Salade de nid de grand tétras

Catégorie: Repas froids et collations
Nid de grand tétras salade

Ingrédients

pommes de terre 3-4
oignons bulbes 2
carotte 4
Oeuf 5-6
viande de poulet (fumée ou bouillie) 250 à 300 g
brins d'aneth
Ail

Méthode de cuisson

  • - Coupez les pommes de terre en fines lanières (j'utilise une râpe bernen), les oignons en demi-anneaux. Dans une petite quantité de rast. huile en alternance faire frire les légumes, disposer. sur une serviette ou une passoire.
  • - Nous démontons la viande de poulet en fibres.
  • - Séparez les jaunes des blancs. Couper les protéines en lanières, mélanger avec de la viande, des légumes frits, assaisonner de mayonnaise. Vous pouvez ajouter finement coupé. l'ail ou la moutarde.
  • - On l'étale sur un plat, en faisant une dépression au centre, donnant la forme d'un nid.
  • - Broyez les jaunes avec de la mayonnaise, ajoutez l'aneth finement haché. À partir de la masse obtenue, formez de petites boules et mettez-les dans la dépression de la salade.
  • Bon appétit!


Elenka
tiramisu, une salade intéressante, j’ai lu la recette plus d’une fois, mais je n’ai pas pu la cuisiner. Je vais certainement l'essayer en vacances! La portion est bonne - vous pouvez manger tout de suite et ne pas stagner.
Je vous remercie!

N'y a-t-il pas beaucoup de carottes?
tiramisu
Merci, un tel savoureux ne stagnera certainement pas, il diverge au premier plan ... Oups, je suis vraiment allé trop loin avec les marquages, je vais le réparer
Elenka
Par le look de la salade j'ai apprécié - c'est sûr que ce n'est pas 7, et ce sera sucré.
tiramisu
oeil très vif
Elenka
Eh bien, nous sommes des maîtresses ...
ombre
La paix soit avec vous boulangers!

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Elenka
tiramisu, J'ai préparé cette salade aujourd'hui. La raison était - un anniversaire de mariage. Délibérément pas beaucoup cuisiné, il n'y avait qu'une seule salade - "nid". Je l 'ai beaucoup aimé! Savoureux, original. Très satisfaisant, il vaut donc mieux, à mon avis, ne pas y associer d'autres salades pour en apprécier le goût.
J'ai préparé une salade avec un filet de poulet fumé, ajouté un peu d'ail à la mayonnaise. Il s'est avéré parfumé.
Merci encore pour la recette!
tiramisu
Elenka, content que vous ayez aimé la salade, utilisez la recette pour la santé
Duffy
La deuxième fois que je fais cette salade - tout est simple, satisfaisant et savoureux! Merci pour la recette!

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