Pâtisseries sucrées "Rose Garden"

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients

lait chaud 1 cuillère à soupe.
sucre 4 cuillères à soupe l
levure sèche 1p. (11gr.)
des œufs 2 pièces
margarine 50 grammes.
farine 4e
sel
vanilline
coquelicot

Méthode de cuisson

  • Mélanger le sucre avec la levure et ajouter le lait chaud, bien battre. Lorsque la mousse commence à monter, ajoutez à tour de rôle les œufs, la margarine ramollie, la farine. Pétrir la pâte, laisser reposer 30 minutes. Ensuite, placez la pâte sur la table, étalez-la dans un rectangle de 1,5 à 2 cm d'épaisseur, mettez l'une des garnitures proposées, enroulez un rouleau, coupez-la en 10 morceaux, pincez un fond et étalez les "pétales" en haut dans l'autre sens, pour qu'ils soient plus magnifiques, mettez tout dans une plaque à pâtisserie ou une poêle huilée. Laissez monter pendant 10 à 15 minutes. et cuire au four. En fin de cuisson, graissez le dessus (jaune + sucre).
  • Garniture: confiture, graines de pavot, lait concentré (facultatif)
  • Bon appétit!


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