Masinen
Aujourd'hui, j'ai à nouveau cuit une casserole de caillé. En général, pour prog Cuisson pendant 1 heure et sorti un clou en silicone de la valve. Résultat, la cocotte ne s'est pas installée et n'a pas été enveloppée dans un cheesecake))) uraaaaa !!!! Tout le condensat s'est transformé en vapeur) c'est tout le secret)))
Maintenant, je vais également essayer de changer les lieux de friture et de cuisson, aujourd'hui je vais faire frire des pommes de terre avec un couvercle ouvert sur des produits de boulangerie et ensuite je me désinscrire)))
vernisag
Et j'ai fait cuire toutes les casseroles avec un proxénète, tout semblait aller bien ... Current s'est rendu compte maintenant que pour une casserole, la température du caillé dans ce dessin animé est trop élevée ...
Masinen
Ensuite, la prochaine fois, je vais cuire sur Zharka, car la température y est plus basse. 100% du programme est foiré
vernisag
Citation: masinen

Ensuite, la prochaine fois, je vais cuire sur Zharka, car la température y est plus basse. 100% du programme est foiré
Même j'en doute, bien sûr, mais essayez-le, mais soudainement ... je me souviens supra et comme dans marque il y avait de telles situations sho boutons sont confus, eh bien, tout le parti devrait avoir cela alors. Et jusqu'à présent, nous avons un cas isolé. Ou qui d'autre a des doutes sur cette affaire? Sortez du métro, dites-moi!
Masinen
Je comprends que tous les 909 ici ont un modèle de 4 litres, ou pas? J'ai un modèle 919 de 5 litres, qui d'autre a un modèle 919?
Manne
Quelque chose a été dit et que la cuisson au four cuit plus fort que la friture
vernisag
Citation: masinen

Je comprends que tous les 909 ici ont un modèle de 4 litres, ou pas? J'ai un modèle 919 de 5 litres, qui d'autre a un modèle 919?
Ici, j'ai un courant de 4 litres, le reste a un modèle 919.
irman
Oui Irishk, seulement vous en avez un de 4 litres, et personne d'autre ne s'est plaint du problème de la friture, seulement Maria.
Manne
Les filles, ici vous êtes à court de mémoire ... Ici ICI Natasha elle a dit qu'elle n'a pas fait frire, mais ragoût sur le "Fry". Eh bien et ici ICI déjà Maria dit la même chose

Et ici ICI et moi-même Vernissage a dit qu'elle n'était pas sûre des modes
Manne
Eh bien, que faire, puisque vous êtes si oublieux. Natalia dit-il sur l'abondance des légumes. Et quoi, les légumes ne peuvent pas être frits ou que faire s'ils sont frits? Ce n'est pas un argument.Dans la marque sur les légumes "Fry" brûleront si vous ne suivez pas. C'est vraiment de la friture, pas des pâtisseries délicates.
vernisag
Eh bien, ici j'ai aussi fait frire des champignons avec du poulet, frits et jamais frits, il y avait beaucoup de liquide. Ils se sont éteints dans ma friture et je les ai transférés à l'extinction ... faible délicat, pas comparable à la marque ...
Manne
Citation: vernisag

Mannochka en stler fait très frire faible délicat, pas comparable à la marque ...
C'est exactement ce qui est surprenant, vu que ...
Citation: StadlerForm

Friture - 150 ~ 155 ° C
Cuisson -127 ~ 132 ° С
irman
Dans Moulinex, frire 180 et frire 150 légumes, le nôtre est parfait pour ça. Tout est frit avec moi, il ne faut que plus de temps.
Manne
Légumes rôtis de marque - 130à proposC, friture de poisson - 150à proposC, frire la viande - 180à proposC. Si dans Brand vous faites frire des légumes sur "Fish", ils brûleront sans options
vernisag
La manne dans le moule de la marque est beaucoup plus fine ...
Manne
Eh bien, dans quelle mesure l'épaisseur de la casserole abaisse-t-elle la température? Dans tous les cas, il chauffe à la même température que l'élément chauffant, seulement un peu plus longtemps
irman
C'est exactement ce que l'épaisseur est, il chauffe plus longtemps et comment il se disperse pour frites.
vernisag
Eh bien, qu'est-ce qui rend le dessin animé heureux que vous cuisiniez délicieux?
Pyshechk @
les miens sont ravis des pommes de terre au four)) et du foie (recette de multi), bien que le foie ait pris du poulet, des bases, du prada trop aiguisé, mais mon mari adore le piquant), j'ai aimé le bœuf stroganoff, mon mari a demandé quelque chose de plus pointu, aujourd'hui j'ai préparé le lagman (recette du forum) mmmmm. .. nourriture délicieuse! bien, riz, sarrasin presque tous les jours
Masinen
J'ai tellement manqué))) en général, j'ai essayé de faire frire à la cuisson, eh bien que puis-je dire, les pommes de terre frites classiques n'ont pas fonctionné, elles se sont avérées plus cuites, mais très savoureuses))
En général, nous allons faire frire dans les alevins, il suffit de s'adapter))
Et ma cocotte s'est envolée parfois deux ou trois))) les enfants ont tout osé)) en général, les pâtisseries pour la cuisson)) voici mes conclusions)))
Masinen
Citation: vernisag

Eh bien, c'est super! Et ils se sont même trompés ...
C'est bien d'avoir deux multi, et les frites de radis, donc des frites)) Honnêtement, je ne peux même pas imaginer comment j'avais l'habitude de tout faire dans un seul dessin animé)) maintenant j'en ai deux bouffées)) et surtout, elles sont complètement différentes C'est un grand plus))
Et je voulais aussi clarifier, quelle est la différence entre les programmes riz, riz express, risotto? Que cuisiner avec eux?
vernisag
Oui, j'ai quatre filles, c'est très pratique !!! L'un frit très bien (je l'aime beaucoup dans un autocuiseur), l'autre a des pâtisseries pour 5+ (Panasonic), dans une marque avec un multi-cuisinier, un vol libre de fantasmes, et dans un stler j'aime beaucoup les programmes sensoriels. Vooot! Le programme express est un programme actif pour l'évaporation du liquide, nous avons cuit quelque chose ici dessus. Découvrez les recettes de notre multicuiseur. Programme de risotto, pour différents types de risotto. Riz J'aime cuire plus de riz standard au programme, le sarrasin sur riz est mou dans les proportions 1: 2,5, eh bien, le riz dur convient probablement au riz long dans les proportions 1: 1,2 1,5.
vernisag
Citation: Pyshechk @

donc je ressens la même chose, le second n'est pas loin)
C'est sûr, venez ici! C'est très dangereux pour le budget familial! Il y a beaucoup de tuta Temkov, où que vous alliez tout NADA !!! Regarde ce que nous avons ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.0
Masinen
Et maintenant je veux une machine à pain mulinex qui cuit un pain)) Je veux mourir directement))) J'en ai une qui fait beaucoup de poids, mais avec une brique. Je m'excuse de ne pas être dans le sujet)))
Pouvez-vous faire cuire du porridge de riz sur du risotto? Je comprends qu'elle est la plus douce de tous les programmes?
Pyshechk @
et le programme ne convient pas à la bouillie de lait?
Masinen
Citation: Pyshechk @

et le programme ne convient pas à la bouillie de lait?
Très satisfait))) Je viens de penser qu'en plus du risotto, vous pouvez cuisiner
vernisag
Citation: masinen

Et maintenant je veux une machine à pain mulinex qui cuit un pain)) Je veux mourir directement))) J'en ai une qui fait beaucoup de poids, mais avec une brique. Je m'excuse de ne pas être dans le sujet)))
Je la voulais aussi beaucoup, mais j'ai décidé que celle-ci était meilleure! https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0
Citation: masinen


Pouvez-vous faire cuire du porridge de riz sur du risotto? Je comprends qu'elle est la plus douce de tous les programmes?
Je ne l'ai pas essayé ... Pourquoi, le programme ne convient pas à la bouillie de lait?
irman
Et je fais juste de la bouillie de riz.
vernisag
Citation: Irman

Et je fais juste de la bouillie de riz.
Au programme du risotto?
irman
Non, bien sûr que non, je suis assez content du lait.
vernisag
Il me semble que le programme du risotto est presque le même que celui de la bouillie de lait.
Pyshechk @
eh bien, souhaite-moi bonne chance, mets la pâte dans la machine à pain, mais a décidé de cuire dans le dessin animé)) voyons ce qui se passe)
vernisag
Eh bien, bonne chance! Faire lever la pâte en chauffant ne le fait tout simplement pas, il fait 80 degrés, je l'ai allumé littéralement pendant une demi-minute plusieurs fois. Après une heure de cuisson, retournez et encore 15 minutes.
Pyshechk @
La pâte va se déposer, je pense que c'est juste dans la cuisine (il fait chaud là-bas), mais retournez-la! Je pense saupoudrer de cacao ou de graines de pavot
vernisag
Oui, Marin n'est pas nécessaire, ce ne sera pas un beau top. Il y a littéralement pendant 10 à 15 minutes, et la vue est complètement différente. Ce n'est que lorsque je le retourne que j'enduit à nouveau la tasse d'huile.
Pyshechk @
et pourtant à chacun la sienne ... mes pâtisseries n'ont pas augmenté comme je le voulais, même si c'est encore savoureux, mais on sent que ça n'a pas augmenté ... maintenant la marfin du livre de recettes l'a multipliée en xn, elle a beaucoup mieux augmenté ... hein ... eh bien, nous allons expérimenter plus loin
vernisag
Et pourquoi n'a-t-il pas augmenté, peut-être qu'il n'y avait pas assez de temps pour la vérification?
Pyshechk @
oui non, il semble ... ils sont restés 20 minutes ...
Zheka
Bonne journée! Nous utilisons Stadler Form Chef One SFC.909 depuis environ un mois - l'essayer, le lire. Comme. Plusieurs questions ont été soulevées. Je demande l'aide des membres du forum.
une.une minuterie étrange - par exemple: nous mettons du porridge de lait à 7h00 - nous nous préparons à 6h30 et passons en mode chauffage (peut-être que cela dépend de la quantité de lait, ou cela va comme ça à l'état de préparation)
2. Après la cuisson du porridge, des zones de porridge frit se forment au fond de la casserole, même s'il s'agit d'une consistance liquide, non brûlée, mais comme des "varenets" du poêle du village.
Solutions rapides. Merci tout le monde!
irman
Je n'ai jamais fait cuire du porridge sur la minuterie, je le fais cuire tous les matins, mais je ne l'ai jamais fait frire.
Masinen
Là aussi, je n'ai pas encore brûlé, peut-être pas assez de liquide, essayez d'ajouter. Ou peut-être que le revêtement est endommagé, ce qui peut aussi être la raison. Et quel genre de bouillie brûle ou tout?
vernisag
Citation: Pyshechk @

oui non, il semble ... ils sont restés 20 minutes ...
C'est très peu, il faut au moins 40 minutes, voire les 80, d'autant plus que la température a besoin de 35 degrés.Dans ma machine à pain, lorsqu'elle est chauffée, la dernière levée est de 55 minutes, et si la pâte est très riche, je l'augmente de force.
vernisag
Citation: Zheka

Bonne journée! Nous utilisons Stadler Form Chef One SFC.909 depuis environ un mois - l'essayer, le lire. Comme. Plusieurs questions ont été soulevées. Je demande l'aide des membres du forum.
1. minuterie étrange - par exemple: nous mettons du porridge de lait à 7h00 - nous nous préparons à 6h30 et passons en mode chauffage (peut-être que cela dépend de la quantité de lait ou ça va comme ça jusqu'à ce que vous soyez prêt)
2. Après la cuisson du porridge, des zones de porridge frit se forment au fond de la casserole, même s'il s'agit d'une consistance liquide, non brûlée, mais comme des "varenets" du poêle du village.
Solutions rapides. Merci tout le monde!
Bonjour Zheka, bienvenue sur le forum! Le programme de bouillie de lait est sensoriel et comme décrit dans le livre, le temps de cuisson maximum est de 50 minutes. Le programme est inclus compte tenu de cette fois. Mais, je soupçonne que vous faites cuire du porridge 1: 3 et que les céréales dans le lait gonflent également pendant la nuit (en prenant une partie du liquide) et le capteur éteint le programme au bout de 20 minutes, quand on sent qu'il n'y a plus de liquide dans le bol + chauffage et bien sûr il est frit ...
vernisag
Je fais cuire du porridge de lait dans des proportions de 1: 5 ou 1: 6, c'est-à-dire, pour 1 multi-verre, supposons du riz ou du millet, 3 (4) multi-verres de lait et 2 (3) eau + beurre, sel, sucre. Il s'avère que c'est une telle bouillie, c'est du riz d'amitié + mil 1: 6 comme ...  Multicuiseur Stadler Form Chef One SFC.909
Zheka
Merci pour les réponses! La bouillie de riz n'a certainement pas brûlé, mais aujourd'hui la bouillie de blé a un peu bruni - enfin, pas de «toast» bien sûr, avant-hier, la farine d'avoine a également bruni. Le revêtement est normal - lavez-le à la main, ne pas laver au lave-vaisselle.
Peut-être que nous n'ajoutons pas d'EAU à la bouillie? Pilaf Dak s'avère incroyable - les enfants sont prêts à le manger tous les jours, et pas même une fois
vernisag
Non, vous pouvez utiliser du lait seul, augmentez simplement sa quantité. J'aime ajouter de l'eau à la bouillie de riz, car la bouillie me semble plus moelleuse.
vernisag
Citation: masinen

Là aussi, je n'ai pas encore brûlé, peut-être pas assez de liquide, essayez d'ajouter. Ou peut-être que le revêtement est endommagé, ce qui peut aussi être la raison. Et quel genre de bouillie brûle ou tout?
La couverture de ce dessin animé est très bonne et je pense qu'il est difficile de l'endommager.
Masinen
Oh, la couverture est très cool, juste au-delà des mots. Le téflon est bien pire dans les radis, y adhère. Et rien ne colle dans le staler.
Et aujourd'hui j'ai cuisiné de la gelée dans la soupe, pendant qu'elle refroidit, mais je pense que c'est très savoureux))
Paon
Et j'ai un accident !!!!! Hier, dans le noir, elle a versé du lait dans le multicuiseur, mais n'a pas mis le bol. Tout s'est bien sûr renversé à travers l'élément chauffant. Ce que je pourrais. frotté. séché. Le mari a proposé de le démonter. Une mijoteuse a 10 jours. Il n'est pas question de réparation sous garantie, c'est mon montant. Que dites-vous, les filles?
vernisag
Parfois, vous n'êtes pas le premier et probablement pas le dernier ... Lavez le lait à l'eau et séchez bien, il n'est pas nécessaire de le démonter ...

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