Gâteaux au chocolat et à la noix de coco

[un peu]

Gâteaux au chocolat et à la noix de coco

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Streisel:
- farine	1/2 tasse
- cacao	1,5 cuillère à soupe l
- sucre	75 grammes
- beurre	60 grammes
____
Remplissage:
- Cottage cheese	250 g
- des œufs	2 pièces
- amidon	1 cuillère à soupe. l
- sucre vanillé	1 sachet
- flocons de noix de coco	1 à 2 cuillères à soupe l
- sucre	50 grammes

Méthode de cuisson

• 1. Nous fabriquons Streisel dans un mixeur.
• 2. Battez la garniture au mixeur.
• Pour la cuisson sous la forme:
• Mettez 2/3 de l'acier sur le fond, versez la garniture sur le dessus, saupoudrez avec le streusel restant sur le dessus.
• Cuire au four à 200 C - 30 minutes
• Pour la cuisson dans un cupcake à 4 fentes:
• Nous versons du streusel dans 1 cuillère à soupe. cuillère avec une montagne dans chaque cellule, faire une fossette légère et là 2 cuillères à café avec une lame de remplissage.
• D'en haut un peu Streusel, il vaut mieux ne pas trop saupoudrer dessus!
• Et cette partie peut rester des miettes, elle s'effondrera une fois retirée.
• Plus ou moins comme ceci:
• 

Le plat est conçu pour

12 pièces

Temps de préparation:

10-12 minutes - 1 lot

Programme de cuisson:

Cupcake pour 4

Remarque

Le gâteau est léger et croquant!
Une bonne alternative aux muffins dans un cupcake

J'ai cuit sans morceaux de papier, après chaque fournée, il reste un peu de miette au fond, ce n'est pas effrayant, mais il serait plus précis de cuire dans des morceaux de papier, tandis que le temps de cuisson peut augmenter légèrement.

oh et beau. régal pour les yeux. Glissé dans les signets, vous devez cuisiner. Et comment a-t-il été facilement retiré du cupcake?

oh et beau. régal pour les yeux. Glissé dans les signets, vous devez cuisiner. Et comment a-t-il été facilement retiré du cupcake?

Facile à retirer si vous travaillez avec une spatule en silicone aussi étroite.

Je vous remercie
🔗

[Yul,]

Yul, sortez même votre petit gâteau. Excellent résultat

Les filles, elles ressemblent en fait à des crocodiles, mais oui, elles sont savoureuses

[Julifera]

Test ... dans la tête !!!!!!!
Julifera , quelle beauté!!!!

Les filles, cette option convient-elle également au four? J'aime vraiment ça ...

Les filles, cette option convient-elle également au four? J'aime vraiment ça ...

Bien sûr, ça fera l'affaire!
La première option pour le formulaire est juste au four, je vais maintenant ajouter une note à la recette
Si cela est fait dans de petites boîtes au four, je ne connais pas l'heure.
Point de repère - le fromage cottage devrait monter avec un bon chapeau.
C'est vrai, quand on sort les gâteaux, ils tombent un peu, c'est normal.

C'est tellement beau!
Et comment à temps!
Demain droit et fantaisie!
Je vous remercie)))

Les gâteaux sont fantastiques !!! Se sent très doux.
Mis en favoris, merci !!!

[Julifera]

Julifera, merci pour la recette inhabituelle. Fait aujourd'hui. Certes, 12 pièces n'ont pas fonctionné pour moi, et seulement 8 pièces sont sorties d'une portion et demie. Cuit dans des douilles en papier.
Et je pense que je les ai surexposés. Dans mon four, 30 minutes, c'est beaucoup pour eux. Et ceci malgré le fait que la température donne 190 *.
Ici, tout le monde devrait probablement être guidé par son propre four.
Pendant que j'essayais la pâte, il me semblait qu'elle était amère, le fromage cottage n'était pas sucré, mais après la cuisson, tout a changé. Le goût s'ajoute l'un à l'autre de manière très harmonieuse. J'aime vraiment ça. Je vous remercie!!


Au fait, ils ont très bien progressé. Il semble qu'il n'y ait pas de levure chimique, mais les tartes ont très bien poussé.

[rauque]

rauque - mon premier lot était cuit aussi, mais toujours très savoureux
30 minutes, c'est si sous une forme solide, mais en petites - c'est déjà calculé expérimentalement
Je suis très content que tu l'aies aimé

Cuisiner le week-end. J'ai regardé que c'était une utilisation très savoureuse du fromage cottage. Elle-même ne s'attendait même pas à ce que ce soit si facile et rapide de préparer ces gâteaux. Merci pour la recette. Avec une telle simplicité de fabrication, vous pouvez les faire cuire à la place des syrniki le matin.

[Julifera]

JuliferaJ'ai beaucoup aimé les gâteaux.
Ce dont vous avez besoin pour les amateurs de fromage cottage et de noix de coco.
Cuit au four dans des moules à muffins pendant 25 minutes - excellent.
À partir d'une double portion, 18 pièces se sont avérées.
J'ai surtout aimé que la garniture soit tendre et que le fond soit croustillant.
Et puis au début, je ne comprenais en aucune façon d'où proviendrait le croquant)))
Une excellente option rapide pour éliminer l'excès de fromage cottage.

Quel coco caillé ... Délice céleste) Et même avec des pépites de chocolat ...
Je vous remercie)

[AlenaT, AJlEHA]

AlenaT, AJlEHA - pour ta santé !!!

Quels gâteaux mignons! Seulement j'ai une telle question. Une fois, j'ai sculpté un gâteau au fromage avec une garniture au caillé et à la noix de coco, et cette noix de coco dans le caillé ressemblait à de la sciure sans goût. Il n'y avait même pas une trace d'odeur de noix de coco ... L'auteur de la recette a assuré qu'il ne fallait même pas commencer sans flocons de noix de coco. Donc, je pense, que ce soit de tels copeaux que j'ai eu, ou que ce soit une question de goût. Quel est le goût des flocons de noix de coco dans vos tartes?

Quels gâteaux mignons! Seulement j'ai une telle question. Une fois, j'ai sculpté un gâteau au fromage avec une garniture au caillé et à la noix de coco, et cette noix de coco dans le caillé ressemblait à de la sciure sans goût. Il n'y avait même pas une trace d'odeur de noix de coco ... L'auteur de la recette a assuré qu'il ne fallait même pas commencer sans flocons de noix de coco. Donc, je pense, que ce soit de tels copeaux que j'ai eu, ou que ce soit une question de goût. Quel est le goût des flocons de noix de coco dans vos tartes?

Si vous faites 1 cuillère à soupe. l - alors la noix de coco n'est pratiquement pas ressentie, elle est interrompue par le goût de chocolat, selon la structure du gâteau, les copeaux en une telle quantité ne sont pas ressentis du tout, je vous conseille de commencer par ce minimum.
2 cuillères à soupe. l - c'est déjà pour les bons amateurs de noix de coco

Eh bien, la qualité des puces compte. J'essaie toujours avant d'ouvrir le paquet, il fallait en jeter un - certains en bois ont été pris, la sciure a sa place, essayez de ne pas courir dans la boue.
Et je n'ai pas pu trouver la date sur le pack, peut-être qu'ils étaient vieux.

Je vous remercie! Je vais devoir essayer de mettre moins de copeaux de noix de coco, sinon j'ai jeté un paquet entier (enfin, c'était selon la recette - il me semblait qu'en général cela deviendrait une noix de coco solide, mais le résultat était à peine de la sciure de bois comestible)

Hier, j'ai encore fait une portion et demie.
Quelle sorte d'odeur y a-t-il lorsque la cuisson est impossible à transmettre!
J'ai mis de la noix de coco en entier, pratiquement pas de feutre, goût léger.
Cela dépend probablement de la qualité de la noix de coco.
Double portion 18-19 pièces.
Moules en silicone pour cupcakes Fakelman.
Délicieux.)))

Hier, j'ai encore fait une portion et demie.
Quelle sorte d'odeur y a-t-il lorsque la cuisson est impossible à transmettre!

Au cours du week-end, j'ai fait ces goodies 3 fois. Je suis arrivé à une conclusion de rationalisation pour une grande, non, une grande famille, je fais deux ou trois fois plus et je la mets sur une feuille. Il s'agit d'un gros gâteau de tissage. Ensuite, j'ai coupé en portions. C'est aussi savoureux, moins de temps. Et puis j'ai conduit le four plusieurs fois pour la première fois. Le petit-déjeuner est maintenant prêt en une seule fois. Merci encore pour la recette. Maintenant, c'est l'un des meilleurs petits déjeuners pour notre famille.

Merci beaucoup, je cherchais une recette que je ne voulais pas connaître, et je voulais quelque chose pour le chocolat et le fromage cottage qu'il fallait utiliser et le sac ouvert ne laissait pas de repos aux flocons de noix de coco, mais voici une recette tellement surprenante. Je l'ai cuit très rapidement, bien que Streisel l'ait mélangé avec ses mains, puisque le mélangeur ne fonctionnait pas, j'en ai roulé 12 boules (j'ai émietté la moitié de la boule vers le bas des moules et la moitié par le haut), de sorte que c'était suffisant pour 12 portions. J'avais un moule en silicone et dans celui-ci dans l'airfryer le fond est mal cuit, alors je l'ai retourné. Les enfants ont osé la première portion, j'ai donc ajouté le reste du fromage cottage à la garniture et frotté une autre banane pour faire plus de muffins (la forme le permet). Fantaisie!!! Je ne reçois pas souvent des produits de boulangerie de leur fromage cottage, mais ici euh. Encore une fois, BEAUCOUP MERCI !!!!

[HelenDanilka]

HelenDanilka - pour ta santé !!!

[Julifera]

Julifera, de la fécule de pomme de terre ou de maïs? Ces gâteaux sont très tentants avec vous

J'ai pris de la pomme de terre

[Julifera]

Julifera, Yul, merci !! délicieux, incroyable!

J'ai déjà préparé une recette très réussie avec de la noix de coco à plusieurs reprises et ici - juste approprié, tout avec modération, une excellente recette!

J'ai mis de la fécule de maïs et cuit pendant 20 minutes à 200, j'ai touché les bouchons - ils étaient encore tendres, puis je les ai cuits pendant encore 5 minutes dans le four éteint. et mon erreur - en vain je les ai mis dans des moules en papier, maintenant je grignote des morceaux de papier, j'irai simplement cuire dans des moules huilés.

très savoureux merci pour le partage !!

[Personnes]

Personnes, eh bien, je suis vraiment content, j'ai aimé la recette

et mon erreur - en vain je les ai mis dans des moules en papier, maintenant je grignote des morceaux de papier, j'irai simplement cuire dans des moules huilés.

mais ne s'est pas effondré! mon bébé s'est efforcé un peu de rester dans le moule

des nouvelles des champs - si vous les laissez refroidir un peu, et non manger attrapez chaud directement du four, alors ils sont très bien séparés des morceaux de papier, donc le four est bien dans les morceaux de papier, oui

Et à quel point ils sautent hors des moules en silicone:
chaud ou froid ...
Délicieux!
Ils ont un goût très accrocheur!

Cuit aujourd'hui
Fabriqué dans un moule à gâteau en silicone. Il s'est avéré 9 pièces.

[Irina S.]

Irina S. - de merveilleux gâteaux se sont avérés