Soufflé aux pommes de terre de M. Septim

Catégorie: Plats de fruits et légumes
Cuisine: français
Soufflé aux pommes de terre de M. Septim

Ingrédients

pour 3 personnes normales!
pommes de terre 500 gr.
Lait 500 ml
beurre 45 gr.
oeufs (petits) 2 pièces
sel poivre goût
muscade moulue 1/4 cuillère à café
saindoux ou bacon pour frites 60 gr.

Méthode de cuisson

  • J'adore Louis de Funes et tous ses films! Merci pour le concours, qui a permis de réviser "Mr. Septim's Restaurant", toute la famille a ri de bon cœur!
  • Soufflé aux pommes de terre de M. Septim
  • Versez le lait sur les pommes de terre et laissez mijoter jusqu'à ce qu'elles soient tendres, en remuant constamment pour que le lait ne brûle pas.
  • Soufflé aux pommes de terre de M. Septim
  • Le lait se résume beaucoup.
  • Soufflé aux pommes de terre de M. Septim
  • Transférer les pommes de terre avec du lait dans un bol profond.
  • Ajouter l'huile, le sel, le poivre et la muscade et battre au batteur. Muscatnus! Muscatnus! Muscatnus!
  • Soufflé aux pommes de terre de M. Septim
  • Divisez les œufs en blancs et en jaunes. Battre les blancs d'œufs au batteur jusqu'à l'obtention de pics fermes.
  • Soufflé aux pommes de terre de M. Septim
  • Ajoutez les jaunes à la purée et battez avec un mixeur, retirez le mixeur, nous n'en avons plus besoin.
  • Soufflé aux pommes de terre de M. Septim
  • En trois étapes, introduisez les protéines dans la purée en remuant à la spatule de bas en haut et en cercle.
  • Soufflé aux pommes de terre de M. Septim
  • Il s'avère une masse magnifique et luxuriante.
  • Soufflé aux pommes de terre de M. Septim
  • Répartissez la masse de pommes de terre dans des moules ignifuges. Et cuire dans un four préchauffé à 200-220 "C pendant 40-45 minutes.
  • Soufflé aux pommes de terre de M. Septim
  • Faites frire le saindoux ou le bacon pour qu'ils se transforment en chips croustillantes.
  • Soufflé aux pommes de terre de M. Septim
  • Déposer les chips sur le soufflé fini et servir immédiatement. Je vois Herrr Muhler !!!
  • Soufflé aux pommes de terre de M. Septim

Le plat est conçu pour

3

Temps de préparation:

90

Programme de cuisson:

four

Remarque

Soufflé aux pommes de terre de M. Septim

Soufflé aux pommes de terre de M. Septim

Soufflé aux pommes de terre de M. Septim

Méduse
Non, eh bien, seuls les Français normaux sont capables d'attendre 90 minutes pour des couennes de porc avec des pommes de terre dans des bols à chat!
Baissez les pantoufles !!!
natapit
ils y ont de la purée de pommes de terre prête à l'emploi et dans tous les restaurants - soit en précommande, soit en attendant! et toi, que mes bols n'aiment pas les miens, ils le sont même beaucoup, mais je ne jette pas de pantoufles: nea: je suis une personne paisible et patiente! merci d'être passé!
Tante Besya
Quand il n'y a que du sel et des allumettes à la ferme
Ça fait mal de regarder le saindoux par habitude!
(ShuMakher confirme mon diagnostic)
Toute la toxicité de la salive
De la faim! Sans aucun doute !!

natapit
Merci très cher! Dieu nous en préserve, vous tous dans la maison - une tasse pleine !!!
SchuMakher
Tante Besya Cholécystopancréatite avec insuffisance duodénale, compliquée de photophobie sur fond d'amblyopie
natapit
Méduse
Citation: tante Besya

Quand il n'y a que du sel et des allumettes à la ferme
Ça fait mal de regarder le saindoux par habitude!
(ShuMakher confirme mon diagnostic)
Toute la toxicité de la salive
De la faim! Sans aucun doute !!

Ne chante pas, beauté, tu me dis
Le chant de Tchoukhonia est triste:
Ils y sont allés pour des matches,
Après avoir pris une bière, dans une ferme lointaine.
Kalmykova
Les recettes incomparables de Natasha stimulent les talents poétiques!
tsvika
Eh bien, non, les sujets de Natasha n'ont certainement pas faim!
natapit
MERCI BEAUCOUP!!!
Dana
Nous sommes partis en vacances. Eh bien, comment sans purée chimique et saucisse? La saucisse est mangée, mais la purée reste. Je disposerai de la cuisine française
natapit
une telle purée de pommes de terre ne fonctionnera pas! il faut des pommes de terre fraîches cuites au lait!
Point
Natasha, une merveilleuse recette
Caprice
Citation: natapit

une telle purée de pommes de terre ne fonctionnera pas! J'ai besoin de pommes de terre fraîches cuites au lait!
Et ils le dilueront avec du lait chaud
natapit
Les pommes de terre fraîches bouillies dans du lait n'ont rien à voir avec les pommes de terre en poudre, même en crème! surtout lors de la cuisson de l'asho, il se transformera en clester !!!
Caprice
Citation: natapit

Les pommes de terre fraîches bouillies dans du lait n'ont rien à voir avec les pommes de terre en poudre, même en crème! surtout lors de la cuisson de l'asho, il se transformera en clester !!!
Je sais.J'ai déjà essayé de faire des gnocchis à partir de pommes de terre en poudre. Puis j'ai tout jeté ...
natapit
RinaPetit
seulement dans la recette, il n'y a ni saindoux ni cretons de Septim. mais vous avez pensé à tout ce qui est cool et créatif. Super!
kavmins
quelle beauté de tous les produits habituels !!!))))

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