Pâte d'encre au cocktail de mer

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine
Pâte d'encre au cocktail de mer

Ingrédients

farine 100gr
Oeuf 1 pc
1 sachet d'encre de seiche 4 grammes
cocktail de fruits de mer surgelés 300g
Crème fraîche 3 cuillères à soupe
farine 1 cuillère à soupe
ampoule 1 pc
huile d'olive 3 cuillères à soupe

Méthode de cuisson

  • Pâte
  • prendre 1 œuf + 1 sachet d'encre de seiche + 100 grammes de farine, sel.
  • pétrir la pâte .
  • Utilisez la machine à pâtes pour faire des nouilles.
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  • Pâte d'encre au cocktail de merPâte d'encre au cocktail de merPâte d'encre au cocktail de mer
  • Sauce aux fruits de mer
  • Nautique Pâte d'encre au cocktail de mer
  • mettre le cocktail dans de l'eau salée, ajouter 1 feuille de laurier et les grains de poivre.
  • Laissez bouillir dès qu'il bout, éteignez-le.
  • Égouttez l'eau.
  • Faites frire 1 oignon dans une poêle avec de l'huile d'olive.
  • Ajoutez ensuite les fruits de mer dans la poêle.
  • Après 2 minutes, -1 cuillère à soupe de farine.
  • Remuez tout le temps.
  • Au bout de 2 minutes, ajoutez 3 cuillères à soupe de crème sure et un peu d'eau, pour obtenir la consistance de la sauce à votre guise.
  • Faire bouillir la pâte d'encre, verser sur la sauce et servir chaud.
  • Bon appétit!

Le plat est conçu pour

2 portions

Temps de préparation:

40 minutes

cuisine nationale

Italie

Remarque

Insolite et savoureux !!!!

Elenka
NataQuel est son goût? J'aurais peur de le manger ...
Je peux dire que c'est original, délicieux ...
natamylove
goûter a et non pratiquement
et voici un cocktail
-droit super!

en général, original
mari a aimé

Gaby
Natka, eh bien, cela s'est avéré si glamour, mais moi aussi, comme Yelenka - stashnooooooooo aurais mangé, mais je pense qu'avec un cocktail de mer, cela s'est avéré être rien.
natamylove
oui, pas effrayant, cool
mari est mort
le cocktail est vraiment une mer de mer !!!!! - arôme, goût,

et les goûts des pâtes
il n'est pas fort.
non, j'ai bien aimé.
faire une partie de poisson, -Super!

J'avais des amis pour une telle fête - un ami d'Italie m'a apporté de telles pâtes il y a environ 6 ans, puis il n'y avait pas de cocktails - nous l'avons fait avec des champignons - nous nous sommes aussi amusés !!!!
Maintenant, j'ai le risotto suivant selon le plan
Gaby
Nata, je te donne une médaille +1 publié "Pour le courage et le courage."
Natusichka
Natka! Mon fils d'Italie m'a apporté de telles nouilles noires ... Nous mangeons des nouilles blanches, nous avons presque fini, mais je vais prendre celle-ci ... Je la tiendrai dans mes mains ... et en place ... eh bien, je ne peux pas cuisiner et manger ... goût...
Et quel goût a-t-il?
Qui est cette seiche? Poisson ou qui?
Mai @
Récemment, il y a eu une sorte d'émission culinaire à la télévision, où les participants préparaient des raviolis noirs, également à l'encre de seiche. Et un gars a expérimenté, d'un côté les raviolis étaient noirs, et de l'autre, blancs et à mon avis il y avait une sorte de garniture de poisson, ça s'est avéré cool.
natamylove
Natusya-le goût est presque inaudible
J'ai mangé de la nourriture d'usine, ils semblent être pires.

C'est juste que si vous préparez une sauce originale, un autre poisson rouge ou rêvez là-haut, alors c'est très original et pour les invités beaucoup d'impressions
Bien sûr, avec une côtelette, de tels spaghettis seront terribles.
Ils sont généralement servis avec des fruits de mer

Mai, -c'est juste ce spectacle MASTER CHEF, et m'a poussé à chercher de l'encre.
Je ne sais pas ce qu’ils sont à vendre, je pensais que vous ne pouviez acheter que des spaghettis noirs
Et il s'avère qu'ils sont vendus en Ukraine et ne sont pas très chers
dopleta
J'utilise également cette encre depuis longtemps, je conduis depuis l'Italie depuis dix ans. 🔗
À propos, il n'est pas nécessaire de les mettre dans la pâte, vous pouvez les mettre dans une pâte bouillie prête à l'emploi. Et le riz est peint avec eux très cool, et beaucoup de choses. Je l'ai montré quelque part, mais toujours dans de vieilles recettes non formées ... Je ne me souviens pas.
natamylove
Donc, mais vous pouvez plus en détail.
le riz est clair

et en voici beaucoup plus ... - qu'est-ce que c'est?
sinon, sauf pour le riz et les nouilles, rien ne me vient à l'esprit
dopleta
Eh bien, par exemple, comme ça J'ai peint le "casse-croûte de crabier" inu.
natamylove
Merci! -Eh bien, nous inclurons notre imagination.

- Je peindrai du saindoux - et je donnerai à mon mari -
il ne survivra pas

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