Tarte en spirale aux graines de pavot et aux prunes

Catégorie: Produits de boulangerie
Tarte en spirale aux graines de pavot et aux prunes

Ingrédients

Pâte:
Eau chaude 100g.
Farine de blé (j'ai 1c) 100g.
Sucre 10g.
Levure fraîche 12g.
Pâte:
Opara
Farine de blé (j'ai 1c) 300g.
Lait 100g.
Beurre 70g.
Sucre 50 grammes.
Vanilline 1 \ 4h l.
Sel pincer
Remplissage:
Prunes (grosses, denses) 500g.
Coquelicot 100g.
Lait 100g.
sucre 50 grammes.
Lait pour la lubrification
Sucre à saupoudrer

Méthode de cuisson

  • Préparez la pâte. Chauffez l'eau à 37 ° C. Ajouter la farine, la levure, écrasée avec du sucre. Battre pendant 1 minute. Laisser dans un endroit chaud pendant 20 minutes.
  • Préparez la pâte. Ajouter le beurre fondu (refroidi) à la pâte, battre pendant 3 minutes. Ajoutez ensuite la farine, le sel, la vanilline. Pétrir une pâte lisse et élastique au robot culinaire (2 minutes à 1 vitesse, 5 minutes à 2 vitesses).
  • Ensuite, formez une boule à partir de la pâte (aucune farine supplémentaire n'est requise pour le moulage). Placer dans un récipient graissé, couvrir de papier d'aluminium et laisser au chaud pendant 1 heure. J'ai décongelé dans le micro-ondes éteint avec une tasse d'eau bouillante.
  • Préparez la garniture. Faites bouillir les graines de pavot, le lait et le sucre pendant 10 minutes. Refroidir. Moudre.
  • Pétrissez ensuite la pâte, divisez-la en 3 parties égales. Former une boule de chacun, couvrir avec une serviette et laisser reposer 10 minutes.
  • Puis roulez chaque boule en une bande étroite. Mettez 1/3 de la garniture sur le dessus. Pliez d'abord le tiers inférieur de la pâte, puis recouvrez le tiers supérieur. Pincez les bords.
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  • Ensuite, posez le joint des rouleaux résultants de manière lâche sous la forme d'une spirale dans le moule. J'ai un diamètre de 24 cm - ce n'est pas suffisant. Insérez les moitiés de drains nettoyés se chevauchant verticalement entre les tours.
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  • Couvrir d'une serviette et laisser dans un endroit chaud pendant 45 minutes.
  • Badigeonner de lait, saupoudrer de sucre avant la cuisson.
  • Cuire au four préchauffé à 200 ° C jusqu'à ce qu'il soit doré. L'heure exacte dépend de votre four. J'ai 40 minutes.
  • Tournez immédiatement le gâteau fini sur une assiette afin que le fond ne colle pas.
  • Tarte en spirale aux graines de pavot et aux prunes
  • Délicieux. Recommander. La seule chose était que la forme que j'avais était petite et la pâte "obstruait" les prunes, mais cela n'affectait pas le goût.

Remarque

La recette d'Internet, je l'ai copiée sur un morceau de papier, mais je n'ai pas gardé la source, malheureusement.

Vilapo
Gui, aux graines de pavot, crème. Quel délicieux et beauté c'est !!
Maris
Ksyusha,la tarte est super - impressionnante !!!
Un merci spécial pour la séquence d'exécution!
écrou
Ouais, impressionnant Cela faisait longtemps qu'il n'y avait pas de friandises Et combien de pavot il faut - il y a quelque chose dans la recette sur le pavot
kirch
Oui, et je me demande combien de pavot. La recette est géniale. J'adore les tartes aux graines de pavot et aux prunes, mais ici ensemble. Si les pruneaux ne mûrissent pas samedi, je les ferai cuire. Jusque-là, marque-page
Omela
Les filles, merci beaucoup !! J'ai fini d'écrire sur le coquelicot.
Himichka
Aujourd'hui je quittais le travail brutal affamé, camomille achetée, garniture de pavot-raisins secs, pommes tranchées finement. Peu de sucre dans la pâte, mais délicieux.
Du gui, bon garçon!
Omela
Lena, Je vous remercie! Il est prouvé depuis longtemps que sho sweet est simplement nécessaire pour U Astya !!!
Ann 5730
Et si vous remplacez la prune par des cerises? Rien de grave ne se passera ... ou le fera-t-il? Peux-tu expliquer!
Merci d'avance
Omela
Ce ne sera pas mal ... Mais techniquement ... C'est petit, vous en avez besoin de beaucoup ... et vous ne le verrez pas dans le gâteau fini.
Ann 5730
Merci beaucoup!
Lyuba 1955
Omela, voici la beauté! La dernière photo - la petite-fille a dit "faites-vous mal" et a demandé à cuire. Merci beaucoup
Omela
Lyuba, Merci aussi !!! : rose: Et bonne chance !!
Arka
Oops! Quel escargot Melka cuit!
fomca
Oh, et j'adore la pâte avec de la pâte, et même avec de la levure humide !!!!!! La tarte est sortie comme ça

Tarte en spirale aux graines de pavot et aux prunes

Je l'ai fait avec mes prunes surgelées, alors j'ai laissé monter le gâteau, puis j'ai inséré les prunes saupoudrées d'amidon.

La coupe est comme ça, la crème, à la demande de l'aîné, était apprivoisée avec du sucre en poudre!

Tarte en spirale aux graines de pavot et aux prunes
Omela
OOOOOO !!!! YESAAAAA !!!!! Svetik, beau !!! Voilà ce que ça devrait être !!! Quelle forme de diamètre ??
fomca
La forme est basse et large avec un côté ondulé d'un diamètre de 28 cm.

J'adore tes jolies tartes!

Je suis assis gorgé ... avec des joues carrées ... je ne vois pas mes oreilles ...
Omela
Citation: fomca

La forme est basse et large avec un côté ondulé d'un diamètre de 28 cm.
Dans, la chose même !!!!

Citation: fomca

Je suis assis gorgé ... avec des joues carrées ... je ne vois pas mes oreilles ...
Tarte en spirale aux graines de pavot et aux prunes
kubanochka
Du gui! J'achète des prunes pour le troisième jour consécutif, mais je n'ai pas eu le temps de les cuire, j'ai mangé des prunes comme ça ..., crues, sans graines de pavot et sans pâte
MAIS!!! Demain, je dois cuisiner
Omela
Citation: kubanochka

J'ai mangé des prunes comme ça ... crues, sans graines ni pâte de pavot
Mange, donu.
Lyuba 1955
Du gui, combien je vous suis reconnaissant pour cette tarte. Je l'ai beaucoup aimé, tant en apparence qu'en goût
Cuisson en forme ovale - verre, pas petit 34 par 22. Merci beaucoup
Tarte en spirale aux graines de pavot et aux prunes
Omela
Lyubaquel bel homme !!! Heureux que tout le monde ait aimé !!!
Freesia
Délicieuse tarte! Graines de prune et de pavot hongrois - il est impossible d'arrêter Pekla sur une plaque à pâtisserie, il n'y a pas de forme ronde.
Tarte en spirale aux graines de pavot et aux prunes
Je vous remercie!
Omela
Freesia, quelle coupe texturée !!!! Je suis content d'avoir aimé le gâteau !!!
Vitalinka
Peu, J'étais là en dansant avec un tambourin autour du nouvel autocuiseur, votre tarte est un peu brûlée, mais je pense que cela n'affectera pas le goût.
Merci pour la recette!

Tarte en spirale aux graines de pavot et aux prunes
Omela
Vitalinkaquel bel homme !!! Et la forme s'est avérée intéressante, avec un cœur. Et j'adore les gens bronzés !!!
Torsion
Xosha, comme toujours, au-delà des éloges !!! Et un tel remplissage non standard!
J'ai seulement peur, pendant que mes mangeurs sont mangés, les prunes s'éloignent et je n'ai pas le temps de cuisiner des plats aussi délicieux.
Vitalinka
Délicieuse tarte! J'ai ajouté un peu plus de noix à la garniture de pavot.

Tarte en spirale aux graines de pavot et aux prunes
Omela
Vitalinka, coupe - mortalité !!!
Marish, Je vous remercie! Théoriquement, vous pouvez prendre tous les fruits (pommes, abricots, pêches) et les disposer artistiquement.
Albina
Omelochka- Darling, est-il possible de perdre du poids avec toi? Quand est le prochain MASTERPIECE ici
Mais je ne fais pas cuire pour la nuit (j'ai peur que ma famille ne puisse certainement pas résister) j'essaierai de cuisiner demain ou après-demain (est-ce que je pense toujours que: shrimati ou entot?)
Omela
Albina, merci!

Citation: Albina

(vraiment je pense aussi: shrimati ou entot?)
Marx et Engels sont des personnes complètement différentes Ce sont complètement deux goûts différents. Srimati pour gâteau, gâteau pour muffin. Qu'est-ce que tu préfères?
Albina
J'aime faire des tartes et toutes sortes de mets délicieux. Si seulement je le veux, sinon je vais devoir le manger tout seul. Je suis pratiquement omnivore, et les miens, même s'ils disent qu'ils sont omnivores, passent parfois par-dessus mon épaule ... Ils n'aiment pas vraiment mes expériences. Par exemple, j'ai beaucoup lu et je voulais faire cuire un poulet aux pommes (je devais tout manger moi-même)
Omela
Puis faites cuire celui-ci!
glykoza
Omelochka, merci pour la recette. Délicieux et tendre.

Voici mon serpent squiggle.

Tarte en spirale aux graines de pavot et aux prunes
Omela
glykoza , grand serpent !!! Content que tu aies aimé!!
Torsion
Ksyusha, Je n'ai toujours pas pu résister et j'ai cuit ce gâteau. Vkusnooo ... !!! L'incision n'a pas été photographiée, car elle était cuite pour des amis et il était difficile de porter l'incision. Et là, la photo n'était plus donnée - ils l'ont mangée en un instant!

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Merci encore pour la recette !!!
Lora0209
Super idée et incroyablement savoureuse ... J'ai trouvé une recette sur internet chez LJ chez "vene-ro4ka", qui n'enlève rien à vos mérites en tant qu'auteur, et l'a également faite avec des cerises dans son jus ...
Tarte en spirale aux graines de pavot et aux prunes
Tarte en spirale aux graines de pavot et aux prunes
Omela
Lora0209 , tu as de très belles photos !!!!! Je n'ai pas revendiqué la paternité, j'ai indiqué que je ne me souviens pas d'où j'ai eu la recette. Merci d'avoir invité!

Marish, Merveilleux gribouillis s'est avéré !!! Je suis content que mes amis aient aimé !!!
Lora0209
Je vous remercie, Omela, voici quelques pièces de plus avec une tasse de café parfumée, et j'ai écrit sur la paternité, parce que les idées sont dans l'air, j'ai cuit l'autre jour, je n'ai pas visité le site depuis longtemps, mais aujourd'hui j'ai vu tellement de spirales ... classe

Tarte en spirale aux graines de pavot et aux prunes
Omela
Laura, vous avez une pièce très savoureuse !!
Zhivchik
Ksyushka, Je suis avec un rapport. J'ai fait votre gâteau hier. Ça a le goût ... d'un conte de fées ...
Mais je n'ai pas aimé le look. J'ai cuit en forme de 26 cm, c'est ainsi que j'ai tout posé, donc c'était pratiquement cuit. Et j'ai aimé la façon dont vos prunes éclataient.
Je vais le refaire, mais cette fois dans une poêle.

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Omela
Citation: Zhivchik

Mais je n'ai pas aimé le look.
bronzer, Sensationnel!!! Un tel bel homme s'est avéré !!! Que voudriez-vous d'autre ???
Zhivchik
Citation: Omela

bronzer, Sensationnel!!! Un tel bel homme s'est avéré !!! Que voudriez-vous d'autre ???

Quand ce sera comme ça:

Citation: Omela

La seule chose était que la forme que j'avais était petite et la pâte "obstruait" les prunes, mais cela n'affectait pas le goût.

ce sera ce dont vous avez besoin.

Et donc côtelettes séparément et vole séparément Réputation en elle-même, pâte aux graines de pavot, et nodo tout est si amical, dans un tas. C'est comme une tarte.

Omela
Baluvana, votre Galya !!!
kirch
Ksyusha, j'ai finalement fait une tarte. Le résultat est une crevaison avec un drain. Cela n'a pas fonctionné pour moi, j'ai acheté des pruneaux sur le marché. Je veux dire prune fraîche. Et il ne convient pas à la cuisson. La prune n'est pas juteuse, elle est restée ferme, elle n'a pas coulé du tout et elle est en quelque sorte insipide. Était faché. Et la tarte elle-même (sans prune, elle tombe juste de la tarte) est délicieuse. Tu es le seul à blâmer
Omela
Lyudmila, c'est une sorte de faux pruneau. Je l'ai aussi fait avec des pruneaux, tout allait bien. Mais voici l'idée principale, et différents fruits peuvent être utilisés.
kirch
Etrange ... Alors je ne comprends rien. J'adore les pâtisseries aux prunes et aux cerises. Désolé la saison est finie
inucya
Omelochka, ici j'ai fait cuire votre gâteau, très savoureux et original! En termes de beauté, il n'est vraiment pas très bon pour moi, mais Tarte en spirale aux graines de pavot et aux prunes
Omela
inucya , ne calomnie pas, le bel homme s'est avéré !!! Heureux de l'avoir aimé !!!
fomca
: Prenez deux - spirale ... petite ... et deux geeks - hot dog!

Tarte en spirale aux graines de pavot et aux prunes Tarte en spirale aux graines de pavot et aux prunes

La garniture de la spirale est composée de graines de sésame, de noix .....

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