Courgettes épicées

Catégorie: Blancs

Ingrédients

3 kg de jeunes courgettes
1 stk. Sahara
1 stk. le vinaigre
1 stk. huile végétale
2 sec. l. sel
1 stk. Ail
3 pièces. poivre amer
1 bouquet d'aneth
1 bouquet de persil

Méthode de cuisson

  • A donné la recette des concombres coréens https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=137552.0
  • et je me suis souvenu que j'avais oublié de donner la recette des courgettes. Aussi très savoureux.
  • Coupez les courgettes en morceaux de sorte que lorsque vous ouvrez la boîte, vous les piquez simplement sur une fourchette et les mangez. Versez dans une grande casserole. Ajouter le sucre, le vinaigre, l'huile végétale, le sel. Et mettez le feu. Après ébullition, faites bouillir pendant 15 à 20 minutes.
  • Ajoutez ensuite l'ail haché (râpé, avec un mélangeur ou un couteau - comme vous préférez), le piment fort haché, les légumes verts finement hachés. Et faites bouillir pendant encore 5 minutes.
  • Disposer dans des bocaux et enrouler les couvercles.
  • Pas besoin de stériliser.

Remarque

Essayez-le, délicieux. Je pense que vous l'aimerez.

limon
un verre d'ail n'est pas trop?
Keti
Citation: limon

un verre d'ail n'est pas trop?
Le verre signifie gousses d'ail pelées.
quant à mon goût, et même plus est possible.
Marita
Dites-moi, quel est le pourcentage de vinaigre?
Keti
Vinaigre 9%
Maintenant, à mon avis, l'autre n'est pas à vendre.

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