Dosa
Bon après-midi, site très instructif et intéressant. J'ai trouvé beaucoup d'informations utiles pour les débutants avec une machine à pain. J'ai beaucoup appris sur la levure, mais je n'ai pas pu trouver à quel point et sous quelle forme ajouter de la levure comprimée à la machine à pain. J'aimerais faire du pain avec de la levure vivante, aidez-moi s'il vous plaît.
Maris
Dosa, Bienvenue dans les rangs des boulangers!
J'ai encore peu d'expérience en pâtisserie, et pourtant je me risquerais à vous suggérer de trouver d'abord la recette dont vous avez besoin (selon votre préférence), il y en a beaucoup ici. Je vous conseille de commencer par celles où il y a des critiques ... Dans la recette vous trouverez quand et quelle levure utiliser. Dans certaines recettes, ils sont émiettés dans l'eau, dans d'autres, ils sont broyés avec du sucre, etc. règle de kolobok - articles de modérateurs. Commencez avec un pain simple similaire à votre machine à pain. Bonne chance! N'ayez pas peur, essayez-le et vous réussirez !!!
ombre
La paix soit avec vous boulangers!
Dosa -
indiquez dans votre profil d'où vous venez et de quel modèle de machine à pain
twist, il est plus facile de communiquer et d'obtenir des conseils exploitables
sella
bonjour la même question intéresse !!!

modèle de poêle
orion 206

1 ........ quand et où ajouter la levure molle vivante?

2 .... ce serait une recette avec de la levure vivante pour moi un lien vers mon modèle
ombre
La paix soit avec vous boulangers!

sella-
faire la même chose qu'avec sec
eh bien, dans le sens - d'abord l'eau puis tout le reste ou vice versa
comme indiqué dans les instructions du poêle
si c'est plus facile entre l'eau et la levure, une doublure de farine

il y a un sujet à ce sujet
ROMA - a fait du bon travail et a présenté de nombreuses informations utiles

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4844.0
sella
en général, le problème est le suivant

a présenté une machine à pain

orion 206!

Je ne comprends pas s'il faut mettre de la levure sèche vers le bas ou vers le haut ??? et qu'en est-il de la farine? (laisser la levure dedans ou dans l'eau)? qui aidera qui a le modèle 206 ??? Je serai très heureux que je sois vraiment nouveau dans cette entreprise .... pas un mot dans les instructions sur la façon de tout poser.
Administrateur

Il semble que vous soyez venu sur le forum pour inonder, reproduire vos messages et ne même pas y lire les réponses. Nous sommes strictement avec cela

Je vous ai déjà répondu ici par où commencer vous devez vous familiariser avec le pain https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309325.0

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Sélection et fonctionnement des machines à pain