Autocuiseur Scarlett SL-1529 (avis)

Anka, puis-je avoir une recette de grand-mère de pommes de terre?.

Je n'ai pas non plus appris à mettre le couvercle, mais ce n'est pas un problème, j'ai beaucoup d'espace libre. Maintenant, j'ai cuisiné une soupe aux pois avec des côtes fumées. Le résultat était agréable, même si pour moi c'était si légèrement aqueux, j'ai mis 2 multiclasses de pois. J'ai aussi fait cuire des biscuits plusieurs fois, j'ai décidé moi-même de ne pas tourmenter la casserole, mon four est bon, électrique. En général, je suis très heureux d'avoir un tel assistant. Demain, je veux essayer de faire du pilaf. Dites-moi quel programme et combien de minutes cuire.

Je cuisine du pilaf sur le programme "riz". Si avec du porc, faites-le frire à l'avance et des oignons avec des carottes aussi. Si vous cuisinez avec de l'agneau ou du bœuf, la viande peut être cuite en premier, puis ajouter du riz, des épices et au programme «riz». 12-15min me suffisent et le relâchement de la pression est automatique.

Grand-mère de pommes de terre: hachez 6-8 grosses pommes de terre sur une râpe fine, ajoutez 1 œuf (vous pouvez 2) saler, égouttez l'excès d'eau de pomme de terre (il se forme sur le dessus lui-même ou passez à travers une étamine) MAIS - n'en faites pas trop pour que la masse ne sèche pas. Ajoutez un demi-verre de farine. Je fais frire les morceaux de porc (petits) à l'avance pour qu'ils soient semi-secs. Et je mélange de la masse de pommes de terre et de la viande, verse de la graisse, mais sans fanatisme. Je graisse la casserole avec le drain. pétrole. sur le mode de cuisson 40 minutes audacieusement, retournez-le (un peu lourd, mais il faut que le dessus soit cuit et doré) et à nouveau pour la cuisson 40. Le mode se terminera, laissez reposer sur le chauffage. Ma grand-mère s'est avérée être pas sèche, mais tellement humide, je me sens bien. Et c'est tout) rien de compliqué! n'épargnez pas la viande !!!))) Bonne chance à tous ceux qui le feront!

Bonne journée à tous. J'aimerais que les recettes de notre autocuiseur soient séparées dans un thème distinct. Il faut beaucoup de temps pour parcourir toutes les pages à la recherche de recettes (la vitesse d'Internet n'est pas toujours suffisante). Par conséquent, les questions sont répétées. Vous nous pardonnerez les débutants. Et maintenant la question. Quelqu'un a cuisiné des manti dans SLE sur quel mode combien de temps. Merci d'avance.

Et je m'intéresse aux recettes du programme «viande». Le porc a été abattu, mais je ne sais pas ce que l’on peut cuisiner avec ce programme. Au mijotage, j'ai fait cuire la viande, la marinant d'abord toute une nuit dans de la sauce soja diluée avec de l'eau, puis l'oignon et les carottes légèrement frits sur la "cuisson", puis j'ai ajouté des morceaux de viande, également un peu frits, ajouté de l'eau et du ragoût. Du porc très savoureux est sorti.

Les gens, aidez !!!!
Quand, après la fin du programme, j'ouvre le couvercle et vois que je voudrais "terminer la cuisson" d'un autre plat, pour une raison quelconque je ne peux pas fermer le couvercle tout de suite ... est-ce normal ???

Les gens, aidez !!!!
Quand, après la fin du programme, j'ouvre le couvercle et vois que je voudrais "terminer la cuisson" d'un autre plat, pour une raison quelconque je ne peux pas fermer le couvercle tout de suite ... est-ce normal ???

Je l'ai eu une fois, car je n'ai pas ramené la vanne en position fermée

Oui, c'est normal. J'applique lentement un peu de pression, tourne et ferme. C'est la pression.

[lyda, NataliyaK]

lyda, NataliyaK, merci, tu m'as rassuré, mais je pensais que le couvercle collait

Chers visiteurs du forum sur l'autocuiseur, je souhaite partager mes impressions et PEURS. J'ai acheté mon autocuiseur électrique en CHINE il y a 4,5 ans en 2008. Je l'ai compris rapidement sans instructions (les instructions étaient en chinois). La femme cuisine, constamment, divers plats, tout se passe bien. J'ai présenté à mes parents et amis 8 (huit) autocuiseurs électriques, tout le monde est content, mais j'ai AVERTI à tout le monde que JE NE RECOMMANDE PAS DE FAIRE FRIRE DE LA VIANDE, DES POMMES DE TERRE, DES DÉCOUPÉES dans l'autocuiseur !!! Alors,comment, lors de la friture de ces produits, le chauffage de la surface inférieure du pot intérieur atteint 350-370 degrés Celsius et le revêtement en téflon ne fonctionne que jusqu'à une température de 240 degrés (tout est sur Internet). Après un tel chauffage, le revêtement de téflon commence à se détériorer et à brûler. Enduit dans mon autocuiseur pendant 4,5 ans. N'oubliez pas combien de casseroles en téflon commencent à brûler après six mois de cuisson de la viande et des frites.

cuit selon cette recette
https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=194130.0
- seulement au lieu de saucisse, filet de poulet.
Sur le mode cuisson, mais il doit être réduit à 20 minutes. délicieux

Chers !!!!! J'ai donc cuisiné de la viande en gelée !!!))) il y a une photo, mais je ne sais pas comment la mettre ici j'ai fait ceci:
1) jarret de porc 900 g (c'était normal dessus, j'ai immédiatement décidé de le faire uniquement à partir du jarret et rien d'autre) haché dans le sens de la longueur, préalablement trempé pendant une demi-heure, grungy, un gros oignon sans enveloppe, 5 grains de poivre noir entiers, une demi-cuillère à soupe de sel et d'eau jusqu'à la marque supérieure.
1a) - sur le gaz dans une casserole, porter le joint à ébullition, enlever la mousse et la saleté et verser l'eau.
2) Depuis que j'étais occupé, j'ai poussé ma propre recette pendant 99 minutes - 2 fois et une fois - en mijotant pendant 40 minutes. et je suis resté sur le chauffage pendant presque une demi-journée

à la fin, l'eau n'a pas du tout cuit, mais combien il y en avait et il en restait, la viande était très bien cuite, elle grimpait parfaitement de l'os)
3) a séparé la viande, au fond de l'assiette, et finement l'ail là-bas. J'ai répandu de la gélatine - 2 cuillères à soupe dans une demi-tasse d'eau froide, de la graisse flottant sur le dessus dans le dessin animé, je l'ai enlevée avec une cuillère. La viande est sortie sur 3 assiettes, a pris un litre de bouillon, de la gélatine, une cuillerée de sel, du poivre moulu, un assaisonnement pour la viande et versée dans des assiettes, même un oignon vert (plume) pour la beauté)
dans le froid, il gèle, mais je ne l'ai pas encore essayé, mais je garde mes doigts pour que tout s'arrange!
Je vais résumer (ce que j'ai décidé pour moi-même) - Je ne salerai et poivrerai qu'avant de verser dans des assiettes, lorsque vous pourrez voir combien de viande est sortie et combien de bouillon vous devez cuisiner. Un multicuiseur entier est beaucoup pour moi. au milieu du multicuiseur (où un tel séparateur est une bande) - pour moi, c'est tout! J'ai besoin de jeter une photo, je vais l'essayer, peut-être que ça marchera

Et aujourd'hui, j'ai aussi essayé le goulasch avec de la sauce. avec du porc))) délicieux à la fin)))) c'était le plus intéressant sur quel mode faire
Donc: faites bouillir un morceau de viande congelée dans de l'eau salée en mode viande, puis coupez-le en cubes allongés. comme j'avais un peu de viande avec du sang à l'intérieur (un gros morceau), je l'ai fait bouillir dans un peu d'eau sur ma propre recette pendant 2 minutes. Ensuite, j'ai ajouté des assaisonnements, du sel et une demi-tasse d'eau avec de la farine (cuillère à soupe) et du porridge pendant 18 minutes en mode soupe ... ... doux, savoureux. L'essentiel est que le niveau d'eau recouvre la viande, ça peut être un doigt de plus) j'ai fait bouillir un peu))) j'étais baldela)))

Anka, pour un tel nombre de fois, je pense que oui, la viande en gelée sera parfaitement cuite au gaz. J'ai cuisiné de la viande en gelée sur ma recette pendant 70 minutes, dans l'ensemble j'avais aussi une oreille et une jambe, tout était parfaitement cuit et la viande est tombée de l'os toute seule. Mais je n'ai pas ajouté de gélatine, à mon goût l'agitation n'était pas très bonne, une trace. J'ajouterai certainement de la gélatine (merci de me le rappeler).

Yuri68, merci beaucoup pour l'information, je prendrai note.

Bonne journée. Aide à répondre à la question "Est-il possible de faire frire dans l'autocuiseur Scarlett SL-1529 avec le couvercle ouvert"

Bonne journée. Aide à répondre à la question "Est-il possible de faire frire dans l'autocuiseur Scarlett SL-1529 avec le couvercle ouvert"

Vika76
Bonne journée. Aide à répondre à la question "Est-il possible de faire frire dans l'autocuiseur Scarlett SL-1529 avec le couvercle ouvert" s'il vous plaît
Wika76, voir les réponses à votre question ci-dessus, p. 28.

Merci Luda! Confus par l'instruction "Attention! Allumez le couvercle fermé"

écrivez qui a compris comment définir un départ différé !!!
exemple: il est maintenant 16h30 - J'ai besoin du multicuiseur pour cuire du porridge (18 minutes de cuisson) à 22h15 !!!!
Merci d'avance!!!

Bonne journée. Aide à répondre à la question "Est-il possible de faire frire dans l'autocuiseur Scarlett SL-1529 avec le couvercle ouvert" s'il vous plaît

Vika, j'ai eu la même question lors du fonctionnement de l'autocuiseur, j'ai contacté les fabricants, c'est ce qu'ils m'ont répondu:

Vous pouvez effectivement faire frire les aliments dans les programmes "riz" et "cuisson" en fermant le couvercle, ne le mets pas la vanne est en position "fermée". En même temps, l'autocuiseur fonctionne comme un multicuiseur ordinaire et vous pouvez soulever le couvercle à tout moment et remuer ou retourner le produit à frire.
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Aujourd'hui, je l'ai déjà essayé.

écrivez qui a compris comment définir un départ différé !!!
exemple: il est maintenant 16h30 - J'ai besoin du multicuiseur pour cuire du porridge (18 minutes de cuisson) à 22h15 !!!!
Merci d'avance!!!

Je pense que comme ailleurs. Mode automatique? Puis départ différé 5.45

JE VAIS RÉPÉTER!
écrivez qui a compris comment définir un départ différé !!!
exemple: il est maintenant 16h30 - J'ai besoin du multicuiseur pour cuire du porridge (18 minutes de cuisson) à 22h15 !!!!
Merci d'avance!!!

JE VAIS RÉPÉTER!
écrivez qui a compris comment définir un départ différé !!!
exemple: il est maintenant 16h30 - J'ai besoin du multicuiseur pour cuire du porridge (18 minutes de cuisson) à 22h15 !!!!
Merci d'avance!!!
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Alexander, lisez attentivement les instructions, appuyez sur le bouton de départ différé et utilisez les boutons + et - pour choisir l'heure à laquelle vous souhaitez retarder le départ (chiffres rouges sur l'écran), chaque pression sur "+" ajoute 30 minutes, vous ne pouvez donc manger du porridge qu'à 22h30
Appuyez sur les boutons + et - jusqu'à ce que l'écran affiche 5,5 (pendant cinq heures et demie, vous retardez le démarrage, puis sélectionnez huit fois le programme soupe / bouillie, les chiffres clignotent et le programme démarre.
Bonne chance !!

Oui, vous pouvez faire frire les viennoiseries au programme.

il semble que vous deviez d'abord choisir un mode, puis cliquez simplement sur un délai. De plus, vous ajoutez 30 minutes, soit 05 heures.

vous pouvez, dans le mode de riz ou de cuisson. Avec le couvercle fermé, vous pouvez faire frire dans les mêmes modes, MAIS avec une vanne ouverte, puis l'autocuiseur devient un multicuiseur!

Bonne journée. Depuis plusieurs semaines, je ne suis pas en mesure de décider si j'ai besoin de cet appareil. Heureux propriétaires de SV et MV, dites-moi ce qu'il vaut mieux choisir. La principale raison d'acheter est un petit enfant, pour que vous puissiez tout jeter et vous préparer, car le temps n'est que de 0. Je cuisine principalement de la viande à la vapeur et au four, du poisson, des légumes et des soupes, eh bien, mon mari peut avoir du pilaf, du ragoût, ainsi que des pâtisseries et des yaourts. La vitesse de SV attire certainement, mais la question est - Où est-il plus savoureux et plus sûr (si cela fonctionne quand je suis en promenade)?

Pratiquement compris - vraiment - une chose cool. La question est - cuisson avec quelle valve - ouverte ou fermée?

Hier j'étais avec ma sœur qui m'a donné le dessin animé ... C'est déjà inhabituel de voir que la viande est préparée séparément dans une poêle, et les pommes de terre le sont aussi séparément. Il faut se tenir au-dessus du poêle et ne pas particulièrement aller nulle part. Je les ai invités à protester pendant une semaine))) Le dessin animé est un miracle! Elle me fait gagner du temps! On regarde un film avec mon mari, et elle travaille) Et la viande est tendre, tendre, sur la cuisinière je ne réussirai pas dans la vie !!!! Bien sûr, prenez-le! le coût de 100 dollars, ce n'est pas si cher, que décideriez-vous d'acheter ou non) Je vous assure que de retour dans la boîte, vous ne le mettrez certainement pas !!!!!

Pratiquement compris - vraiment - une chose cool. La question est - cuisson avec quelle valve - ouverte ou fermée?

Je le fais fermé et tout fonctionne très bien !!! Et utilisez une levure chimique (dans un biscuit, des tartes) (comme vous devez l'ouvrir selon les instructions).

[multi]

Je cuisine principalement de la viande cuite à la vapeur et au four, du poisson, des légumes et des soupes, eh bien, mon mari peut avoir du pilaf, du ragoût, ainsi que des pâtisseries et des yaourts. La vitesse de SV attire certainement, mais la question est - Où est-il plus savoureux et plus sûr (si cela fonctionne quand je suis en promenade)?

Plus approprié pour vous multicuisson avec le mode Yaourt.
Et idéalement, chaque femme au foyer devrait avoir à la fois une mijoteuse et une cocotte minute. Les deux unités sont magnifiques et absolument essentielles dans la cuisine. Mais l'autocuiseur a quelques particularités de fonctionnement, donc pour commencer, il vous sera peut-être plus facile de vous lier d'amitié avec le multicuiseur.

Qu'en est-il du goût et de l'utilité en comparaison? Ici à Temka, j'ai lu comment ils louaient de nombreux plats plus savoureux à Skarlusha que dans un dessin animé

Les différences de saveur sont peut-être purement individuelles. Pour certains, les plats de l'autocuiseur et de la mijoteuse semblent identiques (s'ils suivent la même recette). Quant à moi, il a meilleur goût dans un autocuiseur. Cela dépend peut-être des autocuiseurs eux-mêmes - dans l'un, la pression peut être un peu plus élevée, dans l'autre moins, c'est la différence. Ou peut-être que certaines personnes ont des récepteurs plus sensibles que d'autres.
Jusqu'à ce que j'aie un autocuiseur, j'étais sûr qu'il n'y avait pas de multi-appareil plus parfait. Et j'en suis toujours convaincu. Un multicuiseur est plus fonctionnel qu'un autocuiseur. Mais l'autocuiseur est également unique par son charme. Le seul inconvénient est l'impossibilité de regarder dans la casserole à un moment opportun, ce qui signifie qu'il n'est pas aussi facile d'ajouter des produits / épices que dans un dessin animé. C'est pourquoi je vous recommande de commencer par un dessin animé. Bien que les deux soient nécessaires. Et si vous pensez à un assistant, le moment viendra de penser au second. Je comprends que vous avez un petit enfant. Vous ne pouvez donc pas vous passer d'aide dans la cuisine! Mon mari, je suppose, disparaît au travail tout le temps (comme n'importe quel mari normal), et vous avez un enfant, qui fait la lessive, le ménage, la cuisine, le repassage, etc. Où pouvez-vous avoir autant de mains pour tout faire? C'est ce dont ont besoin un multicuiseur, un autocuiseur, une machine à laver, un robot aspirateur, un robot laveur, etc. Cher, oui, mais avec eux la vie grise prend de la couleur.

Le rôtissage doit vraiment être fait avec le couvercle fermé et la valve ouverte, ouverte et remuer. Hier, j'ai fait frire des produits de boulangerie. Rien n'a été brûlé et tout s'est doucement éteint. Bien que si vous avez besoin d'une croûte, il est préférable de prendre une poêle à frire.

Merci, il y avait déjà des premiers échantillons. Pilaf s'est avéré

https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=177602.580

[Elvia]

Elvia, Je comprends votre angoisse mentale))) Elle-même vient de me casser la tête récemment, oh, comme j'étais déjà fatiguée de tout le monde, je n'ai pas dormi pendant 2 semaines, j'ai pensé, pensé, pensé ... quoi prendre, dessin animé, autocuiseur ... quoi, modèle, volume ... Au final, je l'ai décidé ainsi - j'ai besoin de le faire rapidement et sans tracas inutiles, car il y a aussi un petit enfant à la maison et je préfère lui consacrer plus de temps qu'au poêle Bon, d'ailleurs, je n'avais pas ces appareils avant et je n’imaginais toujours pas vraiment ce que c’était, alors j’ai décidé de faire un choix en faveur de la version économique de Skarlushka, pour que plus tard, cela ne me dérange pas de dépenser un peu d’argent pour une chose inutile

Alors je vous recommanderais quand même un quick-slug, je ne regrette pas d'avoir quand même fait un choix en sa faveur. Dans une mijoteuse, tout est cuit à temps comme sur la cuisinière, voire plus. J'apprécie maintenant vraiment la vitesse de la voiture pour sa vitesse. Voici un exemple typique - je suis allé me ​​promener avec un enfant, avant de partir je me suis jeté des pommes de terre aux champignons pour le déjeuner, je suis venu, tout est prêt, sorti, mangé. Puis, pendant que l'enfant dormait, j'ai rapidement jeté du chou, des pommes de terre, des carottes, de l'ail, des épices, de l'eau avec ça dans le bouillon laissé par les pommes de terre pendant que je dormais. pâtes - après une demi-heure, la soupe aux choux est prête, versez-la dans une casserole et mettez-la immédiatement pour cuire le sarrasin avec de la viande dans un autocuiseur. Dans une demi-heure et elle est prête. Eh bien, si l'enfant dort encore, vous pouvez également pétrir les pâtisseries et les jeter, boire du thé le soir

En conséquence, pendant que l'enfant dort, j'ai le temps de me reposer un peu plus et de préparer un tas de tout sans interférence inutile et debout devant le poêle pour mon mari et moi

Merci, ils les ont encore plus confondus, pendant presque un mois ma tête me fait bouillir quoi acheter, j'ai aussi vu assez d'accélérations plus avancées, Ourson a aimé, mais ils ne sont pas en Ukraine et suffiront à souffrir, très probablement je vous rejoindrai bientôt en tant que propriétaire de Skarlushi, et si elle ne se lie pas d'amitié avec yaourt, alors vous devrez acheter une yaourtière (bien qu'il n'y ait absolument pas de place dans la cuisine)

Migira, c'est vrai, c'est vrai. Une chose: tous les plaisirs décrits s'appliquent pleinement au multicuiseur. Le gain de vitesse de cuisson ne se fait réellement sentir que sur les plats de longue durée (viandes, viandes en gelée, orge, légumineuses, etc.). Les soupes sont cuites presque de la même manière dans le temps: au moment de la cuisson sous pression, vous devez encore ajouter du temps pour la régler et la réinitialiser. C'est ce qui ressort (+ -).
Mais les deux unités sont excellentes, et le choix sera correct dans tous les cas. Il n'y a qu'un seul mauvais choix - cuisinière à gaz / électrique

Je suis toujours intéressé par l'utilité des plats, car plus le traitement thermique est court, mieux c'est, ou est-ce un stratagème purement marketing?

J'ai choisi entre Redmond 4504, Brand 6050, Moulinex 4000 et Scarlet 1529 :)
J'ai lu sur Redmond sur nos forums biélorusses, des critiques pas si chaudes, nous avons surtout Redmond vendu, donc presque tous ont de tels autocuiseurs et autocuiseurs. Moulinex a dû attendre jusqu'en février et il n'y a pas de fonction de démarrage différé, pour moi c'est une fonction très importante. En conséquence, il restait une marque ou une scarlett, eh bien, ils ont donc décidé d'économiser de l'argent pour apprendre d'un modèle moins cher. Et à juste titre, beaucoup de gens écrivent qu'une telle chose utile ne sera pas suffisante avec le temps.

Amis, dites-moi comment vous cuisinez les légumes pour les salades? Demain, je veux essayer de faire cuire des betteraves, des carottes et des pommes de terre entières en SV. Quel programme et combien de temps devriez-vous parier?

Une chose: tous les plaisirs décrits s'appliquent pleinement au multicuiseur. Le gain de vitesse de cuisson ne se fait réellement sentir que sur les plats de longue durée (viandes, viandes en gelée, orge, légumineuses, etc.). Les soupes sont cuites presque de la même manière dans le temps: au moment de la cuisson sous pression, vous devez encore ajouter du temps pour la régler et la réinitialiser. C'est ce qui ressort (+ -).

Oui?? Je n'ai tout simplement pas de multi à comparer, mais mon amie et moi avons discuté, elle a un Panasonic 18, elle a dit que ça lui prend pour du pilaf, enfin, pas exactement une demi-heure, mais c'est juste ça qui me revient au total avec un ensemble de pression et de saignement lisse

... Amis, dites-moi, comment faites-vous cuire les légumes pour les salades? Demain, je veux essayer de faire cuire des betteraves, des carottes et des pommes de terre entières en SV. Quel programme et combien de temps devriez-vous parier?

Je l'ai acheté pour mes parents et je n'ai fait de pâte que sur des légumes pour la salade. Il y a une fonction vapeur avec une vanne fermée. Appuyez 1 fois. Ce sont des légumes - 10 minutes. Si cela ne suffit pas pour les betteraves - recommencez, mais sélectionnez le temps (appuyez sur moins) 5 minutes.

[Nat_ka]

Nat_ka, et combien d'eau as-tu versée? et cuit tous les légumes ensemble à la fois? les betteraves n'ont pas peint sur le reste des légumes?

bonne chance. Alors je suis devenu propriétaire de ce miracle de la technologie, j'ai envoyé mon mari travailler, j'ai mis les enfants au lit, je pense que maintenant je vais organiser un chef-d'œuvre, mais non. Le pilaf s'est avéré être de la bouillie. Fabriqué selon la recette du forum au 5ème siècle. riz 8st. eau et 12min. a ouvert le couvercle et l'a allumé pendant encore 12 minutes. c'est plutôt du pilaf, mais il n'y a pas assez de sel ((())))) un poisson pour un couple fils de 5 ans apprécié))) ce qui ne va pas, je ne veux pas traduire les produits))) ((

[Nat_ka]

Nat_ka, et combien d'eau as-tu versée? et cuit tous les légumes ensemble à la fois? les betteraves n'ont pas peint sur le reste des légumes?

Eau versée 0,5 litre - mettez les légumes au bain-marie. Les betteraves ne coloraient rien.

... qu'est-ce qui ne va pas, je ne veux pas traduire de produits))) (((

... L'expérience, fils d'erreurs difficiles ... Nous devons nous lier d'amitié avec la technologie. Le sous-salage n'est pas un désastre.

cuit hier soupe fumée, pois et lentilles. Juste magnifique,