Faisons le casser pendant que la casserole cuit?!

en principe, j'étais très satisfait de ma version,

Merci beaucoup !
Tu dois essayer ça. Je ne suis pas fan de bouillie. Mais du lent je mange avec plaisir

Tu dois essayer ça. Je ne suis pas fan de bouillie.

Ol, sinon un amateur de céréales, il vous suffit de décider des proportions. Lisez des informations sur l'orge perlé. Comme pour le riz, le sarrasin .. le rapport eau / céréales. Ensuite, il y aura une tache, et "grain à grain".

Donc je n'étais pas un amateur jusqu'à lent. Et maintenant, au contraire, elle a commencé à aimer la bouillie et c'était des frottis.

Donc je n'étais pas un amateur jusqu'à lent. Et maintenant, au contraire, elle a commencé à aimer la bouillie et c'était des frottis.

C'est ce que fait le forum qui donne la vie.

[gawala]

gawala, Ouais

[Galina]

Galina, Galya! Parlez-moi de la bouillie d'orge
Ahh, tu l'as déjà dit. Sorri et merci!

orge perlée

Je pensais qu'il y avait une photo, mais ce n'est pas le cas. Puis elle s'est souvenue de ce qu'elle avait fait et est tombée malade. Il n'y avait pas de temps pour la photo.

[Galina]

Galina, Gal, mais à mon avis, il y avait une photo.
Je voulais cuisiner et j'ai oublié. hein
C'était il y a environ un mois, je pense ...

mais à mon avis, il y avait une photo.

Non ... c'était du riz de Mirra ...

Je voulais cuisiner et j'ai oublié.

Faisons le casser pendant que la casserole cuit?! # 1494

[Lelka]

Lelka, Je suis ici). Une embuscade avec des bouillies). Le premier plat était un ragoût de bœuf à la goulache.



Galina, J'ai aussi un 3.5 kitty inactif. Il est simple. Trop lent. Besoin de s'y habituer.

Non ... c'était du riz de Mirra ...

De quel type de riz parlons-nous?)

Chers brasseurs lents! Joyeux Noël à tous!
Nous sommes en visite, tout est sur la cuisinière, il n'y a rien à se vanter
Mais j'ai apporté des betteraves cuites ici, j'ai mangé de la salade

Salade de betteraves au fromage brie (Arka)

Recommande fortement!

De quel type de riz parlons-nous?)

À propos de celui qui a une demi-tasse d'eau et une demi-tasse de riz et de légumes surgelés.
Au fait, à propos de cette recette, pas une recette, mais très bonne .. Aujourd'hui j'ai décidé de faire un tel riz, avec seulement quelques légumes surgelés .. Mais j'ai pris du riz mélangé. Il y a des restes d'une ronde, une sorte de longue. Eh bien, en général, j'ai tout chargé, tout comme Miirra que vous avez enseigné, une demi-tasse de riz, une demi-tasse d'eau, une tasse de légumes surgelés .. Et soudain, le commandement «Prends les chevaux!» Une heure passa, comme je l'ai mis sur HAY. Je l'ouvre, le rond est presque prêt, long crudités, mi-crudités. En général, je jette plus de légumes, ajoute un peu d'eau, transfère pendant 4 heures à Low et "sur chevaux" ... Nous sommes revenus dans environ 2,5 heures. J'ouvre le couvercle, et là ... et puis il y a du risotto ...
Cela s'est avéré si réel ... Joy ne connaissait pas de limites. J'ai eu un excellent dîner avec du poisson rouge bouilli.
Plus tard, j'ai lu dans Mirra que Bastami était réduit à la poubelle .. donc je l'ai mélangé avec un rond, qui est bouilli pour le risotto.
Mirra, merci pour la manière de cuire le riz et pour les informations à ce sujet. Informations très utiles.

[Galina]

Galina, Gal, avez-vous ajouté de la viande hachée? Seulement des légumes et du riz?
Je veux essayer cette recette une fois de plus après un échec! Et je ne sais pas de quel côté l’aborder.
La question est pour tout le monde, si tous les produits, à savoir la viande, les oignons, les champignons et les pommes de terre, sont légèrement frits et mis dans une sauce lente, dans ce cas une sorte de liquide doit être ajouté ou pas nécessaire?

et n'a pas ajouté de viande hachée? Seulement des légumes et du riz?

Et je n'avais pas de viande hachée. Ouais, seulement du riz et des légumes, le mélange s'appelle français, c'est avec des champignons.

La question est pour tout le monde, si tous les produits, à savoir la viande, les oignons, les champignons et les pommes de terre, sont légèrement frits et mis dans une sauce lente, dans ce cas une sorte de liquide doit être ajouté ou pas nécessaire?

Vic, je pense que si vous mettez Lowe, le liquide ne sera pas nécessaire.Et je ne ferais pas frire les pommes de terre, elles seront si savoureuses et même légèrement dorées sur les bords. Si vous avez peur qu'il brûle, jetez quelques cuillères à soupe d'eau et tout ira bien.

[Mirabel]

Mirabel, J'ajoute. Si un tel ensemble. Pourtant, le pot n'est pas hermétique, pas un autocuiseur multicuiseur. Maintenant, s'il n'y a pas de sauce (crème sure, tomate, etc.) ou que les légumes sont plus juteux (tomates, courgettes, poivrons, pommes ...), alors je n'ajoute pas du tout (s'il y a des quantités plus ou moins importantes de légumes) ou quelques trois cuillères à soupe de bouillon / eau.
Mes casseroles ne sont pas frites, d'une manière ou d'une autre, elles ne sont pas très cuites, et lors de la cuisson prolongée, elles les sèchent sur le dessus, alors j'essaye de faire mijoter en sauce. Cela a meilleur goût pour moi.

[Galina]

Galina, et spectacle?)



Galina, Oh vraiment). Embarrassé). C'est tout Jim et ses idées de riz). Je ne suis qu'un agent de liaison ici).
Vous devriez essayer avec un tour. Mine love risotto! Pensez simplement qu'il n'y a rien à gâcher dans le slow. Et là encore le défi). Risotto!
J'ai une soupe au fromage avec des légumes dans mon crayon aujourd'hui. (Le mien mange le ventre cuit. Mariné et cuit la marinade et le tout dans un sac de cuisson et au four). Joindre une photo.



Il y a aussi une sauce pour eux. Seigneur, j'ai honte de le dire, mais j'ai ajouté du fromage à la soupe (trois grandes cuillères à soupe), je ne sais pas comment l'appeler. Un apéritif c'est en quelque sorte. Beaucoup de fromages différents, quelques œufs durs et de la mayonnaise (pas mal. J'avais prévu de faire des boules. Mais j'étais tellement fatigué que je les ai oubliés, et maintenant je suis désolé de les jeter. Je pense les ajouter à des pommes de terre cuites deux fois). Tout était écrasé dans le processeur. Pas sur une râpe. Plus de masse de fromage.
Avant le caillé et le mixeur.


Après le caillé et le mixeur.


Dans la soupe: chou blanc, champignons (pleurotes), chou-fleur, brocoli, épinards, carottes, oignons et merveilles au fromage et à l'ail. + paprika et sel. Je n'ai pas trop réduit en purée. Je voulais sentir quoi manger.
Quelqu'un dira, mais pourquoi interrompre?! C'est le genre de soupe que j'aime.

et spectacle?)

Mangé… il y a longtemps… Et il n'y avait pas de temps. Je n'ai pas eu le temps de le faire, nous sommes partis. Nous n'avons pas eu le temps d'arriver, nous sommes partis. Je me suis écrasé sur le pouce puis je me suis précipité.

[Galina]

Galina, Nan. Nouveau ralenti!

Nan. Nouveau lent!

Ah ... eh bien, qui parle de quoi ...
Je vais prendre une photo maintenant ... attendez ...

Je vais prendre une photo maintenant

beau

[Galina]

Galinaquelle unité brillante). Krasunya! ❤️

quel agrégat brillant

C'est de l'acier inoxydable. Intérieur en aluminium.

[Galina]

Galina, bol en aluminium?

bol en aluminium?

Oui, bien sûr, en aluminium, mais à l'extérieur, c'est en acier inoxydable.

S'éloigner du sujet. Nous avons acheté hier un kärcher SC 5 EasyFix Premium. Qui pense acheter, je peux dire en toute confiance, prenez-le! Je ne sais pas qui rédige des critiques négatives. Nous avons nettoyé les coutures en grès! Façades de cuisine. La graisse part avec un bang.

kärcher

Le prix était impressionnant. Mais ça vaut le coup.
Nous avons un Karcher semi-industriel. Mais le truc bien sûr .. Quand on faisait du chauffage, je ne sais pas ce qu'ils feraient sans lui. Tout était couvert de poussière et d'éclats de brique.

prendre une photo

Beauté scintillante!

Ouais, beau, poli, le bol est bon,
Pourquoi nous n'avons que des bouilloires Breville et des grille-pain si nous voulons des mijoteuses.

bol en aluminium?

Mirra, BASE à l'intérieur est en aluminium, l'extérieur est en acier inoxydable poli.
Le bol est en céramique, comme les nôtres à mouvement lent.

[Galina]

Galina, et quel est le vôtre? Je suis ravi du nôtre. Oui. Prix(.



Oksana, aaaaa, alors bombay!

[Oksana]

Oksana, mais ils ne sont pas meilleurs que les vôtres! J'ai aussi Breville, seulement 4,5 litres. En général, pas mal, mais parfois trop vite.

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, je veux aller au magasin et choisir une mijoteuse parmi plusieurs modèles différents de différents fabricants.




PS Fast cuisine plus savoureuse, testée sur l'expérience personnelle.

Qu'est-ce qui est à toi?

Breville,

Les filles et les garçons
Dites-moi qui a les ralentissements les plus volumineux? K-211 le plus budgétaire et le plus abordable? Y a-t-il vraiment 8L? Y a-t-il de vrais utilisateurs?
Merci d'avance!!!

[Natalia]

Natalia, comme toi Olga 61 il y a.

Bonjour! J'en ai 211, il y en a peut-être 8 litres, mais il n'est toujours pas recommandé d'en verser un plein. Aujourd'hui, pendant la journée, je vais essayer de mesurer et de rendre compte. Il est occupé en ce moment, chaud de la nuit jusqu'à ce qu'il ait froid et se décharge.

Qui a les ralentissements les plus volumineux?

J'ai un kenwood 6,5 l. Il fonctionne depuis longtemps, semble-t-il, depuis 2010, mais s'il faisait 8 litres, ce ne serait pas du tout superflu.
Je charge souvent tout le volume, vers le haut, cuit et éteint, mmm, le bouton du sélecteur de mode est un peu lâche. Mais depuis Je n'utilise que des mijoteuses standard HI - Kenwood - maintenant je débranche pour déconnecter.

Dites-moi qui a les ralentissements les plus volumineux?

Electrolux ESC7400 6,8 litres. Je l'ai acheté récemment, je m'en sers périodiquement, mais je n'y suis pas encore très habitué. Le conjoint cuisine par habitude sur la cuisinière à gaz ou dans le dessin animé. Ca ne touche pas le slow (ça me convient à 100%, le bol sera plus entier)

Je charge souvent tout le volume,

L'essentiel est QUOI charger vers le haut. Je raconte une histoire qui m'est arrivée. J'avais accumulé du beurre, pas en état, quelque chose que je n'aimais pas goûter, quelque chose par odeur, il gisait dans le congélateur. J'ai décidé de le faire fondre et de faire du ghee. Et une pensée "intelligente" m'est venue, pour ne pas conduire deux fois le lent, je vais tout remplir d'un coup, jusqu'aux rainures sur lesquelles repose le couvercle. Il a fondu, tout va bien, mais au moment de l'ébullition, moi, par chance, j'ai quitté la cuisine. Tout le lent est venu, la table en dessous, et le sol à côté était couvert de mousse. Directement sur Zadornov "erreur de planification"

[fan de sara]

fan de sara,
Dans un grand sujet, il y avait un article sur une hololitsa à Kenwood 6,5 l
L'hôtesse chargea beaucoup de nourriture, la remplit d'eau, alluma Hai plus des 2/3 du bol et se coucha. La nuit je me suis réveillé de l'odeur, de la mousse grasse rose, j'ai frappé la base, autour de la table ...
plus court qu'un lavage d'une demi-nuit

Oui, Oksana, j'ai lu et je me suis souvenu, mais "mon propre râteau est le plus rose" ...

Je vais tout remplir d'un seul coup, jusqu'aux rainures sur lesquelles repose le couvercle.

pas nécessaire de rainures))
Quand j'écris "vers le haut", cela ne veut pas dire oui plus les bords du bol, "poignets" sur les bords du bol - ne sont pas inclus dans le volume utilisable, comme dans n'importe quel pot.
Maximum 2-3 cm n'atteignant pas verticalement le bord de la paroi du bol. Et si lentla cuisson ne garde pas la température 100 *, alors, bien sûr, il faut prévoir une place pour l'ébullition.
Il s'agit de regarder votre appareil.

Je n'essaie pas de persuader qui que ce soit de cuisiner un bol plein, j'écris juste sur la façon dont je cuisine. Et je ne me moque pas de ceux qui cuisinent dans un bol incomplet.
Je ne pense pas que les kenwood de tout le monde soient plus chauds que la norme.
ce n'est pas correct kenwood Je n'ai jamais eu ça, mmm. Le bouillon de pois ne mousse presque pas, non, il ne devrait pas être dans les kenwoods, bouillant pendant édifiant mousse si haute.
..........
Maintenant, beaucoup ont plus chaud Kitforth - et les sujets à leur sujet sont séparés et non généraux.

mais il me semblait qu'on discutait de tout ici

Dans un grand sujet, il y avait un article sur une hololitsa à Kenwood 6,5 l
L'hôtesse a chargé beaucoup de nourriture, l'a remplie d'eau, a allumé Hai au-dessus des 2/3 du bol

Il semble que chacun ait sa propre expérience de marche sur un râteau ...)) Je n'ai pas vu ce message, mais j'étais aussi sûr que

mijoteuses standard kenwoods

Avant le nouvel an, j'ai fait cuire de la viande en gelée dans un grand Kena de 6,5 L, l'eau s'est avérée à environ 1 cm sous le bord, j'ai fermé le couvercle. Je me suis enfui à High! (((Mais pas beaucoup, j'étais à proximité, j'ai réussi à l'éteindre. Je suis allé à Lowe avec le couvercle fermé.

Il s'est enfui vers High! (((

Il s'agit de regarder votre appareil.

il n'y a apparemment aucune norme solide unique dans aucune ligne d'unités.
Et il s'avère que la tension du réseau dans différentes villes et villages n'est pas non plus stable.
Et donc, bien sûr, faire 5 litres dans un bol de 6,5 litres équivaut à plus de 3 litres dans un bol de 4,5 litres

Pour la nouvelle année, j'ai donné à mes mijoteuses un parasurtenseur, car les voisins ont commencé à se plaindre que les lumières clignotaient la nuit,

[à propos des parasurtenseurs]

à propos des parasurtenseurs

comme les hommes l'écrivent dans les commentaires sous les rouleaux - la meilleure protection est de ne pas surcharger une prise avec plusieurs appareils, en particulier notre câblage électrique "soviétique" omniprésent

Kitfort 211 mesuré, poids du bol vide 4 kg 200 gr. J'ai mis le bol sur la balance et j'ai versé de l'eau, 7 kg d'eau sont entrés. 300g., C'est jusqu'aux rainures mêmes (pas au sommet du bol)

Je cherchais je cherchais ... Quelque part, ils ont écrit sur la cuisson du riz pour un plat d'accompagnement. C'est possible avec des légumes. Cela semble même être une recette d'un chef célèbre, et même avec de la viande ...
Dites-moi, pliiiz! Chaque fois que je me dis pourquoi je ne l'enregistre pas, si je l'ai aimé. Pour toujours pas de temps

C'est possible avec des légumes. Cela semble même être une recette d'un chef célèbre, et même avec de la viande ...
Dites-moi, pliiiz! Chaque fois que je me dis pourquoi je ne l'enregistre pas, si je l'ai aimé. Pour toujours pas de temps

Mirra a écrit. Pour un après-verre de riz, un demi-verre d'eau. peut être avec des légumes, peut être avec de la viande. J'ai fait. Je l 'ai beaucoup aimé. seulement besoin de faire tremper le riz pendant une heure ou deux. Alors Mirra a conseillé.



Aujourd'hui, des essais sur le terrain d'une nouvelle mijoteuse ont été réalisés, soit 3,5 .. Même moi, j'ai l'impression qu'elle cuit au niveau du four. après avoir sorti le gâteau, mesuré la température, et c'était au même endroit 209grd. dans 180 autres .. Pourquoi ai-je acheté un four?
En général, un petit gâteau au chocolat dans la mijoteuse Breville.

Le petit gâteau était encore chaud. il s'est avéré très savoureux. Bien que gras, mais les cupcakes diffèrent probablement tous par la graisse .. Non sucré, ce qui m'a fait plaisir. Chocolat. Pas sec. Il a l'air non cuit, mais tout est parfaitement cuit. En général, cela s'est très bien passé pour commencer.

[gawala]

gawala,
Gal, je suis ravi, donne-moi la recette,
Et quelle est la capacité de votre 3,5 litres?