Gâteau pancho

Catégorie: Confiserie
Gâteau pancho

Ingrédients

BISCUIT:
Farine 1,5 tasses
Des œufs 2 pièces
Crème fraîche 1 verre
Lait condensé 0,5 boîte
Sucre 1 verre
Poudre de cacao 2 cuillères à soupe. l.
Levure 1 cuillère à café
IMPRÉGNATION:
Crème fraîche 800 grammes
Sucre 6 cuillères à soupe l.
Noix 0,5 tasse
Un ananas

Méthode de cuisson

  • 1. Premier préparation de la pâte:
  • Pour ce faire, mélangez les œufs avec du sucre granulé, ajoutez le cacao, la crème sure, le lait concentré, ajoutez la farine et la levure chimique. Remuez le mélange jusqu'à consistance lisse. La consistance de la pâte doit ressembler à de la crème sure épaisse.
  • Verser dans une casserole, de préférence ronde, graissée de beurre, et cuire au four jusqu'à tendreté. La préparation est vérifiée avec une brochette en bois - lors du perçage du gâteau, la brochette doit rester sèche. Retirer le gâteau fini du four et laisser refroidir.
  • 2. Préparation de l'imprégnation:
  • Mélangez la crème sure et le sucre granulé.
  • 3. Cassez la croûte refroidie en morceaux (légèrement plus gros qu'une boîte d'allumettes), trempez-la dans l'imprégnation et pliez-la sur un plateau avec une lame, entre les saupoudrages de noix cassées et de morceaux d'ananas finement hachés. Mettez au réfrigérateur pour solidifier.
  • 4. Remplissez le gâteau congelé de glaçage et mettez-le au réfrigérateur pour le congeler à nouveau.
  • J'ai versé du chocolat fondu.
  • Vous pouvez collecter sur un gâteau, c'est-à-dire que lorsque le biscuit est prêt, couper un gâteau fin par le bas avec une ligne de pêche ou un couteau et collecter le gâteau dessus.
  • Gâteau pancho

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artisan
Ana-stasy, nous avons des recettes similaires sur le forum, mais nous, les modérateurs, avons décidé que s'il y a des différences dans la recette, chaque recette est placée sur un sujet distinct. Cela facilitera la visualisation des commentaires sans avoir à choisir à quelle recette s'applique.

Merci pour votre option! Je suis sûr qu'il aura ses fans!
caramel au beurre
Aujourd'hui, j'ai préparé ce gâteau pour mon neveu pour son anniversaire. Délicieux! Merci pour la recette.
Mais j'ai cuit sans noix, mais j'ai ajouté de la mangue.
Sneshka
Ana-stasy,
Bonne journée! s'il vous plaît dites-moi si le pancho n'est pas fait en morceaux mais en gâteaux, sera-t-il trempé de la même manière ou non?
machine à gâteau
Marina, trempé, pourquoi pas. Recueillir le gâteau et réfrigérer toute la nuit. Seulement ce ne sera pas Pancho. Un autre gâteau tout aussi délicieux.
Ana-stasy
Pendant que je rentrais du travail et que je voyais, on vous a déjà répondu
Je l'ai fait juste avec des gâteaux, tout est trempé normalement, très savoureux, j'ai aussi changé la crème, la même chose fonctionne bien, mais pas Pancho)
Sneshka
Les filles, merci beaucoup pour les réponses rapides que je vais essayer.
SchuMakher
Nastya, prenez le rapport:

Gâteau pancho

Gâteau pancho
kil
SchuMakher, Manyayayayayayayayaya, je suis à toi pour toujours, je peux aussi hachune ...
SchuMakher
kil, Comptez, je l'ai déjà fait ... ..... ..... Ce n'est pas le début de l'année, mais un travail acharné tous les jours ... Maintenant le 27 pour faire Prague (décharge de Lev), puis nos jours avec Sanka et le 8 mars au milieu
Ana-stasy
Mash, super, je ne l'ai pas fait depuis longtemps
Vous êtes le héros
À propos de Prague: lancez-moi une recette
Vasya acheté à Palych le 14 février, c'est tellement savoureux, je veux faire de même, mais d'une manière ou d'une autre, les recettes sont déroutantes avec la complexité de la reproduction
Je n'ai ni temps ni énergie, hier j'ai atteint le point où j'ai proposé à mon mari de commander des dîners tout préparés à la maison, pendant une semaine
ressemblait à
maintenant je pense: était-ce oui ou non
SchuMakher
Nastyush, je fais toujours celui-ci, Lyudykin tyts... Rapide et apsalute similaire
Ana-stasy
Citation: ShuMakher

Nastyush, je fais toujours celui-ci, Lyudykin tyts... Rapide et apsalute similaire

Merci, mon ami
déjà réimprimé
| Alexandra |
Il n'y a pas de forme, sauf pour le verre. Je veux ceci - il y a une plaque à pâtisserie avec un fond ondulé (dans les instructions du poêle, elle est répertoriée comme une "poêle à frire pour collecter la graisse"), je veux la recouvrir de papier et verser la pâte, une fois cuite, je couperai la base, le reste en cubes. Besoin de graisser le papier ou pas?
Ana-stasy
Je pense que si sur du papier sulfurisé, vous n'avez pas besoin de graisser
| Alexandra |
Et les verres - 200 ou 250 ici?
Ana-stasy
200gr
Yarik
Anastasia, pas de photo, j'ai oublié de prendre une photo. Merci pour la recette, le gâteau est délicieux.
M @ rtochka
J'ai choisi cette recette particulière de Pancho sur le forum, car.du lait concentré traînait
Eh bien, les critiques de Mashenka SchuMakher joué leur rôle
Ana-stasy, Anastasia, merci, il s'est avéré très savoureux !!
Gâteau pancho
Ce n'est que pour une raison quelconque que j'ai décidé qu'il était nécessaire de couper le smhm en morceaux ... Puis je l'ai lu. Cela n'a pas affecté le goût. Délicieux! J'adore les gâteaux à la crème sure. C'est fait simplement, pas de soucis avec la découpe en gâteaux, l'imprégnation.
Je vous remercie!

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