Confiture insolite de m / f "Masha et l'ours" - confiture de concombre à la menthe

Confiture insolite de m / f "Masha et l'ours" - confiture de concombre à la menthe

Catégorie: Blancs

Ingrédients
jeunes concombres	500g
sucre	200 g
sucre gélifiant	100g
jus et pulpe 0,5 citron
menthe fraîche ou séchée	par volume 100ml.
eau bouillante	100 ml

Méthode de cuisson

• Coupez les concombres en belles petites lanières.
• Mettre en HP, couvrir de sucre et laisser reposer 3-6 heures. Réglez le programme Jam sur 2 heures. Faites infuser la menthe avec de l'eau bouillante et laissez infuser pendant environ une heure, filtrez. À la fin de la cuisson des concombres, ajoutez le jus, la pulpe de citron, le bouillon de menthe et le sucre gélifiant, faites bouillir un peu plus, laissez refroidir.
• Il est préférable de conserver une telle confiture au réfrigérateur, car elle ne contient pas beaucoup de sucre. Vous pouvez également ajouter un citron entier au goût.
• Et voici la recette vidéo:
• 
  Et la malicieuse "Masha" n ° 2 ne nous a pas permis de nous faire photographier, poussant et retournant tout le bourrage.
  
  Eh bien, rien, nous en avons encore beaucoup

Fait intéressant, première confiture de carottes, maintenant confiture de concombre. Je n'en savais même pas. Besoin d'essayer.

Merci pour l'idée originale. J'essaierai certainement.

[elen13]

elen13
Elena, ici était surprise, tellement surprise
J'ai mangé de courgettes, mais jamais de concombres !!! bébé a grandi, je ne regarde pas les dessins animés, les recettes passent ...
Je prendrai note, par curiosité, essayez au moins

[Elena,]

Elena, quelle recette intéressante! : girl_claping: Merci - J'essaierai certainement de le cuisiner quand la saison du concombre commencera avec nous.
Concombres frits - Je comprends cela, mais de la confiture ... Excellente idée!

[Elena,]

Elena, quelle recette intéressante! : girl_claping: Merci - J'essaierai certainement de le cuisiner quand la saison du concombre commencera avec nous.
Concombres frits - Je comprends cela, mais de la confiture ... Excellente idée!

L'idée n'est pas la mienne, mais la Machine !!!!

Votre Masha est tout simplement adorable!
Et les confitures sont tellement inhabituelles!

Original. très impressionnant

J'aimerais essayer

Recettes originales!

Lena! Quel miracle votre Masha! Et confiture !!!

recette tellement alléchante ... mais je ne connais pas le composant sucre gélifiant

recette tellement alléchante ... mais je ne connais pas le composant sucre gélifiant

Nous le vendons partout, ça s'appelle ça. J'avais peur que ce soit trop liquide, alors j'ai ajouté, il est possible de ne pas ajouter

Je vous remercie

sucre gélifiant

Elena, quel genre de sucre est-ce? Encore intéressant à voir
Peut-être s'agit-il d'une poudre deux en un: pectine + sucre (ou sucre en poudre)?
Vous ne pouvez donc pas vous en passer? Sera-ce liquide?

* * * * * *
Et ... j'ai trouvé
Par exemple, quelque chose comme ceci:

Ne contient pas d'acide citrique. Pour 1 kg de fruits.
100 g: protéines 0 g, glucides 99,3 g, lipides 0 g, 1688 kJ / 103 kcal.

Mode d'emploi: couper 1 kg de fruits mûrs en petits cubes, bien mélanger avec 500 g de sucre gélifiant, porter à ébullition en remuant de temps en temps. Faire bouillir pendant 2-3 minutes, en remuant de temps en temps. Ajouter 100 ml de jus de pimon, faire bouillir encore 2 minutes. Verser dans des bocaux propres; garder les bocaux retournés sur les couvercles pendant 5 minutes.
Pour la gelée: 0,75 l de jus pour 500 g de sucre gélifiant.

Ingrédients: sucre de canne non raffiné, pectine de pomme.

Pays d'origine: Allemagne
Emballage: 500 gr.

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