Stafa
Citation: IRR


Je perds du poids, comme victime de la campagne publicitaire ORION, j'aime manger avec mes yeux,
Bonjour ami, maintenant je mange aussi avec mes yeux .. Je suis aussi victime de la campagne publicitaire d'Orion
JessyBri
Irina., J'ai pensé aux craquelins à l'amidon-semoule du point de vue, pour qu'ils absorbent l'excès de jus et l'empêchent de s'écouler comme ça. Je ne connais pas la farine. En général, j'essaierai car les escalopes de crêpes sont très savoureuses, mais de telles gouttes de graisse et de jus ne sont qu'un cauchemar
Vasilica
Je me demande pourquoi votre graisse fuit? J'ai fait frire du poulet et des boulettes de viande, rien n'est sorti. Au contraire, dans une crêpe, ils sont diététiques. Le poulet n'est vraiment pas de la viande hachée, mais de la poitrine finement hachée.
Et maintenant, je ne fais que des Vitalinkins français pour la viande, il y a de la viande hachée et aussi pas de graisse.

Récemment, j'ai fait des crêpes avec une banane, délicieuses, mais je me suis sentie désolée pour la crêpe. Les morceaux de banane ont été caramélisés et frits.

Les plus populaires chez nous sont les excellents Cheesecakes Dzhuliferins.

Après les crêpes à la banane, elle a paniqué et a voulu encore plus une seconde mlinny
JessyBri
Citation: Vasilika

Je me demande pourquoi votre graisse fuit?
Ma graisse ne coulait pas tant que du jus. Bien qu'un peu gras.
Peut-être que le rôle a également été joué par le fait que la viande hachée a été achetée? Ou vraiment, il est nécessaire de faire haché avec un couteau, et non paresseux à partir de viande hachée))
IRR
Je m'excuse, mais la viande hachée achetée a récemment été discutée - il y a beaucoup de peaux de poulet et ce n'est pas la pire chose qui puisse être, alors vous feriez mieux de ne pas le risquer, nous cuisinons toujours pour nous-mêmes, nous sommes heureux que ce soit le cas diététique.
Irina.
J'ai enroulé moi-même la viande hachée. Le jus était gras. Mais ça n'a pas coulé, dans la partie inférieure il y a un renfoncement et c'était une flaque d'eau là-bas, mais du couvercle supérieur, il a coulé quand j'ai ouvert le couvercle.
Leska
Citation: JessyBri

Ma graisse ne coulait pas tant que du jus. Bien qu'un peu gras.
Peut-être que le rôle a également été joué par le fait que la viande hachée a été achetée? Ou vraiment, il est nécessaire de faire haché avec un couteau, et non paresseux à partir de viande hachée))
Je répète une fois de plus - envoyez la viande hachée prête à l'emploi pendant au moins 20 minutes. dans le réfrigérateur avant la cuisson - vous en avez pressé tout le jus avec un hachoir à viande, laissez-le récupérer.
Irina.
Je suis resté dans le réfrigérateur pendant environ 30 minutes La première expérience n'est pas encore un indicateur. Il faut essayer plus loin, cuire la viande hachée différemment. Mais je pensais que j'avais ligoté avec des côtelettes.
JessyBri
Citation: IRR

Je m'excuse, mais la viande hachée achetée a récemment été discutée - il y a beaucoup de peaux de poulet et ce n'est pas la pire chose qui puisse être, alors vous feriez mieux de ne pas le risquer, nous cuisinons toujours pour nous-mêmes, nous sommes heureux que ce soit le cas diététique.
Et qui est venu sous la main. Et étant donné la capacité temporaire limitée de travailler de la main droite, j'ai pris ce qu'ils donnent)) Nous quitterons le régime pour plus tard

Citation: Irin A.

J'ai enroulé moi-même la viande hachée. Le jus était gras. Mais ça n'a pas coulé, dans la partie inférieure il y a un renfoncement et c'était une flaque d'eau là-bas, mais du couvercle supérieur, il a coulé quand j'ai ouvert le couvercle.
C'était exactement le cas avec le premier onglet. Et après le deuxième jus a coulé sur les côtés ((Et c'était du jus.

Citation: Vasilika

Les plus populaires chez nous sont les excellents Cheesecakes Dzhuliferins.
Et où sont-ils? Et puis je regarde un paquet de fromage cottage et je comprends que ça ne durera pas jusqu'à demain))

Citation: Leska

Je répète une fois de plus - envoyez la viande hachée prête à l'emploi pendant au moins 20 minutes. dans le réfrigérateur avant la cuisson - vous en avez pressé tout le jus avec un hachoir à viande, laissez-le récupérer.
Donc acheté le même. Je suis resté là pendant une journée. Puis il a juste mélangé doucement avec une cuillère. Par conséquent, je ne l'ai pas mis à nouveau dans le froid
Vasilica
Sur la 1ère page, il y a toutes les recettes, au fait, il y a des escalopes de poulet de Kolenko. Je fais toujours dessus, juteux, n sec et en même temps rien ne coule. Essayez-le!
Leska
Citation: JessyBri

Donc acheté le même. Je suis resté là pendant une journée. Puis il a juste mélangé doucement avec une cuillère. Par conséquent, je ne l'ai pas mis à nouveau dans le froid
Seul papier toilette pour absorber les graisses, ajoutez des flocons d'avoine ou un peu de pommes de terre râpées (crues ou bouillies).
Ksyushk @ -Plushk @
Les filles, je fais souvent du chi, je fais frire des escalopes de poulet dans une crêpe et je les tordis avec un couteau et un mélangeur, avec divers additifs. Aucun jus ou graisse n'a coulé. Je ne peux même pas imaginer de quoi vous parlez. Tout est toujours propre avec moi.
Melanyushka
Et mes escalopes de poulet sont très diététiques, sans excès de graisse

IRR, vous êtes notre chère stakhanovka, vous avez fourni tous les citoyens de Tcheliabinsk! Moi aussi, comment j'ouvre une crêpe, je me souviens toujours de toi avec un mot gentil!
JessyBri
Et voici les excellents cheesecakes de Julifera avec modifications
Crêpière Orion OR-PCM01
J'ai pris un peu plus de fromage cottage (300g), remplacé la farine par de l'amidon (nous avons des gâteaux au fromage avec de la farine, en quelque sorte, ils ne sont pas particulièrement les bienvenus) et ajouté une poignée de raisins secs.
Une texture si délicate de gâteaux au fromage, comme dans une crêpe, je ne pourrais l'obtenir que si je dansais bien avec un tambourin. Et puis - il s'est avéré plus de gâteaux au fromage «lourds», cuits à la crème sure. Et ici, sans chichi et avec un minimum de gras - chanson !!!
Une chose est mauvaise: ils ont fini avant même d'avoir eu le temps de se calmer complètement)))
Vichka
Citation: JessyBri

Et voici les excellents cheesecakes
J'ai agrandi la photo et j'ai vu comment les cheesecakes "soufflaient"
avez-vous compris?
Madame. Addams
Irina., félicitations pour la crêperie tant attendue. Et pourquoi n'est-il pas sur la liste de "ma technique"?

Citation: Irin A.

Et je me suis risqué à demander de l'aide aux filles, qui pouvaient l'acheter et me l'envoyer. Même de manière impudente, elle a été la première à faire la queue. Je suis sur le forum récemment, personne ne me connaît, mais j'espère toujours qu'une des filles m'aiderait.

Irina., Je voulais vous remercier (vous pouvez le faire, hein?) Pour avoir demandé ici de l'aide pour acheter des crêpes, et je me suis assis à votre demande (et puis les souffrants se sont arrêtés). Si ce n'était pas pour vous, je n'aurais pas de crêpes maintenant, et surtout, je ne serais pas aussi agréablement surpris par la réactivité des filles.
Kasanko
les filles, qui ne supportent pas une crêpe là-bas? ici, sur ebay est apparu 🔗
frais de port 24,15 $
Inusya
Et je n'ai jamais jeûné ... Puis-je?
Crêpière Orion OR-PCM01
Gâteaux au fromage inventés aujourd'hui.
Pâte: fromage cottage 300-350g, 2 œufs, sucre 3-4 sec. l., 0,5 c. levure chimique, farine - 2/3 tasse, sel.
Abaisser la saucisse, couper en tranches, rouler dans la farine:
Crêpière Orion OR-PCM01
Aplati sur de la farine, quelque part de diamètre de la taille d'un moule à crêpes
Crêpière Orion OR-PCM01
Transféré dans une crêperie, lissé avec les mains de diamètre
Crêpière Orion OR-PCM01
Voici cuit (c'est après le deuxième "interrupteur rouge")
Crêpière Orion OR-PCM01
J'ai mis un morceau de beurre sur un cheesecake chaud et c'est tout! Une gourmandise continue Ni vous le beurre frit, ni vos fumées dans la cuisine, tout est beau, rapide et propre.
Enfer- exactement trois inclusions rouge ampoules (c'est-à-dire, après avoir posé sur le formulaire, "le feu rouge s'allume et s'éteint" - 1 fois, - et donc trois fois, vous pouvez le retirer) - c'est vérifié! Vous n'avez même pas besoin de regarder.
Crêpière Orion OR-PCM01
J'aime ça après refroidissement, j'ai juste essuyé la farine sur le moule avec un chiffon sec et de la basta. Krrrasota!
irman
Inusya, puis-je avoir un gâteau au fromage, sinon mon eau à la bouche coule.
IRR
Citation: Inusha

Et je n'ai jamais jeûné ... Puis-je?

beauté de tireur
Et quelqu'un a récemment vécu sans elle et comment a-t-il vécu? végétalisé mona dire
Inusya
Citation: IRR

beauté de tireur
Et quelqu'un a récemment vécu sans elle et comment a-t-il vécu? végétalisé mona dire

Le mauvais mot végétait !!! (tapericha pour refroidir - la graisse ne donnera pas sur les côtés)
... En bref, c'est moi sur avke - probablement la dernière fois mince ...
JessyBri
Citation: Inusha

Et je n'ai jamais jeûné ... Puis-je?
Beaux hommes!

Et aujourd'hui, j'ai préparé un "petit-déjeuner rapide" avec une énorme tasse de thé
Crêpière Orion OR-PCM01
Sandwiches au fromage chaud de crêpes, escalopes de poulet garnies de fromage (dans le sens où elles s'y sont délicieusement réchauffées) et tomates du réfrigérateur
Luysia
Crêpière Orion OR-PCM01
Ikra
Ce ... Et nous pouvons (c'est moi pour IRRke dans la farce druzhbany) bien, lui, modera?
Peut-être que nous ferons juste un thème séparé "Recettes pour Orioshi", et chacun se crispera et exposera sa propre recette, ce qui est mieux élaboré. Nous serons d'accord pour ne rien discuter là-bas, vous pouvez inonder et poser des questions ici. Et là, de la manière la plus banale, nous ajoutons le nom, la recette, la méthode de cuisson et 1-2 images (ou peut-être plus, s'il faut montrer des moments difficiles).Donc, 1 poste est égal à 1 recette et rien d'autre!
Même si cette recette est déjà sur le forum, nous l'écrirons quand même pour ne pas courir sur des sujets différents, juste pour que tout ce qui peut être fait dans cette crêpe soit au même endroit.
Ikra
Nadyush, je vais errer entre vous
À propos de ces recettes qui sont - laissez tout le monde filtrer un peu et créer sa propre recette. Pour autant que je sache, il n'y a pas encore de modérateur Ou il est en vacances :) Si quelqu'un connaît une bonne recette, dont l'auteur est temporairement absent, alors vous pouvez demander à l'un de nos modérateurs communs de l'attacher au bon endroit. .. Eh bien, en général. l'idée est encore humide, vous pouvez en discuter. Et puis partagez vos impressions, faites la queue et dites-le. ce qui n'a pas fonctionné ...
MariV
..... une question stupide - quelle sera la différence entre les produits à base de pâte liquide cuite dans une casserole et dans une crêperie? expliquer à la "théière" ..... les filles d'Orion ........
Luysia
La principale différence est qu'ils sont moins gras. Dans tous les cas, on fait frire dans une poêle dans l'huile (plus ou moins).

Et ceux-ci sont plus diététiques et, si je peux dire un peu plus «caoutchouteux».

Pour moi, ce sont des crêpes complètement différentes. Les crêpes minces d'une poêle à frire sont une chose, mais les crêpes (crêpes) d'une crêperie sont complètement différentes.

Le principal avantage est que vous pouvez préparer rapidement le petit-déjeuner entre les deux. Rien ne brûle ou ne fume. Et en même temps, il est bon d'attacher divers restes tels que de la purée de pommes de terre, du fromage cottage, du kéfirchik avec une crêpière. Vous pouvez facilement cuisiner quelque chose rapidement et pour un si nécessaire.
Ikra
MariV , s'il s'agit du sujet dont je tourmente l'eau ici, alors presque rien. Il sera juste pratique de voir toutes les recettes qui ça se passe bien dans cette crêperie... Si les gens écrivent encore combien de minutes il faut pour cuire 1 portion, alors ce sera généralement excellent. Vous pouvez également écrire vos petits secrets, car la méthode de cuisson n'est toujours pas la même que dans une poêle.
Et les recettes là-bas peuvent être affichées non pas dans toute leur splendeur, comme sur le forum, mais alors ... en état de marche.
MariV
Ici, j'apporte une casserole de 5 litres de pâte à crêpes - j'ai mis une crêpière et une bonne poêle à crêpes sur la cuisinière. Sur les deux, je fais cuire sans huile - seulement d'abord je graisse un peu les deux appareils avec de l'huile, puis je fais cuire sans huile. Le goût est exactement le même! De la même casserole ..... Eh bien, severin - pour une grande crêpe. Mais il est plus pratique de le répartir dans une poêle - il est versé uniformément et c'est tout! Dans une crêpière, je l'étale avec un pinceau en silicone.
Luysia
Citation: MariV

Ici je cherche une casserole de 5 litres de pâte à crêpes

Je ne pourrais certainement pas trop cuire autant ...
Catwoman
Citation: Luysia

Je ne pourrais certainement pas trop cuire autant ...

Les filles, j'ai en quelque sorte assisté au pétrissage de la pâte à crêpes chez ma belle-fille du village, un seau de 10 litres, quand elle a vu mes yeux ronds, elle s'est juste moquée de moi.
JessyBri
Citation: MariV

Ici, j'apporte une casserole de 5 litres de pâte à crêpes - j'ai mis une crêpière et une bonne poêle à crêpes sur la cuisinière. Sur les deux, je fais cuire sans huile - seulement d'abord je graisse un peu les deux appareils avec de l'huile, puis je fais cuire sans huile. Le goût est exactement le même! De la même casserole ..... Eh bien, severin - pour une grande crêpe. Mais il est plus pratique de le répartir dans une poêle - il est versé uniformément et c'est tout! Dans une crêpière, je l'étale avec un pinceau en silicone.
Si la machine à crêpes fonctionne comme une poêle à frire électrique, le goût est très similaire. En général, je vais essayer: ils m'ont demandé de faire une pile de crêpes pour demain, alors le Liban aimerait sa pâte à crêpes habituelle dans une crêpe)
PS: au fait, chez Orion ils sont très fins, comme dans une poêle, il est peu probable qu'ils fonctionnent
Nevushka
Citation: MariV

..... une question stupide - quelle sera la différence entre les produits à base de pâte liquide cuite dans une casserole et dans une crêperie? expliquer à la "théière" ..... les filles d'Orion ........
épais, après tout, l'orioshka est plus une crêpe et la pâte ne se dispersera pas comme une casserole.
Eh bien, la chose la plus importante, comme déjà mentionné, est que vous pouvez cuisiner entre les temps et éliminer les restes de nourriture et rien ne brûle et vous n'avez pas besoin de rester à côté, eh bien, et de faire frire des deux côtés à la fois.

p.s Dans le severina, j'étale la pâte sur une crêpe avec le bâton attaché.
MariV
Merci les filles pour l'information! Je suis habitué aux crêpes fines et en dentelle - grandes! Je peux probablement me passer d'orioshki! Elle n'est pas à Moscou de toute façon!
On mange aussi des crêpes, mais moins souvent ...
Tuskarora
Les filles, bonjour! Je suis venu vers eux avec une blague et un chagrin en même temps.
Je raconte la blague en premier. J'ai passé deux semaines dans un sanatorium. Je viens de rentrer aujourd'hui. Avant de partir, esssno a essayé de fournir à sa maison des provisions, afin qu'elle ne soit pas pliée par la faim. Y compris les cheesecakes giflés "excellents" dans notre crêpe. Comme j'étais pressé pour le train, j'ai oublié de le laver. Le mari l'a mise dans le placard et c'est tout. Je viens aujourd'hui et décide de gifler des crêpes à la cannelle et aux framboises (je posterai la recette l'autre jour car mon mari jettera les photos de la caméra). Je sors la crêpière (le fait qu'elle ne soit pas lavée je ne me souviens pas bien) et je l'allume pour la réchauffer pendant que je fais la pâte. Je sens - une forte odeur de morsure vient du fabricant de crêpes. Je l'ouvre et vois un petit gâteau au fromage bien soigné. Autrement dit, j'ai oublié de sortir le dernier gâteau au fromage. Fait intéressant, il ne s'est pas desséché et n'a pas d'odeur. mon mari a même essayé de le consommer, mais je ne l'ai pas permis. Que puis-je dire - cependant, une égratignure !!!!

Et maintenant, la tristesse - le revêtement a commencé à se décoller partout dans la crêperie. Il souffle droit avec des bulles. Hana à mon assistant ???
Vasilica
Citation: rusja

Tuskarora
peut-être que les premier et deuxième événements sont directement liés

Exactement connectées, certaines des filles ont déjà écrit à ce sujet. Ils ont également oublié (cela ressemble à des gâteaux au fromage), puis les bulles ont explosé.
Vichka
Dans les "verres" Tatiana a dit de manger le soir, si je me couche tard, j'ai décidé d'être une fille obéissante et de préparer un dîner tardif.
Biscuits à l'orange.

Crêpière Orion OR-PCM01

Citation: annnushka27

Vika, de très beaux et délicieux biscuits! La recette du studio
Ou est-ce une recette de biscuit à l'orange?
Oui, ça cuit selon la recette du biscuit à l'orange, seuls trois œufs et l'amidon n'ont pas été ajoutés.
Stafa
Citation: VS NIKA

Dans les "verres" Tatiana a dit de manger le soir, si je me couche tard, j'ai décidé d'être une fille obéissante et de préparer un dîner tardif.
Biscuits à l'orange.
Et je fais des gâteaux au fromage avec des raisins secs. ... La soirée cesse d'être langoureuse.
Elenka
Vierge, quelqu'un a soulevé la question des crêpes à la levure dans une crêperie ... Je ne peux pas vous suivre (pour trier le grain de l'ivraie).
Quelqu'un cuit ou pas, dis-moi ...
Et à propos du revêtement gonflé ... Il semble que Julifera ait averti de ne pas laisser les crêpes - pleines de danger. Le revêtement gonfle.
VishenkaSV
Et aujourd'hui j'ai fait des crêpes au fromage cottage .. Et donc je voulais des biscuits à l'orange ... où trouver la recette?
NatalyMur
Une image intéressante - tout le monde a commencé à cuisiner avant d'aller se coucher
J'ai trouvé avant-hier des pommes de terre au beurre dans le frigo ... Jetez la pitié - l'œuf, le fromage, la mayonnaise, un peu de farine - et le plat est prêt dans notre crêpe de toilette ...
Crêpière Orion OR-PCM01
IRR
Citation: NatalyMur


Trouvé dans le réfrigérateur la veille des pommes de terre au beurre ...

bon sang, Natasha! et quel genre de pommes de terre avez-vous trouvé dans le réfrigérateur - juste de la purée de pommes de terre ou des morceaux avec du beurre? J'ai aussi hatyu une telle crêpe, et je suis tout de suite allée bruisser dans le réfrigérateur, on peut être débordé

En général, tout est clair - beaucoup de nos recettes de mûriers sont dites dommage de les jeter
NatalyMur
Citation: IRR

bon sang, Natasha! et quel genre de pommes de terre avez-vous trouvé dans le réfrigérateur - juste de la purée de pommes de terre ou des morceaux avec du beurre?
Les pommes de terre étaient des morceaux assez gros - hachées avec un béguin avec des additifs Cela s'est bien passé ...
albina1966
Citation: VS NIKA

Dans les "verres" Tatiana a dit de manger le soir, si je me couche tard, j'ai décidé d'être une fille obéissante et de préparer un dîner tardif.
Biscuits à l'orange.

Crêpière Orion OR-PCM01
Dieu, que c'est beau! Tout le monde est si égal et joli! BIEN FAIT!
Tuskarora
Citation: rusja

Tuskarora
peut-être que les premier et deuxième événements sont directement liés

Oui, tout peut être, mais le cheesecake est resté en deux et le gonflement est beaucoup plus fort dans celui qui est resté libre.

C'est dommage, bien sûr, que soit par ma négligence, soit tout simplement comme ça, mais ait ruiné l'agrégateur. Voyons comment ça se passe.
JessyBri
Tuskarora, Je répète la question: s'il vous plaît dites-moi combien de crêpes vous avez et à quelle fréquence l'avez-vous utilisée?
Pas seulement par curiosité, mais seulement pour le bénéfice de ... Peut-être qu'après un certain temps, ils ont un revêtement et "s'envole"? (mais je ne voudrais pas ...)
Tuskarora
Oh, je n'ai pas vu la question, je suis désolé.

La crêpe a été achetée à l'automne au plus fort de la pancakemania. Je ne me souviens pas exactement, mais quelque part en septembre-octobre. En ce qui concerne la fréquence d'utilisation - enfin, une fois tous les trois à quatre jours - bien sûr, parfois plus souvent. cuit uniquement des gâteaux au fromage, des crêpes, des crêpes. Je n'ai rien fait de viande ou de poisson. Ici.
Chanson
Citation: Tuskarora
C'est dommage bien sûr
Bien sûr!
Citation: Tuskarora
Crêpe achetée à l'automne
Si jeune du tout ... Bien sûr, c'est dommage ...
Julia V
IRR, Ira, juste aujourd'hui je suis arrivé à l'ordinateur, au nouveau, merci pour la crêpe
Il n'y a pas encore de forces pour attiser le "sérieux", jusqu'ici, le matin j'ai fait mon fils
Crêpière Orion OR-PCM01
J'ai mangé et j'ai dit "plus"
Ikra
Il me semble que toutes sortes d'employés des douanes et des postes lisent notre forum. Et ils prennent secrètement nos crêpes pour jouer. Jusqu'à ce qu'ils jouent assez, ils ne donneront pas

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