Pilon de dinde fumée (marque 6060)

Catégorie: Plats de viande
Pilon de dinde fumée (marque 6060)

Ingrédients

Pilon de dinde 1,5 kg
Marinade:
Sauce soja 2 cuillères à soupe. l.
Worcester 1 cuillère à soupe. l.
Huile d'olive 1 cuillère à soupe. l.
Tabasco 1/2 cuillère à café
Ail haché 2 dents
Romarin, thym, khmeli-suneli goût

Méthode de cuisson

  • Mélanger les pilons de dinde hachés avec la marinade dans un sac en plastique et placer au réfrigérateur pendant plusieurs heures. Si vous avez un marinateur ou des récipients sous vide, le processus de marinage ne prendra pas plus d'une heure.
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  • Placez la viande marinée à différents niveaux du fumoir
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  • et cuire à "chaud fumé" pendant 20-25 minutes. La viande s'avère inhabituellement tendre et aromatique. Bon appétit!

Le plat est conçu pour

4 portions

Temps de préparation:

1,5 heure

Manne
Non, Dopletochka, ce ne sont pas des pilons de dinde, c'est de la dentelle et même avec une fleur

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