Viande slave

Catégorie: Plats de viande
Cuisine: russe
Viande slave

Ingrédients

la viande de porc 300 à 500gr
oignon 1-2 pièces
Crème fraîche 200gr
champignons 150gr
des œufs 1 pc
fromage 3-4ème l
farine 1er l
beurre
persil
poivre sel
pommes de terre (facultatif)

Méthode de cuisson

  • Un morceau de viande et des champignons doivent être bouillis jusqu'à ce qu'ils soient à moitié cuits.
  • Sans hésitation, j'ai mis la viande et les champignons dans le bol du multicuiseur, versé environ 150 ml d'eau et cuit sous pression pendant 7 minutes. Après cela, la viande a été transférée dans un plat allant au four, légèrement salée et dorée dans l'airfryer jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
  • Viande slave
  • Elle a laissé la viande refroidir et a fait la sauce.
  • Hachez finement l'oignon et faites-le revenir dans le beurre. Ajouter la farine et faire frire en remuant pendant quelques minutes. Ajouter le bouillon de viande bouillie aux champignons, bien mélanger et laisser refroidir légèrement.
  • Battre l'oeuf, mélanger avec la crème sure, ajouter l'oignon avec le bouillon, les champignons, le sel, le poivre, l'ail, les herbes (j'ai des sushis), bien mélanger.
  • Couper la viande en portions, mettre dans un moule, verser sur la sauce, saupoudrer de fromage et cuire au four, airfryer ..., jusqu'à obtenir une belle croûte dorée. Eh bien, c'est selon la recette, et j'ai ajouté des pommes de terre.
  • Viande slave
  • Rempli de sauce.
  • Viande slave
  • Saupoudré de fromage râpé.
  • Viande slave
  • Et cuit dans une machine à pizza Princess, jusqu'à ce qu'il soit doré.
  • Viande slave
  • Bon appétit!
  • Viande slave
  • Viande slave


agan
Super! Et je pense que faire d'un cochon! Je vous remercie!
Tanyulya
Irinka, savoureux et satisfaisant !!! Un tel plat d'hiver !!
V-tina
Irisha, bonne recette! Et n'importe quelle viande ou quelque chose de spécifique est-il meilleur?
vernisag
Merci les filles!
Tinochka, quand je cuisinais, je me suis souvenu de celui-ci recette , Je pense que vous pouvez utiliser n'importe quelle viande avec une telle sauce.
gala10
Oooh, c'est super cool ... Juste pour les jours et les soirées froides.
Irisha, merci pour la recette!
V-tina
Irochka, J'ai réalisé merci! Mon mari a apporté hier un gros morceau d'omoplate, et il est assez gras, alors je pense que si cela correspond à cette recette
vernisag
Galina, merci d'être passé. Pour ta santé!
vernisag
Citation: V-tina
elle est assez grosse
J'avais aussi une couche de graisse, environ 1 cm était
V-tina
irlandais, compris
Natalishka
Wow, quel régal.
Irina, merci pour la recette, on adore la viande
Elena Tim
Mamadaragaya!
Je mangerais tout moi-même, je ne partagerais avec personne.
Irlandais, myasko - mortalité!
vernisag
Natusik, Lenchik, merci beaucoup!

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