Yuri K
Citation: Miela
Il est évident que vous aimez et savez cuisiner.
Ce n'était pas toujours le cas, avant que je ne supporte les poêles comme le feu. Et puis une fois, et quelque chose s'est passé
gawala
Citation: Miela
Je suis follement amoureux du poisson. Je peux en manger tous les jours.
Moi aussi..
Yuri K
Citation: gawala
Mais elle a mangé quelque chose en été et était si sèche, un si petit poisson. Le nom doit être rappelé. Loach? J'ai trouvé ce que j'ai mangé. Droite . C'était un char.
Voici une confirmation directe. Comment gâter un poisson gras à la viande rouge? Afin que vous puissiez
gawala
Citation: Yuri K
Comment gâter un poisson gras à la viande rouge? Afin que vous puissiez
Oui, tout est possible .. il y aurait une envie ..
Miela
Allez, camarades! Pas si gras! Cela dépend toujours de la taille. Séchez en un rien de temps si vous en faites trop avec la température.
J'ai acheté, moulu et cuit du charbon trois fois (il n'a pas pris racine chez nous). Jamais trop séché. Mais je suis sûr que c'est réel. Surexposé à la réassurance et c'est tout. Pas sec, mais pas juteux non plus. J'ai une maman réassureur.
Je ne fais frire que la dorade et le bar. Je fais frire le reste et les amène dans du bouillon de poisson avec du beurre et des herbes. Par le type de pavage. Même le saumon rose s'avère être méga juteux.
Mais la goberge désossée dans la semoule est une enfance hétéro). J'aime).
M @ rtochka
Il y a un kilo de poitrine de dinde et une boîte de crème sure
Puis-je tout assembler et cuisiner? C'est pour le dîner de demain, si j'achète quelque chose, je peux y aller le matin.
Je me suis demandé s'il fallait mettre la crème sure immédiatement ou à la fin? Ne fera-t-il pas frire? Peut-être ajouter des pommes de terre ... Je ne peux pas ajouter des plats compliqués au ralenti.
torbochka
Bonjour à tous! Emmenez-moi dans vos rangs soudés de brasseurs lents!)
"L'âme du poète ne pouvait pas supporter", j'ai acheté ce jouet (et vous tous avec vos goodies, tentateurs!)! Modèle KT-207, pratiquement un jumeau de 2010. Immédiatement «appeler un ami» - la casserole entre dans le corps sans serrer, «marche», donc ça devrait être, ou est-ce que je commence déjà à me fâcher?
gawala
Citation: torbochka
"marche", ça devrait être
Oui, il devrait en être ainsi, pas de bout en bout.
torbochka
Galina, merci, tu m'as calmé!
Miela
Daria, s'il n'est pas trop tard, vous pouvez faire frire la dinde dans une poêle à feu vif juste pour la croûte. Pas avant d'être prêt. Sortir. Faites revenir les oignons dans le beurre et le jus de dinde. Lorsque l'oignon devient un peu doré, ajoutez des épices à la crème sure (sel, poivre, ail, épices pour poulet ou dinde et bouillon. Il ne sert à rien de mélanger de la crème sure avec de l'amidon, comme dans la recette du poulet cuit à la sauce à la crème sure, car vous cuisez la dinde avec des pommes de terre. sauce et moi-même.
Puis il étale des pommes de terre coupées en cercles (épaisseur 2-3 mm. Vous pouvez râper sur une mandaline ou une râpe berner ou à la main). Saler légèrement chaque couche. Sans fanatisme. Répartissez les morceaux de dinde tous les deux à trois étages. Ou si elles sont grosses, mettez-les sur les pommes de terre en conséquence. Versez la sauce sur les pommes de terre afin que le liquide soit visible mais ne recouvre pas les pommes de terre.
Cuire 3 à 4 heures à feu vif. Dépend de la quantité. Ne remplissez pas plus de 2/3 (je sais que tout le monde en met plus, mais j'en ai mis 2/3). Vérifiez l'état de préparation avec une fourchette. Parfois, les pommes de terre sont prêtes en 3 heures, et parfois en 4h30.




Irina, Bienvenue). Laissez-le servir longtemps et faites plaisir avec de délicieux plats).




Vous ne croirez pas ce que je fais. J'ai mis dans deux lentilles (212 (3,5 litres) carcasses de poulet et estomacs de poulet et 213 (4,5 litres) cuisses de poulet, cartilage de côtes de porc, oreilles de porc et morceaux de bœuf d'un pilon) toutes sortes de choses pour épaissir la viande en gelée. Demain, je vais sortir le principal composant de viande de la viande en gelée, à savoir le jarret de porc (sa taille est insensée) et le bœuf du congélateur. Et je vais cuisiner de la viande en gelée pour l'arrivée de ma mère).
C'est ainsi que j'ai résolu le problème de l'absence d'un lent 8 kg).

Faisons craquer pendant que la casserole cuit?!

212 chargé plus tôt).
brendabaker
Faisons craquer pendant que la casserole cuit?!
Et nous célébrons Noël
gawala
Citation: brendabaker
Et nous célébrons Noël
Nous aussi..
Trishka
Les filles, joyeux Noël!
Et moi, aujourd'hui, j'ai cuit des légumes pour salade en papier d'aluminium, je les ai pelés, je les ai coupés en lanières et les tas en papier d'aluminium, je les ai mis dans un plat lent, sur Hai, il s'est avéré 2 heures à temps, tout est prêt.
Les pommes de terre ont vraiment un peu noirci, mais quand elles se mélangent, je pense que ce sera imperceptible.

Faisons craquer pendant que la casserole cuit?!

Miela
Nous aussi. Il n'y aura pas d'invités. Seulement nous sommes une famille. Mon mari va rentrer du travail maintenant). Fêtons).
Joyeux Noël à tous! Bonheur, santé et bien-être!

Faisons craquer pendant que la casserole cuit?!





Ksyusha, pour la vinaigrette c'est ça! Bonne idée!
Merci pour vos félicitations.
OlgaGera
Ksyusha, classe d'idées! Vous devez le faire.

Joyeux Noël à tous!

Nous avons cependant encore une pièce de rechange, pour ceux qui sont en retard)))
Trishka
Citation: Miela
vinaigrette
Ouais, j'ai cuisiné pour lui, seules les pommes de terre sont nécessaires séparément, elles cuisent plus vite que les carottes et les betteraves, mais les légumes sont délicieux, riches ou quelque chose du genre ...
Zhanik
Bonjour à tous
Dans Auchan, Qilive 5.5 est désormais 1490 p. Et plus cashback, semble-t-il, pour l'application 20% en un jour pour les prochains achats. Peut-être que c'est intéressant pour qui. Je n'ai pas acheté. Le mari a dit qu'il n'y avait nulle part où le mettre. Je voulais l'avoir pour la gelée
Le bol est oblong. Tellement lourd. céramique, apparemment
M @ rtochka
Myrrhe, oh, j'ai de telles friandises! On dirait que j'ai fait, seulement sans pommes de terre
Faisons craquer pendant que la casserole cuit?!
Faites frire beaucoup d'oignons, un peu de carottes, mettez-les au fond. J'ai coupé la dinde, je l'ai mélangée avec de la crème sure, des herbes provençales. Et sur l'arc. Et le plus bas de l'horloge est 6.
L'appartement sent toujours!
Eh bien TRÈS savoureux!

Et le soir, elle faisait cuire des légumes pour la vinaigrette. Je ne croyais pas vraiment ce qui allait se passer. Mais ça s'est aussi très bien passé
En général, mon KITochka essaie
Jusqu'à présent, j'y cuisine quelque chose presque tous les jours.
Et au fait, 205 sont apparus ... Je l'ai vu à Eldorado.
Joyeux Noël à tous ceux qui célèbrent aujourd'hui
Trishka
Citation: M @ rtochka
légumes pour vinaigrette
Et moi




Viande!
marina-mm
Daria, ça s'est avéré génial.
Ksyusha, oh, à propos de la vinaigrette rappelé, essayez-le aussi, que faire?
Tous ceux qui fêtent Noël aujourd'hui, joyeuses fêtes!

Aujourd'hui, j'ai cuisiné du porc avec du paprika, comme du goulasch, pour un high, en seulement 3 heures. L'oignon a été sauté, j'ai coupé la viande, le paprika avec de l'eau bouillante, le tout dans une casserole, à haute température, puis seulement sur une assiette et sur la table. Plus léger que jamais, mais délicieux.
kirch
Écrivez comment vous faites cuire les légumes pour la vinaigrette, s'il vous plaît
Miela
Daria, l'essentiel est qu'ils ont fait preuve d'imagination et d'ingéniosité). La photo est tellement appétissante).

Marish, Merci pour vos félicitations! Que tout se passe bien pour vous).
Et le goulash est même paresseux (pas une figue pas paresseux. Au moins certains, mais les mouvements du corps (même les oignons avec de l'eau bouillante, etc.) sont toujours délicieux). Mon mari et ma fille sont fans de porc). Pour eux, le bœuf n'est pas de la viande. Mais le porc arrive avec un bang!




Ludmila, Je fais cuire sans trancher. Mes pommes de terre, betteraves et carottes, et enveloppez chaque légume racine dans du papier d'aluminium. Je les mets dans un bol sans eau et à intensité élevée pendant 4 à 5 heures. Un jour, je me suis assoupi (mon mari a emmené ma fille pour un traitement et je me suis évanoui) et il a fallu une heure et demie de plus. Je n'ai pas senti la différence. Seule la pelure de la carotte ne s'est pas bien passée




Au fait, j'ai vu ici une blogueuse sur youtube qu'elle faisait cuire des betteraves sans papier d'aluminium.





Ludmila, J'ai trouvé cette recette ici.
M @ rtochka
Faisons craquer pendant que la casserole cuit?!Pâté de betterave à cuisson lente Kitfort KT 2010
(brendabaker)

En, j'ai également cuisiné selon ces recommandations.
Et ce soir j'ai fait cuire une citrouille et des pommes, sans papier d'aluminium déjà. Citrouille pour tarte au lait caillé
Tout est doux!
brendabaker
M @ rtochka, Trishka, marina-mm,
Les filles, merci beaucoup, félicitations, c'est tellement gentil
Noël sans neige ... très inhabituel
Trishka
Citation: kirch

Écrivez comment vous faites cuire les légumes pour la vinaigrette, s'il vous plaît
Je suis ici
Faisons craquer pendant que la casserole cuit?! # 2616
gawala
Mesdames et gosopda .., et quelqu'un a fait des légumes à partir du gel au ralenti.? Nous avons une gamme complète de produits surgelés à vendre.
Olga 61
Citation: gawala

Mesdames et gosopda .., et quelqu'un a fait des légumes à partir du gel au ralenti.? Nous avons une gamme complète de produits surgelés à vendre.
Galya, je n'avais pas à cuire les légumes séparément, uniquement avec de la viande. Et ils viennent du gel. J'aime tous les légumes. Je n'aime tout simplement pas le brocoli.Pour moi, elle n'en est pas. Peut-être que je ne sais pas cuisiner.
gawala
Citation: Olga 61
Je n'ai pas eu à cuire les légumes séparément, uniquement avec de la viande.
Ouais. Je vois. Ok, boum, train. Maintenant l'âne des vacances. Je nous ai tous fermés. Noël. Les magasins ouvriront juste demain. Mais je ne serai pas à la campagne demain.
En général, tout est reporté au nouvel an. Expérimentateur toi. Nous vendons toutes sortes de gel. Il n'y a pas toujours de légumes frais dans le réfrigérateur, mais j'ai jeté le congélateur dans le congélateur et comme "juste en cas d'incendie" ..
En bref, vous devrez acheter quelque chose de bien et essayer de créer quelque chose de bon, bon ou pas très bien .. Comment cela se passera-t-il ...
Et oui .. me voilà en feu avec un autre livre de recettes au ralenti .. Si je suis dans une grande librairie et que ce livre est en vente, alors je l'achèterai, sinon, nous le commanderons sur Internet. Les recettes d'une grande mijoteuse sont calculées et il y en a 100. En général, je vais vous montrer comment je l'achète.
Olga 61
gawala, Galya, nous attendrons. Et comme cela fonctionne avec de la viande, je pense que cela fonctionnera sans viande. Nous avons maintenant commencé à manger plus de légumes cuits, à mesure que le slow apparaissait. Avant ... uniquement sous forme de caviar, d'aubergine et de courgette. Mon mari aime vraiment les haricots verts et je jette aussi des haricots avec des légumes. Droit sec. ne pas tremper. Maintenant, les haricots et les haricots verts sont nos leaders
Miela
Olga, J'ai le brocoli le plus préféré). Blanchir et faire frire à l'ail et servir avec du poisson. Le riz est un plus. Sooooo délicieux).




Galina, oooh! Attendra!

Quand mon fantasme se terminera, j'irai vers l'application yummly. Il existe de nombreuses recettes pour ralentir. Application en anglais.
Olga 61
Miela, besoin d'essayer. Je vous remercie
Gingembre
Olga, et les haricots ne sont que des haricots? Je n'ai pas vu quelque chose dans nos magasins ou je n'ai pas fait attention. Ont-ils le temps de se préparer?
Mirabel
gawala, Galya, Oksana a une recette pour un mélange congelé hawaïen dans une voie lente. Essayez-le! Cela s'avère terriblement savoureux!
D'une manière ou d'une autre, j'ai essayé un autre mélange de légumes dans une sauce lente selon la même recette. N'a pas impressionné ...
brendabaker
gawala,
Gal, je noterai les mélanges congelés des sacs. J'ai des recettes pour Kitfort 2010.
Avec de la crème sure, on ajoute parfois du poulet haché. Les meilleurs mélanges pour moi sont le lecho et le paprikash
Svetlenki
Citation: Miela
Cela n'a aucun sens de mélanger de la crème sure avec de l'amidon, comme dans la recette du poulet cuit à la sauce à la crème sure, car vous cuisinerez de la dinde avec des pommes de terre. Cela épaissira la sauce elle-même.

Myrrhe, permettez-moi de discuter avec vous? L'amidon n'épaissit pas la crème sure, mais la stabilise. L'empêche de se transformer en flocons.
gawala
Mirabel, brendabaker,
Pitié ..

J'ai regardé. C'est ce dont vous avez besoin!
Olga 61
Citation: Gingembre

Olga, et les haricots ne sont que des haricots? Je n'ai pas vu quelque chose dans nos magasins ou je n'ai pas fait attention. Ont-ils le temps de se préparer?
J'espère que les haricots simples sur le marché sont vendus dans des banques et des boîtes. Je prends un gros rouge tacheté, délicieux. Ils parviennent à se préparer, mais je cuisine de la viande avec des légumes à la morphine. Il est de 3,5 litres et très lent. Par conséquent, je ne peux pas dire comment ce sera chez la baleine.
Elfa
brendabaker, Oksana, j'ai une question pour vous. J'ai 02 redmond, puis j'ai décidé de l'utiliser un peu - 1-2 par semaine pour le porridge. J'ai décidé de lire un fil sur lui, je suis tombé sur beaucoup de vos recettes / astuces.
Dites-moi, à votre avis, qu'est-ce qui est plus savoureux dans une mijoteuse que dans un radis 02? Maintenant dans quelles situations l'utilisez-vous?
Je lis juste votre branche de cuisson lente, et j'en veux une lente)) et maintenant je veux entendre la comparaison d'Oksana en tant que personne qui a les deux appareils.
Miela
Sveta, pour être honnête, je n'ai pas remarqué les flocons. Peut-être qu'elle n'a pas fait très attention.
D'autre part, les pommes de terre contiennent de l'amidon. C'est peut-être le cas.
Mais je le saurai pour l'avenir. Je vous remercie.
Olga 61
Elfa, Lena, j'ai aussi un radis 02. Mais je ne vais pas comparer, je l'utilise rarement beaucoup. Ma situation est la suivante ... mon mari ne mange pas de nourriture du multicuiseur. Catégoriquement. Et avec plaisir. Mais j'écouterai aussi la réponse, c'est intéressant.
OlgaGera
Aujourd'hui, j'ai du bœuf dans une sauce au pain))) J'ai sorti un vieux cahier et ...
La viande était sans importance, 500 grammes, des morceaux, comme sur le goulash, roulés dans de la farine et frits dans du ghee jusqu'à la croûte. Pas de fanatisme, mais de tous côtés.Je les mets dans le bol lent.
Un couple de petits oignons et une carotte. Je l'ai également fait frire légèrement dans l'huile. Mélangés ensemble et dans une poêle. Juste pour que l'esprit aille et a envoyé la viande par-dessus.
Un peu de mon pain de seigle, l'ancien est resté. Je l'ai coupé en petits carrés et là, dans le bol.
Crème sure environ 100g, + eau + farine de riz ou fécule de maïs + sel, poivre, sel végétal ou aromatique. Un peu de porto rouge (gag) Il y a encore du Lavrik selon la recette. Mais même oublié
Remué, versé dans un bol. Vous pouvez ajouter de l'eau pour enrober légèrement le pain. Je l'ai fermé. Je l'ai mis sur High pour le faire bouillir et je l'ai transféré sur Low. Je l'ai mis dans la nuit, l'ai conjuré))) Maintenant, je l'ai essayé. Vkusnooo! Pour les macaroshkas le plus. Dès le matin, j'ai ajouté un peu d'eau pour qu'elle ne soit pas épaisse.
gawala
Citation: OlgaGera
Un peu de porto rouge (gag)
Eh bien, c'est probablement le genre que nous avons mangé en Espagne. C'était le vin qui y était rouge. Alors Lelk, écris ce qui s'est passé là-bas. Ralentissons en espagnol, ou à Ryazan, qui est plus proche de quelque chose.
OlgaGera
Citation: gawala
écris ce qui s'est passé là-bas
cela s'est très bien passé. C'était))) Une telle sauce visqueuse. Goût délicat de pain. Le mari voulait avec de la purée de pommes de terre. Mais pour moi, ce sont des macarons ou du riz.
Galina, ce n'est que de l'art. l. Porto. Et déjà un goût différent. Probablement...
gawala
Citation: OlgaGera
c'est juste de l'art. l. Porto
En Espagne, il était bouilli et languissait dans le vin sur place. D'ailleurs, ici, en général, le vin rouge est très souvent utilisé pour la cuisson de la viande.
OlgaGera
Citation: gawala
droit dans le vin était cuit, languissait.
Je voulais un cornichon au concombre, mais le cornichon s'est terminé. Et vous devez l'essayer dans le vin. Quoi? en un seul morceau? ou diluer?
gawala
Citation: OlgaGera
Quoi? en un seul morceau? ou diluer?
J'ai vu comment les Allemands fabriquent du vin et du bouillon, les racines sont différentes et ils les mettent au four pour ragoût, puis ils sortent la viande, frottent les racines à travers un tamis et à nouveau la viande est battue dans cette sauce. N'épaississez rien. Ils les rendent sains avec des couvercles, en acier inoxydable ou en fonte, ovales ... je n'en ai jamais vu un lent.
OlgaGera
Citation: gawala
vin et bouillon
dans! Nous le diluons.
J'ai un voisin allemand. Besoin de torturer)))
brendabaker
Elfa,
Elena, une mijoteuse et une mijoteuse sont des appareils différents.
La mijoteuse ne remplacera pas la cuisinière, et Redmond pourra facilement, pendant la durée des vacances, ou réparer.
J'y ai fait cuire du café, du cacao et des œufs et du pain pendant que ma nouvelle cuisine était coincée sur la route.
Mais la mijoteuse est l'assistante des gourmets, c'est pourquoi nous la louons tant.
Les flocons d'avoine et le riz au lait sont beaucoup plus savoureux dans une mijoteuse. Cottage cheese. Bouillon, filet de poulet, mélanges de légumes surgelés. Cela ne vous dérange pas, car vous mettez la nourriture et vous aurez le temps de vous reposer dans 3-4 heures et de faire d'autres choses, et vous devez souvent vous tenir autour du multicuiseur, comme à la cuisinière.
Mais elle ne peut pas faire frire.
Voici quelque chose comme ça, à mon humble avis, bien sûr.
gawala
Citation: OlgaGera
J'ai un voisin allemand. Besoin de torturer)))
Demandez ... peut-être qu'il vous le dira ...
brendabaker
Le lait cuit au four est également le plus savoureux d'une mijoteuse

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