Crostata aux abricots

[natapit]

Et je l'ai fait avec un crostat, bien que je l'ai fait avec des pommes, et même une orange rouge traînait, alors j'y suis allé aussi. Comme c'est délicieux, pâte fine et croquante et garniture juteuse! J'ai fait la pâte en deux portions à la fois, quand j'en ai pétri une, j'ai été stupéfaite - à quelle vitesse c'était, et chaude sur les talons "en réserve" la seconde a été pétrie .. Alors, Natasha natapit, remerciez-vous pour une nourriture aussi délicieuse
Et Lenochka kolenko pour l'ouverture de la saison

Et maintenant, nous avons trop mangé de ce délicieux! La pâte est tout simplement géniale! Et même avec des abricots!

Les filles, intelligentes et belles !!! Merci pour les superbes reportages photo et impressions !!!!

Aujourd'hui, j'ai fait un crostat avec des cerises à partir de cette pâte. J'ai débordé d'eau et la pâte s'est avérée trop molle. Certes, cela n'a affecté que l'apparence. Et c'était super, comme toujours. Nous avons tous les quatre fumé une double portion très rapidement

Tan, j'aurais dû ajouter un peu de farine et tous les problèmes!
À propos, aujourd'hui, j'ai cuit avec des abricots, seul l'amidon a remplacé 2 cuillères à soupe. l. pudding au citron - vous pouvez manger votre esprit!

Depuis l'année dernière, j'ai oublié quel type de pâte doit être au toucher. Je l'ai ici en roulant et en rampant, mais la saison ne fait que commencer. Je vais réparer et exposer de belles images

Quelle beauté! Merci pour la recette avec des images étape par étape!

Les filles, chères, une question pour vous: girl-th: Selon la recette, la quantité de pâte est calculée pour une forme d'un diamètre de 32cm. Purement mes doutes, comme ce n'est pas assez de pâte, il faut aussi faire un retournement. Vaut-il mieux faire une double portion ou le crostat est-il trop épais? : secret: Veuillez aviser))) J'ai lu toutes les critiques, mais ce problème n'a pas été discuté.

Selon la recette, la quantité de pâte est calculée pour un moule d'un diamètre de 32 cm.

, 32 cm n'est pas une forme d, mais une pâte roulée d. Un crostat est cuit sans forme, sur une feuille de papier sulfurisé. Les mots de Natalia: "Abaisser la pâte d'un diamètre de 32 cm. Sur du papier sulfurisé recouvert de farine, reculer de 3 cm du bord et tapisser les abricots. Enrouler les bords sur la garniture avec des pincées." Autrement dit, d du crostat même vous aurez: 32-6 = 26 cm

Le goût est extraordinaire. A suivi chaque virgule de la recette. Merci beaucoup à l'auteur et aux commentateurs.

Nous ouvrons la saison du crostat. Aujourd'hui je l'ai fait avec des pêches, comme on dit ici sur le forum: "Vous pouvez manger votre esprit", c'est sûr. Dans cette recette, la rapidité de fabrication de la pâte captive, pour un-deux-trois, brûle et tout est prêt, et par conséquent, une base croustillante, une garniture tendre et juteuse ...

Bonne journée! J'ai acheté une forme italienne pour cuire des crostata avec un revêtement antiadhésif à 5 couches, une résistance accrue. Le moule doit-il être fariné ou graissé?

Et pourquoi une forme de crostata est-elle cuite sur une feuille de papier sulfurisé. J'ai cuit sur une plaque à pâtisserie en téflon et je l'ai roulée avec un peu de farine. Et comment allez-vous transférer le crostat dans le moule, il est très fin ... Vous devez toujours le rouler sur du papier, puis le transférer dans le moule avec du papier ... alors à quoi ça sert?

Oui, je suis entré dans le métro, j'ai vendu, sous l'impression du crostat d'hier et l'ai acheté. Écrit pour la cuisson de crostata et de tartes sucrées, dessin avec crostata, Italie - eh bien, là ...

La nouvelle forme n'est jamais superflue, elle vous sera utile.

Oui, j'ai regardé sur Internet, cuit et forme. La pâte est posée, les mains sont réparties selon la forme, puis la garniture, sur le dessus de la grille. Mais l'image du formulaire était comme celle de notre site.

Puisque la saison de Krostata s'est déjà ouverte avec nous, je porte mon travail!
[/ UR
Étonnamment bon ce gâteau est chaud !! Un grand merci à Natasha pour avoir montré la recette de ce miracle!

[Sofia Sergeevna]

Sofia Sergeevna, la beauté!

[Sofia Sergeevna]

Sofia Sergeevna,
Quel beau crostat! Au moins fais-le toi-même aujourd'hui

Au moins fais-le toi-même aujourd'hui

Assurez-vous de le faire, vous ne le regretterez pas! Tout est si élémentaire, vous serez vous-même surpris de la vitesse

J'ai récemment cuit avec de la poire pochée et du glaçage brillant, c'est quelque chose!

Natasha, après des critiques et des photos aussi enthousiastes, je vais certainement cuisiner un crostat, et celui-ci avec de la poire pochée et de la glaçure brillante, où chercher? Eh bien, je suis comme Tanyulya, je vais congeler la pâte et cuire ces crostats remarquablement légers
Oh, j'ai oublié de demander - sur la photo avec une poire pochée et un glaçage brillant, il semble que les bords ne soient pas recouverts de pâte, mais tout comme la garniture dans un panier, non?

[natapit]

natapit, crostat cuit au four avec nectarines - très savoureux !!! Je vous remercie!

J'ai préparé ta tarte magique. La vérité est très simple et la pâte est si savoureuse et croustillante.

Très rapide, facile à préparer, tarte incroyablement délicieuse) Natalya, merci beaucoup) Bakla avec des cerises, des abricots et des pêches, j'ai tout aimé sans exception) Une chose est mauvaise ..... mangé ooooooooooooooooooooooooooo rapidement))

merci pour la recette. simple et savoureux. fait avec des mûres. ne coule pas, mais très aigre). avec actinidia de kiwi et pêche maison. savoureux, mais coulé.
Bien sûr, je suis loin de la beauté, mais je vais vous montrer
c'est avant la cuisson

beaucoup de jus, mais rien n'est sorti

[natapit]

natapitNatasha, la recette est dans les signets depuis longtemps, cela n'a pas fonctionné, cette année il n'y avait pas d'abricots du tout, il n'y avait tout simplement pas d'abricots du tout, sauf peut-être importés. Les filles ont été séduites par l'achat d'une pizzeria Princeski, elle a vu qu'il y avait de l'expérience dans la cuisson de crostata, c'était un moment décisif. J'ai remplacé les abricots par des prunes, leur avantage est la mer. Une cuisson merveilleuse s'est avérée, j'ai mis des prunes en deux, cela s'est avéré très beau, et c'était délicieux !!!! Je n'ai pas eu le temps de prendre une photo, le gâteau est comme le miel de Winnie l'Ourson: «il était là et il est parti».
Natasha, merci pour une recette aussi fade et délicieuse.

[natapit]

Oh, j'ai oublié de faire un rapport.
natapitMerci beaucoup pour la recette! C'est très, très savoureux. Comme je n'ai pas de four, j'ai juste léché mes lèvres sur le crostat. Et maintenant, je peux le faire cuire au moins tous les jours.

Certes, la photo n'est pas très bonne, mais je n'ai pas eu le temps de la capturer dans toute sa splendeur. Et quel parfum se tenait! Cuit au four avec des nectarines, je n'avais pas assez d'acidité, apparemment elles étaient sucrées. Je veux aussi essayer avec des prunes.

Eh bien, le nom de KROSTAT! Je pensais que cette maladie était incurable :-)
Mais ça a l'air sympa :-)
Mais le nom inspire ;-)

[Crostata]

Filles. Merci à tous pour les reportages photo et les aimables paroles!

Eh bien, le nom de KROSTAT! Je pensais que cette maladie était incurable :-)
Mais ça a l'air sympa :-)
Mais le nom inspire ;-)

Crostata - Pâte sablée italienne fourrée.

CheBuRashGO, et à quelle maladie l'associez-vous?

Les Français appellent cette tarte un biscuit.



J'ai cuisiné avec de la poire pochée, très savoureuse, je recommande!

Recette de poire pochée.
Poire pochée au fromage Brie (natapit)

CheBuRashGO, à quelle maladie associez-vous cela?

Maladie LEG!
Une sneaker? Crossstata ahahahahaha

pas bien, le gâteau est vraiment beau: -0

Maladie LEG!

pour une raison quelconque, je pensais que LEGS ...

pas bien, le gâteau est vraiment beau: -0

Merci beaucoup!!!

Cela s'est avéré rapidement et merveilleusement! Fabriqué avec des nectarines, que j'ai roulées dans du sucre glace à la vanille. Ça sentait bon. Si refroidi.

la beauté!!!!

Natasha, je vais certainement le répéter avec différents fruits. Tarte très légère à manger.

Merci Natasha pour cette recette savoureuse et facile incroyable! L'arôme des abricots est toujours dans la cuisine, même si le krostat était encore chaud))))))))))))

[natapit]

natapit, Natalia, merci beaucoup pour la recette
Depuis presque un an je le fais cuire chez Princess (souvent avec des fraises), toujours un excellent résultat
Servir avec une boule de glace maison, bien que chacun d'eux ait ses propres nuances de saveur, en tandem, ils donnent un goût très élégant et sensuel

Alors ... une vie belle et savoureuse me passe ...

[natapit]

natapit, Natalia Je peux utiliser des abricots surgelés à la place des abricots frais?

Pourriez-vous s'il vous plaît me dire si un morceau de tarte doit tenir après avoir été coupé? On mange avec une cuillère directement sortie du moule, on ne peut même pas la transférer dans une assiette, la pâte est tellement tendre.
Certes, après la cuisson, je ne l'ai pas immédiatement retiré, alors je pense, peut-être le tremper?
Très savoureux, ne se détache pas

[Daria]

Daria, Je tiens bon.

[Natasha]

Natasha, hier cuit un crostat - délicieux!



Certes, j'ai légèrement changé la méthode de préparation de la garniture, en la mijotant légèrement avec du sucre au préalable. Cela s'est avéré comme une guimauve douce.

Juste comme ça, je me suis immédiatement demandé quel genre de prostate aux abricots était. Puis j'ai réalisé que j'avais tort ... Qui fait mal quoi ...

[natapit]

natapit, Natalia, merci pour ces délices !!!
Aujourd'hui, j'ai cuisiné deux crostats avec des abricots locaux à Prinessk. Le jus a éclaboussé presque sur les bords, mais a résisté - ne s'est pas enfui))) Eh bien, nous l'avons tellement aimé !!! Je vais certainement le répéter, j'ai enregistré la recette.

[notka_notka]

notka_notka, Natulya :: Quelle beauté !!!!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, mais que c'est délicieux !!! J'ai marché toute la soirée. Demain, j'en ferai quelques autres))))

[natapit]

natapit, Natasha, merci pour la recette Rapide, simple et délicieux! Je l'ai amené à la tirelire!



notka_notka, Natul,: amis: je crois, je crois! Ça a l'air génial !!! Il fait signe ...

Et voici ma princesse crostat





J'avais très peur que ce ne soit pas croustillant, mais tout est super! Ce fut une révélation pour mon mari anglais. Il n'a pas été impressionné par le look, mais par le goût !!! Il était ravi.

J'ai eu avec de la confiture de coings et des noix ... Vkuuuuuusno!

[Éclat]

Éclat, la pâte est bien stratifiée, il est clair qu'elle est croquante, bravo!
Et pourquoi avait-elle peur, la princesse fait un excellent travail avec un tel test, que le biscuit, que le crostat, tout se passe bien.