Dessert aux poires avec fromage cottage et sauce aux fruits

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs
Dessert aux poires avec fromage cottage et sauce aux fruits

Ingrédients

Poires 6 pièces
Cottage cheese 150 grammes
Jus et zeste de citron 1 pc
Lait 0,5 st
Jus d'airelles (n'importe quel fruit) 1 cuillère à soupe. l
Brandy (cognac) 1 cuillère à soupe. l
Amidon 1 cuillère à café

Méthode de cuisson

  • Cette recette est issue d'une série de recettes "rapides", ainsi que pour ceux qui devraient utiliser du fromage cottage, mais ne l'aiment pas du tout ...
  • Alors, nous faisons d'abord la sauce aux airelles, comme indiqué dans la recette originale du magazine "Culinary Praticum" n ° 5 2012.
  • Faites bouillir le lait, versez l'amidon dilué dans une petite quantité de lait et faites cuire jusqu'à épaississement en remuant (j'utilise du sirop de citron au lieu de la sauce aux airelles).
  • Versez ensuite le jus de brunich et le brandy, portez à ébullition et réfrigérez.
  • Coupez les poires en deux, retirez les cœurs. Saupoudrer de jus de citron sur la chair pour éviter qu'elle ne brunisse.
  • Remplissez les moitiés de poire de fromage cottage.
  • Au moment de servir, saupoudrer le zeste des poires et garnir de sauce.
  • Dessert aux poires avec fromage cottage et sauce aux fruits

Le plat est conçu pour

6 portions

Temps de préparation:

30 minutes

Programme de cuisson:

assiette

Remarque

La recette convient également pour une fête d'enfants (naturellement sans alcool). Vous pouvez également utiliser des abricots et ajouter du miel et de la cannelle au caillé. Décorez avec des noix.
Bon appétit et bonne santé !!!

Merri
Marinochka, très belle, merci! Les poires sont-elles fraîches, non cuites?
Maris
Je vous remercie, Irishka! Je suis très content!
Les poires sont prises fraîches, juteuses. En combinaison avec du fromage cottage et de la sauce, on obtient un goût très épicé.
: nyam: L'essentiel est que vous puissiez rapidement servir un dessert beau et savoureux ...
Maris
Et aussi, irlandais, n'oubliez pas le miel, les noix, la cannelle, ainsi que les abricots, les pêches, les pommes ...
Vous pouvez farcir du fromage cottage dans des abricots secs et des pruneaux (recette disponible). Bonne santé !!!

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain