Anastasia Bogatova
Bon après-midi à tous!
Aidez-moi avec cette question: j'ai une machine à pain Moulinex OW3000, parmi ses principaux programmes il y a le programme Compotes et Confiture, donc je voulais faire cuire de la compote, mais seuls les fruits et le sucre sont écrits comme ingrédients pour cela! N'est-il pas nécessaire d'ajouter de l'eau pour faire de la compote?

Cordialement votre,
Anastasia Bogatova
poiuytrewq
Citation: Anastasia Bogatova

Bon après-midi à tous!
Aidez-moi avec cette question: j'ai une machine à pain Moulinex OW3000, parmi ses principaux programmes il y a le programme Compotes et Confiture, donc je voulais faire cuire de la compote, mais seuls les fruits et le sucre sont écrits comme ingrédients pour cela! N'est-il pas nécessaire d'ajouter de l'eau pour faire de la compote?

Cordialement votre,
Anastasia Bogatova

C'est probablement une recette de confiture, pas de compote.
En fait, pour les recettes répertoriées dans les instructions comme "confiture", une grande quantité de sucre est introduite - une vraie confiture épaisse est obtenue, mais pour une "compote", il est suggéré de ne mettre que quelques cuillères à soupe de sucre. Les auteurs espéraient plutôt que les pommes, par exemple, donneraient beaucoup de jus et que ces quelques cuillères ne suffiraient évidemment pas pour l'épaisseur de la confiture.

En tout cas, je dirais que ce sera de la purée de pommes de terre, pas de la confiture, et certainement pas de la compote.
Anastasia Bogatova
Oui, j'ai à peu près les mêmes pensées à ce sujet!
Par conséquent, je me suis tourné vers ce forum, je veux savoir si quelqu'un a cuisiné la compote (ont-ils ajouté de l'eau)? Et si oui, dans quelles proportions?

Cordialement votre,
Anastasia Bogatova
Alba
Anastasia Bogatova, hier j'ai cuisiné de la confiture de potiron, citron et orange en HB, sans eau. Cela s'est avéré génial.
Je pense que pour la compote, il est nécessaire de verser de l'eau bouillie à environ 60 degrés Celsius sur les fruits ou les baies, environ 1 litre d'eau pour un demi-kilo de baies ou de fruits.
Il est seulement important que les fruits ou les baies soient séchés, car les fruits frais ne peuvent pas être bouillis, toutes les vitamines seront réduites.

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