Recettes des instructions Panasonic 255

Chers boulangers! J'étais l'autre jour à Panasonic sur Bagrationovskaya (j'y suis allé pour une nouvelle pelle), je vous ai demandé de vous recontacter pour obtenir de l'aide pour clarifier les recettes de la machine à pain Panasonic-255. Plus précisément, dans quelle recette où ce qui est superflu où ce qui manque. Ils nous ont gentiment demandé d'écrire nos commentaires pour les envoyer au siège social au Japon.

Bien sûr, le message remonte à deux ans, mais
Cela vaut peut-être la peine de changer le mode Rye!?
Maintenant je vais le terminer (en 3,3 heures) et si j'obtiens ce que je veux, j'écrirai ce que je voudrais changer
Mais il est absolument certain qu'en mode seigle, la brique s'avère très dense
Peut faire deux options
seigle dense et seigle aérien?

Question à ceux qui ont fait du pain noir selon les recettes d'un livre
Ce qui se produit?
Je vous serais reconnaissant si vous jetiez un lien vers le résultat
Internet très lent et très long temps pour étudier l'ensemble du sujet
La troisième fois je n'ai pas réappris
Rose si bien
Mais avant la cuisson, j'ai rapidement regardé dedans -... et encore un pain dense: cray:
Serait-ce dû au fait que le "nez curieux" est monté et a ouvert le couvercle de la machine à pain!?

Hier, j'ai cuit du pain avec du son strictement selon la recette (dans laquelle l'eau est de 430 ml). Le pain s'est avéré excellent: grand, savoureux, poids 810 g. Le fond est le suivant: après le lot, j'ai regardé dans le HP, et il n'y a pas de kolobok, mais il y a une suspension. J'ai eu peur, j'ai éteint le HP et me suis précipité sur ce forum pour lire les avis, compté les ingrédients, etc. Bref, probablement une heure ou un peu plus passée, regardé dans le HP, le pain s'est levé, la vue est devenue plus présentable. Toujours décidé de ne rien changer et a activé le mode "Cuisson". Voir le résultat ci-dessus. C'est donc une excellente recette.
Et en vain on dit sur le pain français qu'il y a beaucoup d'eau. Je l'ai fait cuire la semaine dernière, un miracle, pas du pain.

J'ai lu tout le sujet et je n'ai pas compris pourquoi tout est discuté ici, à l'exception des recettes des instructions. Quelqu'un peut-il écrire sur des erreurs spécifiques dans les proportions de produits dans les recettes? Je voulais faire un baba rhum - est-ce que quelqu'un a essayé comment cela se passe, si cela est strictement conforme à la recette? De moi-même, je peux ajouter que j'ai fait du pain blanc ordinaire, des produits laitiers et de la pâte simple - j'ai vraiment tout aimé, seulement j'ai ajouté plus de sucre que dans les recettes. Mais la pâte à pizza s'est avérée très collante, mais cela est facile à réparer en saupoudrant la table de farine lors de la coupe. J'ai lu quelque part sur le terrible résultat des petits pains de Moscou, après cela je n'ai pas osé le faire moi-même.