Rouleau vapeur avec mélange mexicain (multicuiseur Stadler Form)

Catégorie: Plats de viande
Rouleau vapeur avec mélange mexicain (multicuiseur Stadler Form)

Ingrédients

viande hachée 350gr
mélange mexicain 1 paquet de 400g
sel
pâte:
farine de blé 250gr
oeuf + eau 170 ml
huile végétale 1er l
sel 0,5 h l

Méthode de cuisson

  • Le cuiseur vapeur du multicuiseur Stadler est très petit, les pattes sont courtes, en général, elles sont nakushninka. Je n'arrêtais pas de penser, que pouvez-vous cuisiner dessus? Bien sûr, les cuiseurs à vapeur BRAND sont idéaux pour Stadler, mais tout le monde n'a pas plusieurs multicuiseurs ... En général, j'ai préparé un tel rouleau à vapeur et tout semblait fonctionner. Et donc, j'ai préparé la pâte dans une machine à pain. Décongelé le mélange mexicain, séché et mélangé avec de la viande hachée (j'ai du poulet), sel ajouté.
    Elle a roulé la pâte finement sur la farine en un grand rectangle, a disposé la garniture sur le dessus et l'a nivelée sans atteindre les bords de 2-3 cm. J'ai plié le rouleau, pincé les bords, l'ai plié en fer à cheval et l'ai mis au bain-marie.Rouleau vapeur avec mélange mexicain (multicuiseur Stadler Form)
    J'ai versé 0,6 à 0,7 litre d'eau dans le bol du multicuiseur, mis un bain-marie et activé le programme vapeur pendant 50 minutes. Après le signal, elle a sorti le bol, a mis une assiette sur le rouleau, a versé l'excès d'eau. Elle le retourna sur une assiette, sépara le vapeur et le retourna sur une autre assiette. Versé avec du beurre fondu. Le rouleau dans le multicuiseur est prêt. Nous coupons et servons avec ou sans votre sauce préférée, tout simplement délicieux avec du beurre aussi. Bon appétit! Rouleau vapeur avec mélange mexicain (multicuiseur Stadler Form)

Temps de préparation:

1h 20min

Programme de cuisson:

fumant

Remarque

Nice, savoureux et pas difficile. Étonnamment, même ma fille difficile a aimé ça ...

Svettika
Irinaque c'est beau et délicieux! C'est une sorte de grosse boulette ou de mantas. Merci, essayons!
vernisag
Sur la santé Svetlana! Et le sujet est d'ici les manti sont paresseux
Svettika
Merci, je suis entré, et il y en a aussi délicieux!
irman
Eh bien, comment ne pas faire un tel rat. Je vous remercie.
Asya Klyachina
Oh, comme j'ai aimé la façon dont vous mettez intelligemment ce "mix mexicain". Je l'achète souvent en hiver, je vais certainement cuisiner une telle chose.
vernisag
Citation: Irman

Eh bien, comment ne pas faire un tel rat. Je vous remercie.
Rat nada, oui à faire! Merci Irina!
Citation: Asya Klyachina

Oh, comme j'ai aimé la façon dont vous mettez intelligemment ce "mix mexicain". Je l'achète souvent en hiver, je vais certainement cuisiner une telle chose.
Essayez-le, bien sûr, simple et savoureux, nous avons appris avec plaisir. Zapaaah tel de mec. mixes ... dans l'ensemble je l'ai aimé!
Ksyushk @ -Plushk @
Oui, en effet un rat!
Ira, et il a été mangé chaud tout de suite ou l'avez-vous essayé froid? À quel point est-il froid comme collation?
vernisag
Ksyun, je suis rentré du travail et j'ai mangé froid et c'était délicieux pour moi, un moins j'ai versé du beurre dessus hier et il a bien sûr gelé et semblait gêner. Et si vous le décorez avec quelque chose, eh bien, ou du moins le saupoudrez d'épices de type curry avant de le cuire, alors oui, c'est très même un apéritif froid. Sur la coupe, il est beau, mais quand je l'ai eu Marusya, je l'ai appelé mouche ... Rouleau vapeur avec mélange mexicain (multicuiseur Stadler Form) Pour une collation, le rayon doit être plus fin et plus serré.
irman
Et la vérité est similaire, votre fille a remarqué super, mais j'aurais avalé un tel nain en ce moment.
Ksyushk @ -Plushk @
Citation: vernisag

Pour une collation, le rayon doit être plus fin et plus serré.

Et si de petits rouleaux - des saucisses? Bien sûr, jouer avec plus d'un, mais petit peut être un snack-bar
vernisag
Citation: Ksyushk @ -Plushk @

Et si de petits rouleaux - des saucisses? Bien sûr, jouer avec plus d'un, mais petit peut être un snack-bar
Servir cachera toute la beauté, c'est la coupe qui est importante là-bas ...
Nastasja_
vernisag , que faites-vous tous les mêmes chefs-d'œuvre exposés ici !!! Pas de mots!
vernisag
Eh bien dites-moi ... chefs-d'œuvre ... Je vous remercie!
Chirik
J'ai une question. J'ai juste un formulaire Stadler et je n'ai pas de récipient supplémentaire pour la cuisson à la vapeur, puis-je mettre un tel rouleau dans un moule et le faire sur la grille inférieure amovible pour la cuisson à la vapeur (je ne sais pas comment l'appeler)? Je l'ai très récemment et je ne l'ai pas encore vraiment compris.
vernisag
Eh bien, aviez-vous un petit bain-marie inférieur (rond blanc avec des pieds) inclus avec le dessin animé? J'ai cuisiné dessus. Les photographies semblent visibles.
Chirik
Il me semble que c'est si bas ... Alors tu n'as besoin de rien de superflu, il suffit de le mettre dessus?
vernisag
Ouais, juste contre elle et autant d'eau qu'elle peut en avoir sous elle.
NatalyMur
Quelle délicieuse recette nous devons faire de toute urgence
vernisag
Irrra
Comme c'est intéressant! Je ne sais pas comment cuire à la vapeur avec ce plateau.
Désolé pour le hors-sujet, je ne sais pas à qui demander
Les défroisseurs BRAND sont parfaits pour Stadler
Vrai vrai??? de n'importe quel modèle? J'ai vu en vente séparément des bols à vapeur Redmond. Probablement pour les marques que vous pouvez trouver. Et comment le couvercle sera-t-il fermé?
vernisag
Irin, avec le défroisseur qui accompagne le mv stler, vous pouvez également cuire à la vapeur de nombreux plats, c'est certes un peu petit, mais il s'avère
Et j'utilise le défroisseur supérieur de la marque 501, je n'en connais pas d'autres. Le couvercle se ferme, tout va bien
Irrra
vernisag, Je suis ici en feu avec l'idée de deux plats dans une mijoteuse. J'ai même acheté un livre. Et sans un top steamer (comme la marque est appelée sur le site), rien ne fonctionnera.
Merci pour les informations détaillées! Au moins je sais où chercher, pour être plus précis, le modèle 37501, non? Le nombre de litres de mon multicuiseur importe-t-il?
vernisag
Oui, 37501 Et les bols semblent ne différer que par la hauteur Eh bien, j'ai un bol sur le bord extérieur de la jante de 23,5 cm.
Irrra
Je l'ai essayé! et moi !!! Voilà de la chance, quelque chose a grimpé pour commander le "tamis" de la marque.
Merci beaucoup!!!!!
vernisag

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