Maris
Je vous remercie, Krosh, Aujourd'hui, j'ai ma miette de fromage. Tout le monde est si heureux! Et j'ai déjà utilisé du lactosérum pour 2 pains. Une production tout simplement sans déchets!
Délicieux fromage à la crème!
Barmaleykin
Krosh, merci beaucoup !!! Mes enfants sont ravis, mon mari et moi aussi !!! Ils ont ajouté de l'aneth et un peu d'ail et voici une almete à l'aneth. La recette est super simple et rapide !!! JE VOUS REMERCIE!
Oleg Izhevsk
femme jure déjà, alors qu'il revenait sur ce site, a commencé à se coucher à 1-2 nuits)))
Merci pour la recette))) fromage très savoureux s'est avéré. Je l'ai sorti du frigo pour le petit déjeuner aujourd'hui.
Nestal mesure 0,4 l .... J'ai acheté 0,5 kéfir, et le moins cher))) pour 10 roubles. selon l'action, ryazhenka 0,5 et crème sure 250g. J'ai tout mélangé, une cuillerée de vinaigre et une cuillerée de jus de citron. Beaucoup de lactosérum est sorti (((J'en ai versé une partie hier et mis du yogourt sur sa base dans une yaourtière ... Il s'est avéré un lait caillé génial
nakapustina
Citation: Oleg Izhevsk

Beaucoup de lactosérum est sorti (((J'en ai versé une partie hier et mis du yogourt sur sa base dans une yaourtière ... Il s'est avéré un lait caillé génial

Et à partir de maintenant, plus de détails, s'il vous plaît
Oleg Izhevsk
Eh bien, c'est simple)) Je n'avais pas assez de lait, alors je l'ai dilué avec du lactosérum .... 150-200 grammes ajoutés.
nakapustina
Je l'ai Merci
AJlEHA
Syyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy RRRRRRRrrrrrrrrrrrrr !!! * dans la voix de Rocky du dessin animé "Chip and Dale" *))
Tu as besoin d'une telle dame toi-même
La recette est excellente!
Je vous remercie)
AJlEHA
Citation: rusja

Ou peut-être sur les tartinades au fromage pour les sandwichs ou une référence
Besoin de, Olya)
Les voici - de Admin https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3984.0
AJlEHA
Citation: fraise vichka

Ces oreilles sont rusées comme Lénine))) Je viens de voir que je sortais un bol du réfrigérateur, je suis immédiatement devenu mon jumeau siamois, comme dans la publicité "coincé et ne se décollera pas"))))))))))
ils sentent si délicieux avec leurs oreilles
Nous devons partager - comment arracher du cœur)))))
Brouillard
Krosh, merci beaucoup pour la recette
Un excellent fromage s'est avéré, très savoureux.
pas
Miette !! Je porte un merci)): rose: j'ai mis un peu moins de sel et un peu de citron. jus (y) s'envole! : girl_dance: Je le fais tout le temps !!!!))))): girl-yes: Je te souhaite du succès
Crochet
Smolochka, Je suis très heureux que vous ayez aimé le fromage à la crème !!!

Bonne santé pour vous et vos proches !!!

Et merci pour les commentaires et les paroles aimables ...
Kirks
Les filles, est-ce que quelqu'un a fait du cheesecake avec ce fromage?
Bes7vetrov
Merci beaucoup pour la recette! Je voulais faire un cheesecake, j'ai pris des produits spécialement pour 2,5 portions hein!
Ils ont mangé tout le fromage en tartinade avec de l'ail creusé dans le jardin, de l'aneth et des oignons verts, sur des gâteaux tandoor et une bouchée d'agneau))))
C'est délicieux!
Je vous remercie!
Crochet
Citation: Kirks
Quelqu'un a-t-il déjà fait un cheesecake avec ce fromage?

!!!

Lizonka, Je suis incroyablement heureux d'apprendre que vous avez été satisfait du résultat !!!

Bonne santé pour vous et vos proches !!!

Citation: Bes7vetrov
Ils ont mangé tout le fromage en tartinade avec de l'ail creusé dans le jardin, de l'aneth et des oignons verts, sur des gâteaux tandoor, et une bouchée d'agneau

Wai, comme tu racontes délicieusement ...

Même moi pervertir foodist cru végétalien avec expérience, délicieux à lire ...
MariV
Il n'est jamais trop tard pour mettre en signet une recette que vous aimez, mais que vous ne voyez pas à temps. Ce que je fais avec gratitude!
kil
+1
Rada-dms
Inna! Tout le monde est content que j'aie remarqué la recette dans le fil par accident! Apprécié de tous!
J'ai tout fait à vue - il s'est avéré un fromage très savoureux et délicat. Je vais l'utiliser dans tous mes plats, car il est naturel, savoureux et sain! Une trouvaille, pas une recette! Je vous remercie!!!!
lily_a
Délicieux! Je l'ai fait hier.
Le sel peut être réduit à mon goût.

2 questions:
- combien de fromage est stocké dans la chambre froide?
- comment ajouter des suppléments? Planification de l'aneth et des cornichons.
Alenka83
Crochet, Inna, et tu n'as pas besoin de resserrer la masse en qui? il suffit de le verser sur de la gaze dans un drushlag et de le tronquer? couvrir de quoi?
Crochet
Rada-dms, Olenka, tes paroles sont comme un baume pour l'âme ...

Merci pour ta confiance ...

Bonne santé pour vous et vos proches !!!

lily_a, Je suis resté en quelque sorte plus d'une semaine, le goût n'a pas changé ...

Des additifs peuvent être ajoutés dès que le produit est prêt et les mélanger soigneusement dans le fromage à la crème fini jusqu'à ce qu'ils soient uniformément répartis dans toute la masse ...

Alenka83Helen, si vous prévoyez de peser dans de la gaze, vous pouvez la resserrer, je jette la masse sur des serviettes en papier et les recouvre dessus avec elles, en rassemblant les bords de la serviette sur le fromage en paquet).
Doxy
Inna, Mercis pour la recette!
Rapport sur l'expérience de fabrication du fromage en 7 heures!
Fabriquée à partir de lait peu coûteux et faible en gras, la crème sure était à 15%. À partir de 1200 grammes de kéfir + lait cuit fermenté + crème sure, il s'est avéré 330 gr. fromage.
Fromage à la crème maison
Tolérer un jour et demi, il n'y avait pas de temps, et il n'y avait pas de place dans le réfrigérateur)))) J'ai enroulé la masse pendant une heure sur "garder au chaud" (75 degrés C) dans un autocuiseur et je l'ai pesée pendant 6 heures. La prochaine fois que je prendrai du kéfir et du lait cuit fermenté plus gras et que je décollerai après 3-4 heures, il s'est avéré que c'était du fromage douloureusement sec, j'ai dû le diluer avec de la crème.
Fromage à la crème maison
Ryazhenka a donné au fromage une nuance et un goût agréables!
Avec des chips - parfait!
Fromage à la crème maison
Tosha
Krosh, MERCI pour un si délicieux !! Et je n'ai jamais trouvé la recette Viola (Vous l'avez manqué?
Kosmos
Krosh (Inna) - MERCI pour la friandise savoureuse. Après 1,5 jour, tout a fonctionné ... Peut-être un peu aqueux, mais enduisez-le sur les sandales (MARI a dit ...) MERCI ,,,,,,,,,,
katyaspb
Citation: Tosha
Et je n'ai jamais trouvé la recette Viola (Vous l'avez manqué?
Et je l'ai manqué?
Zhannptica
Inna, Crochet, Mieux vaut tard que jamais))))))
Merci beaucoup pour cette recette !! La deuxième année, j'ai fait ce fromage à la crème et toujours une double portion)
Aujourd'hui, il a rejoint les pêches grillées, les poivrons cuits au four et les tomates. Et en combinaison avec de la coriandre ... et un verre d'Akhasheni ...
Je vous remercie)))
Fromage à la crème maison

Si quelqu'un ne l'a pas encore essayé, faites-le de toute urgence !! Almette fume nerveusement en marge)
Elena_Kamch
Crochet, Innul, merci de vous pousser le nez! Je vais effectuer des tests dans un proche avenir
Sourire
Inna, merci pour la recette, (enfin, je ne suis pas indifférent aux différents fromages), je vais certainement l'essayer un de ces jours.
Elena_Kamch
Je l'ai fait aussi. Délicieux! Cela ressemble beaucoup à du fromage à la crème. Seulement pour nos régions, ce n'est pas une option très économique, les composants ont pris environ 350 roubles. Il s'est avéré 300 g de fromage. Pour vous-même, bien sûr, vous pouvez parfois cuisiner, mais pour la crème c'est déjà trop de gaspillage
Hélène
J'ai besoin de faire ce fromage aussi ...
tata2307
Crochet, Inna. Mrrr meow. La recette est délicieuse. je ferai
Vinokurova
Kroshik, comme c'est délicieux ici!. doit être essayé sans faute!.
Galion-6
Ouais, j'essaierai aussi
Sourire
Krosh, Inna, aujourd'hui le fromage à la crème était prêt! J'aimais tout le monde
même, tatillon-mari Merci pour la merveilleuse recette!
Elenochka Nikolaevna
Je l'ai fait pour la deuxième fois. Merci, très savoureux.
Fromage à la crème maison
J'ai ajouté de l'aneth et de l'ail ici.
Fromage à la crème maison
Vinokurova
Elenacombien de steaols y a-t-il dans le réfrigérateur? - journée? ...
Je l'ai aussi ... ce soir devrait être prêt
Crochet
Sourire-Katyusha, Elenochka Nikolaevna-Lenochka, les filles, bonne santé pour vous et vos proches !!!

Je suis très, très content que vous ayez aimé le fromage à la crème !!!

Elenochka Nikolaevna-Lenochka, photos !!!

Merci d'avoir décoré le thème !!!

Hélène, si ce n'est pas un secret, pourquoi visez-vous?

Admirez toujours vos photos ...



tata2307-Tanya, Vinokurova-Alyonka, Galion-6-Lenochka, les filles, merci pour votre attention sur la recette, j'espère qu'après avoir essayé ce produit vous ne serez pas déçus ...
Rusalca
Et moi aussi! Nous avons mangé pour le petit déjeuner ce matin. Délicieux! Minuscule Je vous remercie!
Si je n'oublie pas, je prendrai une photo le soir.
Elenochka Nikolaevna
Vinokurova, Je suis resté au réfrigérateur pendant une journée, puis rien n'en sort. Pendant le premier jour, tout le sérum est sorti, la dernière fois c'était 1, 5 jours. Je n'ai vu aucun sens à endurer davantage.

J'ai un appareil photo Panasonic Lumix DMC-G5 et un objectif standard. Il existe un mode intelligent «Mode intelligent + iA», l'appareil photo fait tous les réglages pour vous. Appareil photo numérique normal.
Honnêtement, il ne convient pas à toutes les prises de vue, je souffre parfois avec des photos de fleurs. Mais je ne suis pas tellement passionné de photographie que de m'imprégner d'un reflex numérique, bien que mon mari veuille l'acheter. Mais tout ne dépend pas d'elle.

Kizya
Inna, Je vous remercie! Je viens donc de voir la recette dans la cassette, tout à fait par accident ... Il faut de toute urgence préparer ce merveilleux fromage à la crème !!!
Vinokurova
Elena, merci pour votre expérience!. Je l'ai enlevé maintenant, je l'ai décalé ... Je l'ai essayé aujourd'hui, je vais manger demain ...
CrochetOn dirait - doucement ... et j'ai trop salé un peu ... probablement une grande cuillère-mesure a été attrapée)))) ... cela n'a pas d'importance - j'adore ça avec du café.
Fromage à la crème maison
Oh, les filles, comment puis-je maintenant KARASHO)))) Je suis assis, je mange, salaud, puis-je envoyer du travail à nafik? )))))
Minuscule, merci pour la délicieuse recette!.
ANGELINA BLACKplus
La recette est géniale. J'ai immédiatement couru après la source (0,5 kéfir 2,5%, 0,5 lait cuit fermenté 3,2%, 0,2 crème sure 20%). Tout est mélangé. J'ai recouvert la passoire de gaze (en plusieurs couches), y ai versé le mélange. J'ai juste connecté les bords et les ai posés sur le dessus. mettez-le au réfrigérateur. J'ai regardé dans 1 heure plus tard. Verre beaucoup de sérum (pot d'un demi-litre). Je suis confus par la consistance de ce sérum - il est très épais. Ça devrait être?
J'ai fait de la crème à partir de kéfir congelé, tout y est très clair. Et puis je me suis inquiété.
OlgaGera
Les étoiles sont disposées comme ça. Je vais le faire maintenant. Il y a de la crème sure et du yogourt faits maison à partir du lait du maître


Publié le vendredi 24 mars 2017 14:24

ay !!! Y a-t-il quelqu'un?
J'ai mélangé, ajouté du vinaigre, rien de recroquevillé. Liquide lisse et brillant.
Et c'est dans cette consistance de verser dans une passoire?
Crochet
Citation: OlgaGera
dans une telle consistance, verser dans une passoire?

Verse-le Olga ...
OlgaGera
Inna,
Cousu un sac à partir des restes du voile de rideau le moins cher en deux couches. Lavable, ne sent pas
ANGELINA BLACKplus
Inna, mais qu'en est-il de la consistance du lactosérum?

Les erreurs alléguées ne m'ont jamais été signalées ...
Eh bien, en général, trop de sérum est sorti. Sur 1200 poids vif, la crème s'est avérée être de 220 g. Il est clair que quelque chose ne va pas, MAIS .... Vku-u-us, je vais vous dire ... S'il n'y avait pas de conscience, je broyerais tout le produit en Moment d'oeil.
J'essaierai toujours de répéter. Cela pourrait s'avérer juste.
En tout cas, je suis très reconnaissant à l'auteur. Bébé, c'est une recette très décente.
Olechka.s
Innusik! Je l'ai fait, c'est délicieux! Un peu de sel doit être ajusté pour vous-même (je mange peu de sel, et le sous-sel est normal pour moi) Merci!
Fromage à la crème maison
Je vais certainement répéter
OlgaGera
Citation: Olechka.s
Innusik! Je l'ai fait, c'est très savoureux!
Et j'ai fait! Je viens de prendre un échantillon. Mmmm .... c'est délicieux!
ANGELINA BLACKplus
Les filles, ne me lancez pas de pantoufles ... J'étais un peu contrarié que presque tout, sauf la crème sure (à en juger par le poids de sortie), tombait. J'ai commencé à lire sur cette crème sur des ressources tierces. J'ai vu une option de congélation (ils congèlent les trois emballages (lait cuit fermenté, kéfir, crème sure). Et puis dans une passoire recouverte de gaze. Le lactosérum s'écoule et la masse restante est bien mélangée. Le rendement est de 500 grammes avec quelque chose. Je vais essayer à nouveau. J'ai gelé un kéfir d'une manière ou d'une autre. Savoureux. J'essaierai aussi le trio.
OlgaGera
Natasha, presque tout a commencé à s'écouler du sac.
J'ai donc tapissé le fond de la passoire avec des serviettes non tissées. Doublé étroitement.
J'ai versé ce verre dans un récipient, je l'ai mélangé et encore dans un sac et un sac dans une passoire. Et voilà! le sérum a commencé à s'infiltrer lentement, il est resté comme ça pendant un jour et demi et maintenant j'ai un vrai fromage à la crème non liquide

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