Champignons frits

Catégorie: Blancs
Champignons frits

Ingrédients

champignons 0,5 kg.
beurre ou saindoux 150-180 gr.
sel goût

Méthode de cuisson

  • Faire bouillir les champignons pendant 20-30 minutes, égoutter l'eau. Dans un chaudron, faites fondre le gras et ajoutez les champignons, salez. Cuire dans la graisse pendant 40 à 50 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit dorée (bouillie dans la graisse). Répartir sur la banque, remplir avec l'huile restante, boucher le bouchon et mettre à refroidir à l'envers. Conserver dans une cave ou un réfrigérateur.
  • Et en hiver je l'ai ouvert et soit en bouillie, soit en pommes de terre, en nouilles aussi))

Le plat est conçu pour

0,5 litre

Remarque

Cette année, j'ai creusé dans les champignons, j'ai trouvé cette recette (quelque part sur Internet), mais il est recommandé de la faire cuire à partir de champignons au miel, la conversation est délicieuse, je n'ai pas attendu les champignons, j'ai décidé d'expérimenter les champignons au beurre (cela s'est avéré très savoureux, l'essentiel est maintenant de se tenir en main, au moins jusqu'en décembre)

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