vernisag
J'ai lu la programmation il n'y a pas un seul cycle zéro
vernisag
Voici du pain lactique au programme français croûte 3 moyenne Machine à pain Stadler Form Baker One SFBM.990, Two SFBM.9900 Machine à pain Stadler Form Baker One SFBM.990, Two SFBM.9900
Manne
Filles, savez-vous ce que je n'aime pas dans cette machine à pain? Le seau est haut et étroit ... Les pains prennent cette forme. En général, si je fais du pain dans une machine à pain avec un seau haut, j'essaye d'en faire une demi-portion pour que le pain soit plus bas ...
vernisag
Mannocha Eh bien, c'est ce que j'essaye pour vous, vos proches! Je fais une pleine charge de 500 grammes de farine, c'est trop gros pour moi, et 350 grammes de farine me suffisent. Et j'aime la forme d'une brique, en brûlant le seau est carré et ça m'a gêné car ce n'est pas grand chose ...
Manne
Citation: vernisag

Et j'aime la forme d'une brique, en brûlant le seau est carré et ça m'a gêné car ce n'est pas grand chose ...
eh bien, oui ... comme on dit ... goût et couleur ...
Et les briques ... je l'aime aussi ... mais le courant ... est horizontal
C'est juste ... j'aime avoir un carré sur la coupe ... ici
vernisag
J'aime aussi beaucoup que finalement mon dessus soit frit, et que la distance entre le seau et le couvercle soit grande, c'est là que le pain s'éclaircira pour ne pas reposer contre le couvercle. J'aime aussi beaucoup le rétroéclairage à l'intérieur, vous pouvez l'allumer en cas de besoin, voir comment les choses se passent, il s'éteint tout seul, mais vous pouvez aussi l'éteindre vous-même.
Manne
Citation: vernisag

J'aime aussi beaucoup que finalement mon dessus soit frit, et que la distance entre le seau et le couvercle soit grande, c'est là que le pain s'éclaircira pour ne pas reposer contre le couvercle.
Et, eh bien, le dessus est frit, il s'avère juste que le dessus du pain monte légèrement du seau ... Et si vous le faites en deux ... alors il ne sera pas si bronzé
vernisag
Eh bien, oui, mais j'avais l'habitude de cuire un mod, il fait généralement 7cm. , mais le dessus est devenu un peu brun quand même ... et mon premier pain était beaucoup plus bas que le niveau du seau, et la couleur était toujours la même de tous les côtés ...
Rita
Citation: manne

eh bien, oui ... comme on dit ... goût et couleur ...
Et les briques ... je l'aime aussi ... mais le courant ... est horizontal
C'est juste ... j'aime avoir un carré sur la coupe ... ici
À cet égard, une question s'est posée!
Vernissage, et quelle est la longueur du seau? Et la largeur?
vernisag
Hauteur 14, largeur 13, longueur 17 cm.
Manne
Citation: vernisag

Hauteur 14, largeur 13, longueur 17 cm.
Largeur et longueur - est-ce sur le dessus du seau?
vernisag
Ritochka et quel kenwood? Au fait, comment avez-vous voulu acheter un tel Pts 450yu.
vernisag
Citation: manne

Largeur et longueur - est-ce sur le dessus du seau?
Oui, mais comment nada?
Manne
Citation: vernisag

Oui, mais comment nada?
Vous ne pouvez pas mesurer le seau ci-dessous? Eh bien ... pour comprendre quel angle d'inclinaison
Rita
Citation: vernisag

Ritochka et quel kenwood? Au fait, comment avez-vous voulu acheter un tel Pts 450yu.
Dimensions internes du seau, afin de comprendre ce que sera le pain, le long du bord supérieur:
longueur 18 cm
hauteur 14,5
largeur 13,5

J'ai fait la bonne chose que je n'ai pas achetée. Le dessus est toujours blanc. Cela fonctionne soooooooooooooooo!
Rita
Citation: Rita

Dimensions internes du seau, afin de comprendre ce que sera le pain, le long du bord supérieur:
longueur 18 cm
hauteur 14,5
largeur 13,5
Citation: vernisag

Hauteur 14, largeur 13, longueur 17 cm.
Presque identique!
Le seau est-il aussi une boîte? Bien que la boîte soit assez lourde à Kenwood, ce n'est pas la même chose qu'à Arieta, ma première machine à pain.
vernisag
Comment y mesurer? les coins sont arrondis ... enfin, il semble faire 0,5 cm de moins ... ou tout simplement la même chose ... La photo montre que c'est droit, et ça m'a plu. Le seau dans la marque, j'ai remarqué une sorte de rond par le bas ...
Manne
Citation: vernisag

une sorte de rond par le bas ...
C'est pour faciliter le pétrissage, afin que la farine ne reste pas dans les coins. Mais l'apparence du pain n'est plus très correcte

Citation: Rita

Presque identique!
Non, il y a encore une différence de longueur de 1 cm
vernisag
Merci Rituel! Apparemment, mon instinct n'a pas déçu. Et le seau est recouvert d'aluminium comme un multi.
Rita
Citation: manne

C'est pour faciliter le pétrissage, afin que la farine ne reste pas dans les coins. Mais l'apparence du pain n'est plus très correcte
Non, il y a encore une différence de longueur de 1 cm
Mon bâton!
Rita
Citation: manne

C'est pour faciliter le pétrissage, afin que la farine ne reste pas dans les coins. Mais l'apparence du pain n'est plus très correcte
Donc il y a aussi du pain pour 500 g de farine, donc ça a grandi! Ou essayez-vous de vous dissuader d'acheter?
vernisag
Citation: Rita

Cela fonctionne soooooooooooooooo!
Bon, celui-ci est bruyant, mais il me semble moins que l'ancien ...
Rita
Citation: vernisag

Bon, celui-ci est bruyant, mais il me semble moins que l'ancien ...
Et qu'en est-il de l'ancien? Brûlant?
vernisag
Citation: Rita

Et qu'en est-il de l'ancien? Brûlant?
Ouais.
vernisag
Citation: manne

C'est pour faciliter le pétrissage, afin que la farine ne reste pas dans les coins. Mais l'apparence du pain n'est plus très correcte
Il s'agit du seau rond de la marque ...
StadlerForm
Citation: vernisag

Merci Nadezhda. c'est ce que je fais. Est-il possible de suspendre ce xn?

Irina, oui, bien sûr que vous pouvez. Il y a deux bâtons parallèles sur le bouton avec une croix - c'est une pause. Après une pause, la machine à pain démarrera d'elle-même, ou vous pouvez appuyer sur le triangle sur le bouton suivant - puis le programme continuera.
Manne
Et puis tu ne m'as pas compris ... chez moi à propos du poêle de la marque j'ai dit que l'apparence de son pain perd en justesse à cause du fond arrondi, ouais
irman
Citation: vernisag

Bon, celui-ci est bruyant, mais il me semble moins que l'ancien ...
Irin, mais il me semblait qu'elle ne faisait pas beaucoup de bruit, elle ne faisait que roucouler. Avez-vous fait du pain selon la recette du livre? Juste beau.
vernisag
Je ne parle pas trop, mon ancien gronde déjà bien. Pain au lait, seulement je l'ai fait cuire à partir de 500g de farine et sur le programme français, je pense que c'est mieux encore sur la principale 1 Ave. Voici une recette similaire https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=157575.0
irman
Irlandais, voici comment je mets du pain aujourd'hui: lent: au lieu de farine à pain, j’ai mesuré l’habituel: mur: je ne sais pas ce qui va se passer.
vernisag
La boulangerie est donc ordinaire ...
irman
Citation: vernisag

La boulangerie est donc ordinaire ...
Vraiment, mais je pensais que j'avais besoin d'un autre. J'ai couru tous les magasins et j'ai trouvé une boulangerie avec l'inscription
vernisag
Nizhny Novgorod est bon, mais seulement en 2 kg. paquets. En petits sacs de 1 kg. souvent les impuretés tombent parce que, apparemment, la farine pour crêpes est conditionnée sur la même ligne. Une fois que j'ai semé de la farine dans un sac de 1kg, il y avait une poignée de grumeaux différents, j'ai osé l'essayer, le sucre c'est du lait en poudre ... il n'y a pas de courant. Et donc en général je ne me soucie pas de la farine, j'en utilise différentes.
irman
Citation: vernisag

Nizhny Novgorod est bon, mais seulement en 2 kg. paquets. En petits sacs de 1 kg. souvent les impuretés tombent parce que, apparemment, la farine pour crêpes est conditionnée sur la même ligne. Une fois que j'ai semé de la farine dans un sac de 1kg, il y avait une poignée de grumeaux différents, j'ai osé l'essayer, le sucre c'est du lait en poudre ... il n'y a pas de courant. Et donc en général je ne me soucie pas de la farine, j'en utilise différentes.
J'ai donc acheté Nizhny Novgorod 2kg. Ir, seulement j'ai une croûte dure.
Ksyushk @ -Plushk @
Citation: Irman

Seulement j'ai une croûte dure.

Le pain est-il dur? Après vous être refroidi?
Ksyushk @ -Plushk @
Citation: vernisag

Voici du pain lactique au programme français croûte 3 moyenne

Ira, vraiment rose de tous les côtés et même du toit, remarquablement simple. Tous les HP ne peuvent pas faire cela. Cool!
irman
Citation: Ksyushk @ -Plushk @

Le pain est-il dur? Après vous être refroidi?
Si je le mets dans un sac pendant la nuit, il se ramollira, mais sans le sac, il est résistant.
irman
Citation: Ksyushk @ -Plushk @

Irman, et donc pas du tout C'est normal
Merci, calmé
vernisag
Citation: Irman

... Ir, seulement j'ai une croûte dure.
Essayez de mettre 2 croûtes, cela ne fait pas si bien frire ou utilisez le programme sandwich, et sur le kéfir la croûte est plus douce.
irman
Citation: vernisag

Essayez de mettre 2 croûtes, cela ne fait pas si bien frire ou utilisez le programme sandwich, et sur le kéfir la croûte est plus douce.
À 2 ans, il s'avère douloureusement pâle, mais je vais essayer le kéfir.
vernisag
À propos, vous pouvez faire cuire du lait sur du kéfir selon la recette, les proportions sont les mêmes. Pour 500g de farine 350 ml de lait ou de kéfir.
vernisag
Voici un pain de seigle pas très beau avec du son que j'ai eu aujourd'hui au programme 2 (pain complet) Machine à pain Stadler Form Baker One SFBM.990, Two SFBM.9900
Ksyushk @ -Plushk @
Comment l'appelez-vous pas beau? UNE, Ira? Eh bien, un peu trop d'eau et c'est tout. Regarde, ne fais plus ça
Manne
Citation: Irman

Vraiment, mais je pensais que j'avais besoin d'un autre. J'ai couru tous les magasins et j'ai trouvé une boulangerie avec l'inscription
C'est ma faute, je voulais dire sans aucun additif là-bas ... j'ai dû expliquer ... même je n'ai pas deviné

Citation: vernisag

Voici un pain de seigle pas très beau avec du son que j'ai eu aujourd'hui au programme 2 (pain complet)
Oui, la couleur est très uniforme, mais moche ... tu parles du couvercle? Il achète (au fait, ces pains sont plus tendres)
vernisag
Il n'y a pas de fille, le chignon était très dense, le pauvre poêle pouvait à peine faire face, peut-être qu'il était juste debout, je ne sais pas ... le temps passé sur ce programme est de 70 minutes.
irman
Citation: vernisag

À propos, vous pouvez faire cuire du lait sur du kéfir selon la recette, les proportions sont les mêmes. Pour 500g de farine 350 ml de lait ou de kéfir.
Et puis la suite de la recette, s'il vous plaît.
Manne
Citation: vernisag

Il n'y a pas de fille, le chignon était très dense, le pauvre poêle pouvait à peine faire face, peut-être qu'il était juste debout, je ne sais pas ... le temps passé sur ce programme est de 70 minutes.
Oui, nous pouvons, et nous nous sommes arrêtés ... Et c'était seulement avec ce pain? Seulement sur ce programme?

irlandais, J'ai oublié quelque chose, mais ce poêle est-il programmable? Existe-t-il un mode manuel? Non?
vernisag
Citation: manne

Oui, nous pouvons, et nous nous sommes arrêtés ... Et c'était seulement avec ce pain? Seulement sur ce programme?
Oui, seulement sur celui-ci, mais avec le seigle, ce n'est pas si simple ... Oui, je m'écarte toujours toujours de la recette ...
Citation: manne


irlandais, J'ai oublié quelque chose, mais ce poêle est-il programmable? Existe-t-il un mode manuel? Non?
Oui . il y a manuel, mais aucun des cycles ne peut être remis à zéro.
Manne
Citation: vernisag

Oui, seulement sur celui-ci, mais avec le seigle, ce n'est pas si simple ... Oui, je m'écarte toujours toujours de la recette ... Oui. il y en a un manuel, mais aucun des cycles ne peut être remis à zéro.
Eh bien, au moins l'épreuvage peut être augmenté / diminué, et c'est bien ... Au fait, combien d'épreuves sur ce mode? On peut, il y a un pli supplémentaire, car le couvercle est tombé ... Le seigle n'aime pas se froisser ...
vernisag
Citation: Irman

Et puis la suite de la recette, s'il vous plaît.
Farine 500g, kéfir 350ml, huile 2st l, sel 1.5h l, sucre 1.5st l, levure 1.5h l.

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