appartiens pas à Panasonic. Même suffisant. Je suis juste fermement convaincu que leur prix est au moins deux fois plus élevé, et la bonne réputation de Panasonic est discréditée par les Chinois.

et le bon nom de Panasonic est discrédité par les Chinois.

La réponse de la personne qui s'occupe de l'achat de biens et de la conclusion de contrats avec Panasonis au Japon, pour leur vente en gros sur le marché russe, je cite;
«Panasonic, quel que soit l'endroit où son équipement est assemblé, a ses représentants dans cette production, qui contrôlent strictement la qualité des produits, que ce soit la Chine, la Thaïlande, etc. il n'y a bien sûr pas de contrôle de qualité, mais ils peuvent gagner leur argent en utilisant plus que le nom de ce fabricant. "
Ma machine à pain fonctionne correctement depuis trois ans. En hiver, il est utilisé tous les deux jours, mais en été, je fais cuire ou pétrir de la pâte presque tous les jours - n'est-ce pas une confirmation de la qualité de ce produit!

Je n'appartiens pas à Panasonic. Même suffisant. Je suis juste fermement convaincu que leur prix a au moins doublé, et la bonne réputation de Panasonic est discréditée par les Chinois.

Et comment être sûr de la qualité d'un produit sans même l'essayer une seule fois.
Ici, juste Panasonic n'a pas besoin d'une telle publicité que vous avez arrangée ici Delongey
Et pas un seul propriétaire de ce poêle n'a dit un seul mot tordu à propos de votre poêle

Je n'appartiens pas à Panasonic. Même suffisant. Je suis juste fermement convaincu que leur prix a au moins doublé, et la bonne réputation de Panasonic est discréditée par les Chinois.

Alen,
vous n'utilisez PAS de cuisinière panasonic, pourquoi cela vous dérange-t-il?
Eh bien, nous avons payé plus que vous pour vos delongues - cela vous inquiète-t-il?
L'essentiel est que nous (utilisateurs) soyons satisfaits de nos unités.
Et c'est drôle d'entendre parler de la Chine et de l'Italie. J'ai TOUS les appareils électroménagers italiens «blancs» dans ma cuisine, depuis 7 ans TOUT est déjà en réparation. Plus une voiture italienne, qui veut également être réparée pour le moment. Donc, mon expérience personnelle dit que la qualité de la technologie italienne n'est pas une fontaine. Mais je ne pense pas que ce soit un argument suffisant pour critiquer les boulangers Delongue en même temps.
Et vous avez également traîné sur l'ajustement avec des rouages, qui a été discuté en général pour plusieurs exemplaires du Mulinex.

Nous avons tous réalisé que vous aimez votre poêle, eh bien, soyez heureux avec. Et à propos de Panasonic - détendez-vous.